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芹菜和什么菜搭配炒好吃
1、芹菜可以与虾仁、鲜百合同炒,做成清淡味美的西芹百合炒虾仁,也可以与胡萝卜、木耳、腐竹一起炒,做成开胃下饭的素菜。芹菜还可以搭配香菇、豆腐干、土豆片等食材,或是与猪肉、牛肉、鸡肉等肉类一同烹炒。
2、芹菜和青椒、豆腐、蘑菇、红烧肉、小葱一起炒好吃。青椒:芹菜的清香和青椒的鲜辣相互融合,口感爽脆可口。豆腐:芹菜中的纤维素可以吸附豆腐中的多余油脂,使菜肴更加健康。
3、胡萝卜 芹菜和胡萝卜是经典的搭配,在炒芹菜时,加些胡萝卜丝不仅色彩更加美丽,也可以为整道菜品增加甜味,多种维生素和矿物质的含量也有所升高。木耳 芹菜和木耳的搭配是非常清淡的,特别适合温润肠胃的人群食用。
4、锅内倒油,爆香小米辣葱姜,倒入切好的猪肉翻炒至变色,倒入料酒去腥; 加入切好的青椒和芹菜,大火翻炒3分钟,加入少量盐、生抽、蚝油调味、翻炒均匀即可盛出。
芹菜炒肉丝怎么做?
生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽,翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。步骤6 肉香菜脆。
芹菜炒肉丝做法:食材:芹菜、肉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒1,猪肉放在冰箱冷冻一个小时,洗净后切成丝。芹菜去根去叶,洗净后切成段。
芹菜洗净后切丝,猪肉洗净后切成肉条,葱和红辣椒切成末,大蒜切瓣备用。切好的肉丝和生粉、老抽、生抽抓匀后,腌制5分钟左右。
第1步直接把芹菜摘洗干净,切去芹菜的根处,在芹菜根处较粗一点地区掰掉一段,不必断裂,往下牵扯扯出里边的纤维丝,随后用刀割成两厘米长的小段。
芹菜炒肉】所需食材:芹菜,猪肉,油,盐,料酒,生抽,淀粉。具体步骤:第一步:首先将猪肉的肥肉和瘦肉分开,肥肉切成片备用,猪肉切成丝,当然切成块也是可以的。
芹菜蒜苗炒肉,鱼腐片
1、芹菜蒜苗炒肉,鱼腐片 做法:提前腌好的肉下锅炒,炒变色加豆瓣酱,炒出红油后倒入芹菜蒜苗,调入适量盐。
2、准备好所用的食材,蒜苗摘去黄叶切掉根,清洗干净,五花肉清洗干净备用。把蒜苗切成小段,五花肉切成肉片,可以把肥肉分开切。把肉片里加入1大勺酱油,抓匀腌渍5分钟入味。
3、炝炒芹菜土豆丝 土豆去皮,改刀切丝,淘洗干净。芹菜摘洗干净,改刀切段。干辣椒切丝备用。
4、蒜苗炒肉的家常做法如下:工具/材料:蒜苗、猪肉、葱末、生抽、盐、清水、刀、盆、锅、铲子、盘、筷子。
5、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。蒜切片,干辣椒切段。热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
6、另外备用一块生姜和大蒜,都切成片,几粒红干椒备用。03 起锅烧水,加入一勺食盐,水开之后加入芹菜以及胡萝卜焯水,1分钟左右捞出,等待放凉。04 另起锅烧油,倒入腌好的肉丝,用勺子连续搅散,捞出备用。
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