各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香辣肉丝儿的做法窍门的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
香辣肉丝的美味做法?
锅中留底油,放入姜蒜末、干辣椒丝炒香,放入肉丝、香菜段翻炒均匀,调入鸡精1勺,即可出锅。
肉丝盛出备用。锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出,辣椒微微变色。立即放入肉丝煸炒和辣椒丝混合均匀。1加盐调味。1立即放入香菜段翻炒片刻香菜变翠绿色即可。
将香菜清洗干净,切成段。我们将肉丝放入清水中,清洗干净,控干水分,在里面加入鸡蛋清胡椒粉,盐料,酒,少量的淀粉,抓匀进行腌制,将大蒜和葱白切成末,这样准备工作就做好了。
香辣肉丝的做法东北的做法
将肉切成细丝,加盐、鸡精、料酒、生抽和少量淀粉腌制10分钟。 青椒、红椒切成细条,洋葱也切丝备用。 干辣椒剪成段,姜和蒜一同切末备用。 开始炒:热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色。把肉丝过滤掉多余的油。
将瘦肉切成细丝,加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀,腌制15分钟。红椒和青椒洗净,切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗,里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖,调成辣椒酱备用。
锅中留底油,放入姜蒜末、干辣椒丝炒香,放入肉丝、香菜段翻炒均匀,调入鸡精1勺,即可出锅。
青椒炒肉丝怎么做
首先准备猪瘦肉半斤左右,先用刀片成薄片,再改刀切成细丝,放入盆中。下面我们开始腌制一下肉丝,盆里加入食盐1克,胡椒粉0.5克,料酒5克。
里脊肉切成丝,加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟。选择了这种比较长的青椒,不会太辣,而且肉也比较厚,再准备小葱一棵。青椒洗干净,去掉里面的辣椒籽和辣椒筋,先切成薄片,再切成细丝,葱姜也切成细丝。
青椒炒肉丝的制作步骤 准备好所有的食材。猪肉切丝加入生抽,糖,料酒,胡椒粉,淀粉抓拌均匀腌制片刻。然后加入一些橄榄油拌均匀。炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒。把肉丝炒至变色坚挺盛出。
加入青椒丝,翻炒。 青椒炒至稍变软,倒入鸡胸肉丝翻炒。
猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。青椒洗净去蒂,切成细丝。开大火烧热油,放入肉丝划散。炒至肉丝变色后,烹入料酒并放入姜丝,翻炒几下。
起锅烧油,将腌制好的肉丝放入锅中炒至半熟捞出。 锅中加油,放入蒜末爆香,随即加入青线椒爆炒两至三分钟加入肉丝继续翻炒。 接着加入备好的料汁大火翻炒,炒到都熟透就可以出锅享用了。 成品图。
各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关香辣肉丝儿的做法窍门的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!