好久不见，今天给各位带来的是酸辣土豆丝不放辣椒，文章中也会对酸辣土豆丝不辣怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
酸辣土豆丝的做法?
1、用料：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。
2、土豆削皮洗净，切成薄丝，这个靠自己多锻炼。切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡5分钟，还必须加几滴醋。锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。
3、酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、香醋1勺、盐适量。先把调料汁兑好，蒜片放碗里，2勺生抽，1茶匙白糖，一勺醋，一茶匙花椒粉，适量盐调匀。
4、做法步骤：第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
肠胃不好应该炒辣土豆丝还是炒不辣的
1、在做酸辣土豆丝的时候切土豆丝不要切得太细，避免炒的时候容易断，最好是均匀大小的土豆丝。醋要在土豆放入锅中的时候一起加入，这样土豆在炒制的过程中才不会软烂。
2、步骤1 将土豆洗净刮皮2 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的`要点3 将土豆片切成细丝4 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽不粘5 将葱切末辣椒剪成小段蒜切末。
3、可以在加入调味料后加少许清水，炒至水分收干即可。炒出美味的酸辣土豆丝需要掌握好火候和调料的搭配，同时土豆丝也是关键所在。只要按照以上步骤，就能炒出美味的家常酸辣土豆丝，让你的家人朋友都赞不绝口。
4、熟一点的话，吃起来会就就会比较面，可能肠胃不好的人的话 如果不将这层淀粉洗净，那么在炒的时候土豆丝就容易软甚至是易断，粘锅。但是将土豆丝投水后，炒的土豆丝就，根根分明，爽脆可口。
5、把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好。将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧。
6、土豆丝切成丝用清洗浸泡清洗一下，把土豆丝上面的淀粉洗干净，避免炒的时候糊锅。热锅热油把姜蒜泡椒干花椒干辣椒爆香。倒入土豆丝一起翻炒，加入葱段提香。
怎么做酸辣土豆丝
作法：用刨刀把土豆去皮，随后切丝。土豆丝切完，过凉去木薯淀粉，换几回水，那样炒成的菜口味脆。热锅中，油湿热时，把花椒粒装进去，炸是十几秒出香气后把花椒捞起来不必。
土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑。泡好之后，洗去淀粉，这样子炒的时候，不容易粘锅。
再把青椒去蒂压扁切青椒丝备用。生姜切丝、大蒜切片、干辣椒切段，放入小碟中备用。
到此，以上就是小编对于酸辣土豆丝不辣怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
