好久不见，今天给各位带来的是肉丝红咸菜，文章中也会对红咸菜丝怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
怎么炒咸菜丝好吃
准备一个腌好的咸菜疙瘩切成丝。清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也没有了，泡完在冲洗几遍即可，沥干水备用。
食材：咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。咸菜浸泡后洗净，码放整齐，切丝。辣椒、蒜洗净，切好备用。起锅热油，放入辣椒、蒜爆香。
咸菜疙瘩洗干净。咸菜疙瘩切细丝。倒入所有配料。加热适量油。倒入配料炒香。倒入咸菜丝。炒均匀。加适量陈醋。再炒几下即可。
【炒咸菜的制作方法】锅内加水，下入咸菜丝汆水，汆水主要是去除咸菜丝的咸味，没有提前泡水，又急着吃可以用这个方法，水烧开后煮2分钟左右，然后捞出来控水。
炒肉丝的100种菜谱
1、准备食材：鸡胸肉150克，芦笋适量，蒜适量，调味品：盐、鸡精、料酒。 将鸡胸肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟。 芦笋切段，蒜切末。 热锅凉油，加入蒜末煸香。 加入鸡肉炒至变色。
2、芹菜香干炒肉丝 肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。香干、芹菜切小段。锅中少油下肉丝翻炒至变色，再加香干翻炒。倒入芹菜，翻炒几下，加少许盐调味。
3、热锅凉油肉丝滑熟。 1葱辣爆香。 1加一勺豆瓣酱。 1炒出红油。 1加木耳青椒丝，胡萝丝翻炒。 1加入肉丝。 1倒入料汁，收汁即可。 菠菜炒鸡蛋： 菠菜焯水至熟，捞出备用。 鸡蛋打散炒熟。
4、牛肉切丝，加入油、料酒、孜然粒抓匀腌10分钟。青椒切丝备用。锅中热油，放入孜然粒、花椒粉爆香后，倒入牛肉丝翻炒。待肉变色后，倒入青椒丝、加入辣椒面、生抽、盐大火翻炒。出锅前再加入适量孜然粉即可。
5、麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。
6、家常肉类炒菜：青椒炒肉丝 菜谱简介 肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。材料 材料：里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。
怎么做咸菜炒肉丝?
(1) 肉、姜、葱、咸菜(洗去辣椒)均切丝，肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油。(2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁。
步骤 把肥瘦肉分开切好，切成肉丝备用。把腌菜放案板上改刀切小一些。姜蒜切小，辣椒切段备用。把肥肉放炒锅里煸炒出油。肥肉煸出油后，放入辣椒和姜蒜煸炒出香味。下瘦肉翻炒熟。
咸菜洗净切小段备用。3 热油锅，放蒜片爆香。4 把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用，5 另热油锅，下肉丝煸炒。6 煸炒至变色，加少许的料酒炒下。7 然后把炒过的咸菜放进去一起翻炒一会。8 加红椒下去翻炒一会。
肉丝咸菜汤怎么煮好吃
1、猪瘦肉切成细丝，加半汤匙淀粉，1汤匙料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，去腥嫩肉。榨菜丝剪开袋口倒入盘中，胡萝卜去皮切成细胡萝卜丝，鸡蛋放入碗中打散成蛋液。锅中放少许食用油烧热，放入肉丝炒至变色。
2、将勺内的汤放人料酒、少许酱油、味精，烧沸后，撇去浮沫，浇在汤碗中即成。特点：榨菜脆嫩，肉丝软嫩，汤清楚味鲜。榨菜肉丝汤怎么做好吃做法一：食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。
3、- 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里，然后倒水进来，让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开，放入番茄片煮片刻。
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