各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒鸡肉丝怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
鸡肉炒辣椒怎么炒好吃
首先把蒜苗切菱形段。然后把二荆条，小米椒切丁。接着在把姜，蒜切片或拍散，草果拍散，准备小茴香，花椒。起锅沸水焯鸡块，撇去浮沫即可，不要多煮。
材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根。调料：豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML，盐3克、糖3克、淀粉5克。鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。
首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，青椒准备好。
将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，待用。
辣椒炒鸡肉怎么炒好吃又嫩
1、准备三黄鸡一只，去掉头尾，内脏，清洗干净血水。剁成稍微大一点的块儿，因为等下炸至的时候会缩水。用清水慢慢的清洗干净血水，然后沥干水。
2、青椒炒鸡肉把鸡肉清洗干净之后沥干水分，不要腌制。
3、步骤：主要材料备齐。姜蒜切片，干辣椒剪成小段备用。仔鸡洗净沥干，切小块。取炒锅下油，待油烧热后下鸡肉，煸炒1分钟，下姜片煸炒1分钟，再放蒜片。
青椒鸡丝的做法
青椒炒鸡丝 食材：青椒 鸡胸肉 蒜末做法：青椒切丝、鸡胸肉切丝。鸡胸肉里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
第一步把青椒洗净切成丝，切葱花、蒜末、姜丝备用。第二步将鸡胸肉切成丝，没有鸡胸肉，猪瘦肉也可以，肉切的粗细和青椒差不多就可以。
把鸡肉用温水洗净切块。把青椒洗净切段。把姜切小块。把蒜切片。把青椒段放入无水无油的锅中干煸，用锅铲稍稍将青椒压一压，使之更好地与锅子接触。青椒段表皮变焦后盛出备用。
糖 适量 辣椒炒鸡丝的做法 吃剩烤鸡的鸡胸肉撕成小丝，越细越入味。青椒切丝。热锅放一点油，鸡丝倒进去效果煸，慢慢变干变一点点金黄。放糖，胡椒粉，生抽，五香粉，花椒粉，炒匀。放青椒丝，断生即可，加盐出锅。
第五步，处理好的青椒、豆芽以及鸡丝，放入一个容器中，加上盐、料酒、红油、花椒面、白糖和香油，充分搅拌均匀后，即可盛在盘子中享用。
家常青辣椒炒鸡怎么做
1、辣椒炒鸡 做法一 准备好所有食材。把鸡腿洗干净，剔去骨头。把鸡腿肉切成小块，放入碗中，再加入料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制约20分钟。把红辣椒、杭椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用。
2、准备材料：鸡胸肉一块，油一勺，盐一小勺，老干妈一勺，鸡粉半勺，青椒几个。鸡胸肉切片，放半勺鸡粉和少量盐。用手抓揉均匀，腌制十分钟。青椒洗净切片，油锅烧热，放青辣椒，加适量盐煸炒至辣椒变软。
3、青椒炒鸡肉把鸡肉清洗干净之后沥干水分，不要腌制。
4、大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。
5、准备泡辣椒，剁成碎末。大蒜去皮洗净后备用。03 青辣椒去蒂，清水洗净后切成长段。青辣椒尽量挑选老一点的，颜色墨绿或偏红，辣椒皮硬的，这样的辣椒辣味更足。
6、食材：三黄鸡半只、青椒4个、生姜6片、香葱3颗、食盐适量、食用油适量、大蒜5瓣、泡椒3个、花椒1小把、蚝油1勺、生抽1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺。鸡半只，洗净，剁块。
小伙伴们，上文介绍辣椒炒鸡肉丝怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
