好久不见，今天给各位带来的是麻辣土豆丝怎么炒，文章中也会对炒麻辣土豆丝的做法大全集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
炒土豆丝的简单做法
1、第一种： 炒土豆丝 材料（4人份） 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、做法：土豆削皮洗净后，切成薄厚均匀的细丝。
3、土豆、胡萝卜分别去皮，擦成丝状，再加入油菜和鸡蛋，炒出一道美味的炒土豆丝。土豆丝制作土豆、胡萝卜分别去皮，擦成丝状。在土豆丝中撒入少量盐拌匀，然后筛入普通面粉，将土豆丝和面粉充分拌匀。
4、炒土豆丝的简单做法如下：工具/材料：土豆、青椒、干辣椒、蒜、食用油、盐、白醋、味精。土豆切成丝，放在水里泡一下，捞起备用。青椒切丝，干辣椒切段，大蒜切片。热锅冷油，四成油温倒入蒜片，干辣椒爆香。
5、做法土豆去皮刨成丝用清水泡两遍.再放入开水锅焯水沥干.用凉水冲一遍备用。炒锅放油五成热.放入青椒丝炒软再放入土豆丝翻炒一会儿，加泡菜水.花椒油.盐.鸡精翻炒均匀出锅装盘。
土豆丝怎样才能炒熟还好吃?
1、首先我们准备两个土豆刨去外皮，把土豆先切出来一个平面，增加与案板的接触面积，这样切成时候更加稳定，然后把土豆先切成均匀薄片再切成细丝，切的时候要保持刀与案板呈九十度，以免土豆丝粗细不均。
2、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。
3、土豆去皮洗净，切丝备用。把切好的土豆丝放在盆里，加上水浸泡一下。锅中放底油，放入葱蒜末和干辣椒段爆香。土豆丝控水后放入锅内炒熟。放入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。
香辣土豆丝怎么做好吃呢?
1、土豆削皮洗净，切成薄丝，这个靠自己多锻炼。切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡5分钟，还必须加几滴醋。锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。
2、爽辣土豆丝 准备食材：土豆，小米椒，青椒，蒜蓉。 做法步骤：土豆切丝(不会切的人用刨丝神奇)刨完后冲水(洗去士豆表面淀粉)，沥千备用。小辣椒切段，青椒也切丝备用。
3、很多的朋友和我一样，特别的爱吃土豆，尤其是炒的土豆丝，怎么吃都吃不腻，时间长了不做的话，还有点馋呢。说起炒土豆丝，还是爽脆入味的好吃，像那些软趴趴的，口感不好，甚至炒的过程中还总粘锅。
4、克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。 锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋(这样更香脆)，煮开后30秒左右(至土豆丝成半透明状)，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。
5、做这道炝拌土豆丝，用什么醋都可以。白醋做出来颜色好看，黑醋味道浓郁，水果醋有淡淡的果香，随自己喜好吧。花椒油最好是现做现泼，一是热油容易激出菜肴的香味，二是这样的做法才是顾名思义的“炝拌”。
到此，以上就是小编对于炒麻辣土豆丝的做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
