嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于大头菜炒肉丝的做法的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
大头菜炒肉(家常美食的最佳选择)
1、大头菜洗净用手撕成小块备用。猪肉切片,葱姜切丝,蒜切片,干辣椒切丝备用。锅里倒入少许食用油烧热,放入肉片翻炒。炒熟后放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,少许生抽翻炒均匀。放入大头菜爆炒。继续翻炒。
2、大头菜洗净,切成小块备用。瘦肉末加入料酒、盐、生抽拌匀,腌制10分钟。热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。加入腌制好的瘦肉末翻炒至变色。加入大头菜翻炒均匀。加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
3、至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油。适当的加入少许酱油或甜面酱调色,与肉片一起翻炒均匀。下入青蒜,点少许料酒,糖调好味道即可出锅,香甜可口。
4、大头菜切片,木耳泡软摘干净,肉片用酱油料酒腌一会,一点葱段。锅里放些油,片炒肉片,断生后放葱段炒,肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒,加盐,一点酱油,一点鸡粉炒熟后盛盘。这是一道很美味的家常菜。
头菜炒猪肉的做法
步骤一:准备食材 将猪肉切成小块,大头菜洗净后切成小段,葱姜蒜切末备用。
头菜炒肉的做法步骤:1 1头菜用手撕块,梗用刀切薄片,用水泡一泡,可以加少许小苏打跑几分钟,去除大部分农药。然后洗净,沥水。头菜炒肉的做法步骤:2 2猪肉切片,放入少许酱油、花生油,抓少许淀粉,使劲抓匀至上劲。
步骤:大头菜洗净用手撕成小块备用。猪肉切片,葱姜切丝,蒜切片,干辣椒切丝备用。锅里倒入少许食用油烧热,放入肉片翻炒。炒熟后放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,少许生抽翻炒均匀。放入大头菜爆炒。
咸头菜炒猪肉的具体做法步骤 咸头菜用水泡1小时,中途需换水两次。肉洗净切薄片。花生炒熟。炒熟的花生去衣,泡好的咸头菜洗净切碎。热油锅,爆香蒜片、姜片。倒入肉片炒至转色。
等无花肉炸至金黄以后,把准备好的料头加入锅中,将其小火炒出香味,同时加入一大勺米酒,接着把准备好的头菜,入锅翻炒均匀。
大头菜的烹饪方法很多,怎样烹饪才是最简单最美味的?
大头菜炒肉 大头菜洗净,用手撕成大小合适的块。肉洗净,切片,葱切丝,备用。锅内放油,油热后,放入肉片、葱丝,炒香。加入适量酱油,适量花椒面。倒入大头菜翻炒,加入适量盐,继续翻炒,出锅。
火爆大头菜的做法做法:大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香味。
大头菜炒海米。用料:大头菜一个、海米适量、蒜适量、酱油一匙、醋一匙、糖半匙、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。做法:(1)海米用水泡一下,控干水分备用。(2)大头菜去掉最外面一层皮,把里面嫩叶洗净切片。
肉丝豆腐干炒大头菜的做法,肉丝豆腐干炒大头菜怎么做
1、干豆腐切丝。锅烧开水,将干豆腐焯水至稍变白色,捞出。大头菜洗净切丝。五花肉切条。锅内放油烧热,下五花肉煸炒,加葱姜末、五香粉、生抽。下入大头菜丝、干豆腐丝加入盐翻炒。加味精勾薄芡出锅。
2、做法 肉丝加生粉、少量盐、料酒(量以没过肉丝为准)拌匀。
3、大头菜炒干豆腐的家常做法如下。洗净大头菜,尖椒,干豆腐,锅中烧水将干豆腐烫一下水开捞出。锅中放油,葱蒜,辣椒,辣椒下入尖椒大头菜,大火将大头菜和尖椒翻炒均匀。
4、制作爆炒大头菜的材料非常简单,只需要准备以下几种:-大头菜一颗 -大葱一根 -姜末适量 -蒜末适量 -盐适量 -食用油适量 步骤说明 大头菜处理 首先,将大头菜洗净,去除表皮,然后将其切成小块备用。
5、大头菜又名卷心菜,是很普通的蔬菜,我们把买回来的大头菜从中间切开,去掉粗梗。将叶子用手掰碎,一可以用刀切成小块,这个小伙伴们自己灵活掌握。然后用清水洗干净了备用。
6、大头菜炒肉丝的做法 大头菜洗净切丝,猪肉切丝。想偷懒就切块……油烧热,小火,下拍碎的大蒜、花椒、切成一段一段的辣椒。必须小火,否则会烧焦。稍微多炸一会儿,等到大蒜呈现金黄色了才行,不然香味出来得不够。
大头菜怎么做好吃
做法:将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。加入调味料搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。蒸之前再加适量水搅拌,然后文火蒸6-7分钟即可。火爆大头菜 材料:大头菜,红干椒,大蒜,酱油,盐。
西红柿洗净切块,大头菜手撕成大块,洗净控干水分。锅内放油,油热时放入姜蒜爆香,再放入大头菜大火翻炒。大头菜开始变软之时,加入西红柿一起翻炒。西红柿炒制片刻,加入适量耗油、酱油、白糖、盐调味。
大头菜怎么做好吃,我们来分享些大头菜的烹饪方法。火爆大头菜的做法做法:大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香味。
以上内容就是解答有关大头菜炒肉丝的做法的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。