朋友们，你们知道牛肉丝和金针菇怎么做这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
牛肉金针菇汤的做法?
金针菇牛肉汤的做法步骤 space 点击查看大图 准备一块嫩牛肉，切成小细条或者片状，用清水多浸泡冲洗几遍，多换几次水，洗干净牛肉的血水，做出来的汤不腥。
今天特别介绍一下肥牛酸汤和肥牛金针菇做法，肥牛酸汤是非常好吃的，很下饭的一道菜，这道菜做法简单味道鲜美，金针菇肥牛，酸甜口味，老少皆宜，一起来看看吧。
做法步骤：第1步、牛肉。第2步、牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。第3步、准备配菜：金针菇、香菜、番茄、姜、葱。第4步、将所有配菜清洗干净后切好。第5步、砂锅热油，放入姜、葱爆香。
做法 1牛肉洗净，剁碎后放入香油、芝麻盐搅拌；金针菇去除根部，洗净剁碎；南瓜、洋葱也洗净剁碎。2在牛骨汤里加入上述备好的食材煮一会儿，最后放入软饭煮烂即可。
做法与步骤：切牛肉。买回来的牛肉要用清水反复清洗。切的时候要以条纹反切。顺条纹拉开，再横切。准备好姜片葱打结、橘子皮、八角。切好蒜叶。把牛肉与冷水同下锅。锅没有开之时，把金针菇清洗干净。
速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡 姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味。
双菇牛肉丝的做法,双菇牛肉丝怎么做好吃,双菇
1、步骤： 牛肉切最薄冻硬后，更容易切薄。 牛肉放姜丝和淀粉抓匀，再放油抓匀锁水腌制。 蘑菇洗净切短，水开后焯水3分钟捞出沥干水分备用。 热锅冷油下牛肉翻炒。 加入蘑菇翻炒一下。
2、加入金针菇翻炒，加点味极鲜酱油炒熟，加盐，鸡精调味，最后撒上香菜段即可。
3、将卖来的新鲜的牛里脊肉在冰箱冻后取出。将牛里脊肉缓一缓后切成薄片。将牛里脊肉的薄片码好。将码好的牛里脊肉片切成丝。用瓷盘将牛里脊肉盛好。将锅中放入一勺大豆油。
4、牛肉丝300克、葱姜蒜若干、胡萝卜若干、青椒若干、洋葱若干、生抽、蚝油、白糖、味精若干。做法：牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上，若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝。
粤菜中牛肉金针菇的做法
牛肉的家常做法：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
香菇和肉末和在一起，加一个鸡蛋、少许盐(看各人口味，建议淡点)使劲搅拌至肉末呈团，然后烧开水放少许盐，肉末分成小份(要美观就做成丸状)，放入沸水中用中火煮5分钟，然后放金针菇，加盖小火煮5分钟。一道美味汤就好了。
粤语中“金针菇饭”通常指的是以金针菇为主要原料所制成的炒饭。这道菜品通常选用熟米和金针菇、蛋、洋葱等多种食材烹制而成，口感清香，营养丰富。做法简单，既可在家里尝试制作，也可在粤菜餐馆或街头小吃店中品尝到。
生活中适当吃一些，既能提高免疫力，又能调节脂质代谢，对三高有好处。把热豆腐放在大汤盘里；将海参切成1厘米见方的立方体；将金针菇切成小块。
金针菇蒸牛肉怎么做好吃,金针菇蒸牛肉的家常做法
1、金针菇 把 金针菇蒸牛肉的做法 一包金针菇洗干净了干水分 1斤牛肉哦 我是切片后， 用清水泡了5-10分钟， 去多一次血水 一定要氻干水分哦～来不及就用手挤干水份。不然牛肉湿答答的， 蒸起来不好吃。
2、金针菇去除根部洗净，黑木耳泡发好掰成小朵备用。牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。金针菇木耳放入深盘中，加入鸡粉 蒸鱼豉油 美极鲜拌匀。把腌制好的牛肉均匀的放在拌好调料的金针菇木耳上。
3、准备好食材。辣椒切圈。小米椒切碎。水烧开，下肥牛焯水，变色后捞出。热锅冷油，加入葱、姜、蒜、辣椒圈爆香。倒入金针菇，翻炒至变软。加水没过食材，再加入生抽、盐、糖，中火煮5分钟。
金针菇炒牛柳的家常做法大全怎么做好吃
1、将牛里脊肉切丝，放盐、料酒、老抽、淀粉、清水（均为1勺约5g）抓匀，腌制10-15分钟。金针菇剪去底部的根须，用盐水浸泡10-15分钟后捞出控水。尖椒洗净去籽切丝。大蒜切片，干辣椒去籽切成小段。
2、肥牛片和金针菇分别用开水抄一下，捞出备用 锅内放油，油三成热的时候放入葱沫和蒜沫，翻炒 香味煸炒出来后，首先放入焯好的牛肉片，翻炒至牛肉片微微变色。
3、锅内热油，先放入葱花煸炒出香味，接着依次将金针菇牛肉卷放入锅内，开中小火慢慢煎，煎至肥牛卷变色微焦后再煎另一面。
4、金针菇切去根部，撕开。香菜切段。红椒切丝。大蒜去皮，切碎。2 将生抽、蚝油、鸡精、香油、花椒油放碗内，加入蒜碎调匀，备用。3 锅内烧开水，放入金针菇焯烫至水开，捞起沥干水分。
金针菇炒牛肉的做法,金针菇炒牛肉怎么做好吃
1、食用时拌匀即可。妈网温馨提示：肥牛肉和金针菇用水汆熟，味道不会过于肥腻，青红椒、蒜蓉和鲜花椒能促进身体的血液循环，吃完后让人感觉身体微微发热，有滋味又不上火。
2、金针菇切段将金针菇切成小段儿。莴笋切丝莴笋去皮后切成丝。牛肉切丝先把牛肉的筋膜去掉。切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以。(若不把长纤维切断，是很难嚼动的)牛肉切丝一定要切得细小一点。
3、金针菇炒牛肉的做法 将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。把1中的金针菇以及肥牛肉片汆水备用。热油锅，把青红椒和蒜蓉爆香，放入鲜花椒以及生抽调味。然后倒在金针菇以及肥牛肉片上。
4、金针菇炒牛肉的做法 首先需要把材料都准备好，然后先将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。之后选择把金针菇以及肥牛肉片汆水备用。
小伙伴们，上文介绍牛肉丝和金针菇怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
