哈喽！相信很多朋友都对凉拌肉丝干粉不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
东北菜凉菜里的瘦肉丝是怎么做的?
水萝卜洗净、切丝。将粉皮摆放在盘里，再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围，再把肉丝放在粉皮上。
肉丝拉皮是一道地道的东北菜式，它酸辣鲜香，口感细滑，有东北地区口感较重的特色肉丝拉皮的做法 制作肉丝拉皮的材料 制作肉丝拉皮需要准备两百五十克瘦肉丝和二百五十克粉皮另外再准备海蜇头一百克，绿豆芽一百克，再。
克 瘦肉丝 40克 豆干丝 30克 辅料 油 适量 生抽 适量 胡萝卜 适量 橄榄油 适量 香醋 适量 青椒 适量 步骤 土豆刨皮切丝。胡萝卜和青椒切丝待用。瘦猪肉切丝用生抽，生粉拌均匀。
香菇肉丝凉拌面的做法,香菇肉丝凉拌面怎么做
1、猪肉丝与太白粉抓拌均匀；绿豆芽洗净沥干水分备用。热锅倒入沙拉油烧热，放入作法1以中火炒至变白，加入姜末、蒜末和辣豆瓣酱以小火炒匀后，再加入水、作法2和及剩余的调味料拌匀煮至汤汁略收干，熄火备用。
2、将细面条入锅，上汽后蒸10分钟，关火后立刻用筷子抖散。绿豆菜洗净，胡萝卜、圆白菜分别洗净切丝。香菇提前洗净泡发后切丝，猪肉切丝，葱姜蒜分别切碎。
3、香菇肉丝面的做法步骤 1 准备好面，瘦肉，红辣椒，小葱。2 在煮锅中加入适量水烧开。3 将准备的材料切好。4 炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。5 炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。
4、做法 猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。蘑菇切片，小白菜洗净备用。锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。
5、步骤 肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制。香菇洗净，切条。姜切丝，葱切片。锅内放适量油，放入姜丝，肉丝。加一勺豆瓣酱，放入葱花，炒香，将肉盛出。锅内放适量油，放入香菇，翻炒。
6、香菇肉丝面的做法步骤6锅内放适量油，放入香菇，翻炒。香菇肉丝面的做法步骤7放适量蚝油，放入炒好的肉丝，沥适量清水，翻炒均匀即可。
拉皮肉丝怎么做?来一份清爽美味的凉拌拉皮肉丝吧!
香菜肉丝拌拉皮：准备食材：东北大拉皮1包、肉丝50克、香菜2-3根、黄豆酱1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、醋2勺、料酒1勺、油盐适量。将大拉皮放入热水中泡上五至八分钟，泡软后捞出来放入凉水中。
步骤：将食材准备好。瘦肉切细丝，加入生抽，盐，淀粉，抓匀腌制十分钟。黄瓜擦细丝。大拉皮焯开水，过两遍凉水，沥干水分，摆在黄瓜上面。起锅烧油，加入肉丝，翻炒。加入两勺豆瓣酱，翻炒。
然后将炒好的肉丝倒在拉皮盘内(连汁一起倒入)，放入醋和香油，撒上葱泥，上桌时搅拌即可食用。
凉拌里脊肉的做法
1、凉拌肉的做法 将肉切成片；烧一锅开水；将肉倒入锅中煮熟后捞起；青椒和红椒切成丝；坐锅点火，加油，将青椒和红椒倒入锅中翻炒；捞起与肉拌匀，并加入香油；倒味极鲜；成品。
2、牛肉要买新鲜牛肉，才能做凉拌菜；不能食用冰冻牛肉。选择牛肉非常重要，要买很嫩的里脊肉，切成薄片。烫熟牛肉过程，只需几秒钟。建议一小部分一小部分烫，这样才能保证整盘的牛肉都比较嫩。
3、凉拌生肉的做法 先将牛里脊去筋膜放入冷冻室冷冻三十分钟。姜蒜放入捣蒜缸捣成蒜泥，待用。（料理机也可以）将鲜族辣酱放入器皿中倒入雪碧蒜泥白醋搅拌均匀，待用。
4、热拌凉经典做法。将准备好的胡萝卜，鸡蛋还有黑木耳切成丝，将里脊肉煮熟切成丝，然后开始进行调料，准备好小米椒、醋、葱、姜进行调味。
5、瘦肉可以煮熟凉拌，这是一道凉拌瘦肉。做的时候记得多放肉，避免没有油气。煮肉时间不要过长，不然肉会变柴。最好挑选无筋无油的里脊肉，做出来更嫩。具体做法如下：新鲜精瘦肉或者五花肉也可以半斤。
6、做法：(1) 将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切成3厘米长的薄片，加入酱油(30克)、湿淀粉、清水(30～35克)拌匀，把青蒜切成3厘米长的长段。
凉拌鸡胸肉丝的做法家常
将鸡胸肉洗净，莴笋去皮洗净，均切丝，备用。 炒锅上火倒入水、调入少许盐、下入鸡胸肉汆至成熟，再下入莴笋汆水，捞起冲凉，控净水分备用。 将盛器内调入盐、味精、辣椒面、老陈醋、倒入鸡肉、莴笋拌匀即成。
鸡胸肉下锅煮熟，加入料酒葱段姜片。蒜泥、小米辣、葱花、香菜、白芝麻、辣椒面、花椒粉装碗用热油炸香，然后把热油浇到食材里。放一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，盐适量之后搅拌。
鸡胸肉清洗干净，放入锅中，锅内加入适量的清水，加入一勺料酒、葱段，煮15-20分钟。鸡胸肉煮熟以后，泡凉水，鸡胸肉放凉后，先用擀面杖或者其他物品锤散，之后把鸡胸肉撕成丝。
第1步：把鸡胸洗净，与姜片料酒一起冷水下锅，煮出血沫，撇掉，继续煮约十分钟，把它煮熟后即刻捞出，浸入冰水。第2步：准备料汁，小米椒洗净切圈，与生抽、陈醋、白糖、辣椒油、香油一起拌匀即可。
鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。小黄瓜、胡萝卜切丝，凉粉切粗条状备用。将调味料A的芝麻酱放入盆中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成淋汁。
凉拌鸡胸肉煮10~15分钟就行。原料：鸡胸肉、黄瓜、胡耐汪歼萝卜、葱陵巧、姜、蒜、料酒、盐。方法/步骤：煮10~15分钟就行，具体时间依据鸡胸的大小控制，可以用筷子插一下鸡胸肉，看是否熟透。
小伙伴们，上文介绍凉拌肉丝干粉的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
