各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸菜粉条肉丝图片的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
酸菜猪肉炖粉条的家常做法
以酸菜猪肉炖粉条为例,准备食材包括酸菜1棵、猪肉适量、粉条1把、油适量、盐适量、五香粉适量、葱姜适量、大骨头1块和生抽适量。做法如下:自家腌制的酸菜,取一个小一点的酸菜反复冲洗干净,切丝。
粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝,再淘洗干净。五花肉选这种,肥一点的。切成片。葱切段,姜切片,干辣椒洗干净,准备好八角。坐锅热油,比平时炒菜多放一点油。放炒菜香。
猪肉炖粉条做法如下:食材:白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺。步骤:粉条放温水中泡软。白菜洗净,撕成大片。五花肉洗净切成片。
做法步骤:准备食材,粉条提前冷水泡软。猪肉洗干净切片,再切丝。酸菜洗干净,近没切丝。起油锅,加入姜蒜炒香,再加入肉丝煸炒至变色。加入料酒。再加入生抽,老抽,蚝油。
材料:原材料:五花肉一条、东北酸菜300克、红薯粉条150克、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少量。调味料:植物油、高汤、盐、鸡精。做法:步骤1:粉条入温水中泡软。步骤2:酸菜洗净切丝。
自制酸菜粉丝肉丝汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
酸菜肉沫粉丝汤的做法 将肉沫内加生抽、蚝油、玉米淀粉适量,拌匀腌制;锅内按需要的量加水烧开。转中火加姜丝入锅煮。加酸菜继续煮两分左右,我用的不是东北的酸白菜,如果用那个我想也应该好吃。
酸菜洗净,切段,备用。里脊肉切片,放葱姜、料酒、生粉,拌匀,腌制十分钟以上。红薯粉条提前泡冷水,泡软,备用。干木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。葱切段,姜切丝,蒜拍碎,花椒和干红辣椒准备好。
酸菜牛肉粉丝汤的做法 冲姜蒜切小块备用 牛肉切片,几滴料酒和少许生抽,将牛肉腌制10分钟,备用 酸菜切条(酸萝卜也可以)以及粉丝备用。
另起一锅烧开水,把处理好的酱鱼片下入水中焯煮大约10~30秒,鱼片断生变白色,立刻关火并把鱼片快速捞起,直接平铺在酸菜汤上面。在鱼片上铺上适当葱姜蒜末,几丁小米椒点缀,在周边淋上适当红油,把麻辣味再提高一阶。
酸菜一包(我买真空包装的),带皮五花肉450克,粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。
酸菜汤是一种美味且富有营养的汤品,以下是一种简单且美味的酸菜汤的做法:食材准备:酸菜、猪肉、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。步骤如下:酸菜和豆腐切丝,葱切段,姜蒜切片。
怎么做好吃,肉丝炒酸菜粉的家常做法
1、肉切薄片,越薄越好,加入一勺油,一勺耗油淹15分钟左右2蒜切碎,红尖椒切细丁,加入热好的50克油中3加入瘦肉翻炒至肉变色,八九成熟后装盘4瘦肉先装盘,余下的油下酸菜翻炒一会5再加入刚刚炒。
2、做法:酸菜用清水洗几遍,挤干水份。(如果酸菜特别咸的话,需要浸 泡)。酸菜切丝、里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会。油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。另起油锅,倒入酸菜炒出香味。
3、酸菜粉丝炒肉的做法步骤4猪肉洗净,切成丝。酸菜粉丝炒肉的做法步骤5锅烧热,放入油烧热,放入葱姜煸出香味。酸菜粉丝炒肉的做法步骤6放入猪肉丝翻炒至变色。
4、炒肉丝酸菜粉的做法:将猪瘦肉洗交切成丝;酸菜洗净,切成细丝,挤净水分;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。
5、酸菜炒粉条的做法很简单,但非常好吃,而且能提高食欲,促进消化,是一道很受欢迎的家常菜,亦可作为一种主食。
在家制作酸菜炒粉想要酸菜不柴,有哪些技巧?
制作的方法步骤首先我们将酸菜拿出来先清洗一下,清洗之后能去除酸菜附着的杂质,这样吃酸菜的时候没有沙土的颗粒感。注意淘洗的次数不能太多,否则会让酸菜味道变淡。
首先,选择土豆粉。炒面很好吃。不要出锅,不要用醋味蒸。椒油粉丝根深蒂固。做酸菜粉条,第一天用白醋、小米椒、胡椒粉泡点白菜,第二天再用。
酸菜切丝,肉切成片。把切好的酸菜过水,挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝,先将肉炒香。放入酸菜翻炒,加入调料,酱油、五香粉翻炒均匀。
不喜欢太酸的朋友,可以将酸菜多洗几遍,不过我还是喜欢酸点,夏天开胃。翻炒时间不要太长,粉丝容易糊锅,可怜的我就发生过。如果买到的酸菜已经变霉,宁可扔掉,霉变后的酸菜具有致癌性,我也是听朋友说的。
烹饪技巧 酸菜炒粉儿用的酸菜不可洗的次数太多,否则把酸菜味都洗掉了,自家的腌的酸菜干净,我一般就放在水龙头底下冲一遍即可。
猪肉酸菜炖粉条的家常做法窍门
粉条提前泡上。酸菜每片都片薄然后切成丝,再淘洗干净。五花肉选这种,肥一点的。切成片。葱切段,姜切片,干辣椒洗干净,准备好八角。坐锅热油,比平时炒菜多放一点油。放炒菜香。
准备食材,粉条提前冷水泡软。猪肉洗干净切片,再切丝。酸菜洗干净,近没切丝。起油锅,加入姜蒜炒香,再加入肉丝煸炒至变色。加入料酒。再加入生抽,老抽,蚝油。加入切好的酸菜翻炒均匀。
做法 把所有材料准备好。粉条提前用温水泡软。五花肉洗干净,切成块。锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。京葱洗干净,切片。
步骤:酸菜切丝泡水,粉丝泡水泡软。五花肉切片,倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团,尽量挤掉之前泡的水。锅内热油,蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。
做法:大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
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