朋友们，你们知道菜单上海参鲍鱼的代替名这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
海鲜都有什么
海鲜有：鱼类（活鲜）、鱼类（冰鲜）、虾类、冰鲜类（水发）、蟹类、藻类等。鱼类（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲈鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
鱼类：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。
海鲜有海参，鲍鱼，乌贼，螃蟹，虾等等。海参 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。鲍鱼 鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。素称“海味之冠”，海产“八珍”之一。
海鲜有：蟹类、扇贝、鲍鱼、生蚝、虾类等。蟹类：蟹类是一种海鲜，包括梭子蟹、青蟹、毛蟹和红蟹等。在中国，吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展。
@青海人,吃了这么多年“八盘”,你吃过“全盘”和“后四碗”吗
1、干果盘盘一般是四盘（糖、瓜子、花生、红枣），条件好的有六盘的。面点一般是花卷馍馍或月饼。凉菜 入席后先上全盘的配菜（六个或八个凉菜），后上全盘。
2、青海老八盘中“后四碗”并不在必上之列，只是一些条件较好的人家，为了让客人们吃得饱饱的，于是在“老八盘”的大菜上完后，会给宾客们另外烹制四样诸如炒辣椒、炒蒜薹、炒青菜等时令菜肴，用碗盛装后最后上桌。
3、双皮奶通过当地人一代代的魔改，横空出世受到无数人的追捧。炒牛奶是牛奶加上蛋清与生粉以及虾仁等配料下锅熬制而成，炒成土豆泥的状态，入口缠绵软糯，回味无穷。
4、我的家乡处于中部偏西的内陆地区，我们这里以面食为主，所以物质不是特别丰富的年代，人们的年货也是以面食做成的各类点心零食为主。
5、.无论是心里有喜欢的人，还是碗里有喜欢的味道，都让生活值得期待。 2我们都是吃货。 闺蜜，等俺有钱了。 我要带你吃遍所有的美食。 2中国的菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。
佛跳墙中的海参和鲍鱼能以什么代替?拜托各位大神
吃鸡蛋可以替代海参。鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物，鸡蛋是蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参，且物美价廉。
佛跳墙的原材料有很多，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
鸽子蛋：指的是鸽子的蛋，口感细嫩、爽滑，营养丰富。佛跳墙里面有鲍鱼、海参、鸽子蛋、瑶柱、花胶、花菇、素翅、虫草花、猪蹄、火腿薄片、鸭肉、猪肚、冬笋、鸡胸肉等食材。
而且干货泡发后口感更佳。再就是正规渠道购买的干海参、干鲍都是好品种，经过科学的干制后，营养成分及鲜美原味得以保留。因此但凡正宗佛跳墙制作前，备好的干制食材中，必有干制辽刺参和干鲍。
素菜有寓意的菜名
炒青菜好听的菜名有：翡翠白玉；翠柳啼红；青龙卧雪；金玉满堂；银牙盖被；青城山下，碧波万里。
芹菜是一年四季都能吃到的蔬菜，芹菜谐音“勤财”，意思是人一年中都要踏踏实实、务实就会发家致富，勤劳致富。白菜 ，又叫“百财”白菜有聚财、招财、发财、百财聚来的意思；白菜的颜色和外形，还寓意清清白白。
胡萝卜：胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，它的颜色鲜艳橙黄，寓意着兴旺和繁荣。在中国文化中，胡萝卜常常被用来象征好运和财富，并且被视为带来好运的吉祥食物。黄瓜：黄瓜是一种清爽的蔬菜，寓意着清新和纯洁。
还有的菜名设计巧妙：白萝卜丝上放只 鲜红辣椒是踏雪寻梅 ，鸡脚炖鹌鹑蛋称为明月映翡翠，香肠烧鸡 块取名玉树挂金钱，把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做丹 凤朝阳。
海鲜的学名?
海虹学名贻贝，也叫青口，这个海鲜小编很喜欢，主要是肉质很紧致，内部的肉也有白黄之分，白的是公的，红黄色的是母的，当然感觉母的要更嫩一些。
香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。
八带鱼的学名是章鱼，无脊椎动物，软体动物门，头足纲，蛸科的一种鱼类，或称蛸。体呈短卵圆形，无鳍。头上生有八条腕，故又称“八带鱼”或“八爪鱼”。腕间有膜相连，长短相等或不相等；腕上具有2行无柄的吸盘。
小伙伴们，上文介绍菜单上海参鲍鱼的代替名的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
