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四季豆炒肉丝
1、,四季豆,掐头,去掉筋丝后,洗干净,切斜刀,备用。2,里脊肉,洗净后,切片后,改刀切成肉丝。3,大蒜剥皮后,洗净,切成蒜片,4,起油锅,热锅,冷油,大火,放入肉丝,爆炒1分钟,炒至肉色变白,捞出备用。
2、豆角炒肉丝做法如下:第1步、肉丝用生姜丝,玉米淀粉一勺腌制一会,大蒜去皮切碎,豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒,加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
3、【干煸四季豆炒肉】是道家常菜。其配料和做法如下。 材料:四季豆250克,里脊肉200克,大蒜5瓣,盐3克,鸡精5克,生抽1勺,耗油1勺。 1,四季豆,掐头,去掉筋丝后,洗干净,切斜刀,备用。 2,里脊肉,洗净后,切片后,改刀切成肉丝。
怎样做出美味的四季豆炒肉
1、瘦猪肉切成肉丝肉片均可。切好的肉里放少许料酒、生抽,腌制一会儿。洗好四季豆,切寸段,腌好的肉里加入适量水淀粉。热锅热油,爆香蒜瓣到表面微微发黄,先下四季豆煸炒。
2、四季豆摘掉两头和豆筋,清洗干净。将四季豆和瘦肉切丝,蒜和姜切片,葱切碎。起锅烧油,下葱、姜、蒜爆香。倒入肉丝,用锅铲翻炒均匀,炒至稍微变色。
3、四季豆洗净后切丝,廋肉切片,蒜切片;将瘦肉用淀粉和生抽腌制20分钟;起热少油锅,倒入四季豆炒熟,盛出备用;另起油锅下蒜爆香,倒入肉片,翻炒;肉片变色后倒入炒熟的四季豆丝翻炒均匀放盐即可出锅。
4、第 首先将肥肉切成薄片,倒入锅中炸油,如下图所示。第 接着把蒜头切成蒜蓉,倒入油锅中爆香,如下图所示。第 然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。
四季豆的做法炒肉丝
1、,四季豆,掐头,去掉筋丝后,洗干净,切斜刀,备用。 2,里脊肉,洗净后,切片后,改刀切成肉丝。 3,大蒜剥皮后,洗净,切成蒜片, 4,起油锅,热锅,冷油,大火,放入肉丝,爆炒1分钟,炒至肉色变白,捞出备用。
2、用花椒和葱花、姜片炒香,然后放入猪肉进行爆炒,喜欢有嚼劲的可以多炒一会儿,之后倒入少量老抽,就可以将切好段的四季豆放进去了,这样反复翻炒,直至上色、柔软、入味即可装盘享用。
3、豆角炒肉的做法:瘦肉切丝备用,稍加生粉腌制。豆角沿纵向剖半,成两边。锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。
4、变软,之后我们将煮熟的四季豆改刀成小段,放入碗中待用;锅中放入少量的色拉油,放入事先准备好的蒜泥、姜末和干辣椒,炒出香味后放入腌制好的肉丁,如果快速翻炒,肉丁变色后我们放入煮熟后的四季豆。
干煸四季豆炒肉的做法?
1、准备洗净的四季豆一把,先择去老筋,再一刀切两段,放入盘中备用。大葱切成马蹄片,放入小盆中。生姜切成姜片,和大葱放在一起。然后再抓入几粒花椒和一小把红干椒,放一起备用。
2、准备好四季豆和其他配菜。四季豆去掉两头和两侧的豆筋,洗净后掰成2个手指节的长度并沥干水份。猪肉剁成肉沫。蒜米,生姜切碎,葱白和辣椒切小段。小锅里放适量的油,放入四季豆炸一会。
3、四季豆摘去两头和老筋,洗净后用手掰成寸段,沥干水分备用。肉沫中加料酒,生抽,腌10分钟左右。将干红辣椒斜刀切小段,蒜拍散,姜切沫。热锅上油,油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱后捞出。
4、【干煸四季豆】—— 麻辣干香 下面开始准备食材 准备 四季豆一把 ,处理干净,切成4厘米左右的长段。准备 五花肉馅100克 备用。下面开始准备辅料 准备 大葱一段 ,切成葱花。准备 生姜一小块 ,切成姜末。
5、干煸四季豆的做法如下:材料准备:四季豆500克、肉馅100克、花椒15粒、红辣椒3个、葱1段、蒜3瓣、料酒2匙、鸡精1/4匙、盐少许、酱油1匙等等。肉香放入料酒和酱块,油腌制10分钟,其他食材备好。
6、做法:四季豆摘筋洗净,沥干水份,掐成6CM的段。芽菜洗净,切碎。生猪肉洗净,切割成肉沫。锅置灶火左右油烧至七成热,用走红炸四季豆,炸至表皮微皱即捞起来。
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