欢迎进入本站!本篇文章将分享苦爪少炒肉丝,总结了几点有关肉丝炒苦瓜怎么做好吃窍门的解释说明,让我们继续往下看吧!
苦瓜炒肉丝的做法
准备食材:将苦瓜洗净去皮、去籽,切成薄片;瘦肉切成丝;姜片、蒜瓣剁成末;大葱切成段。 腌制肉丝:在肉丝中加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
油锅烧热,将肉片炒至微微变色。放入苦瓜片。再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。撒入盐,翻炒均匀即可。1苦瓜炒肉的成品图。
苦瓜炒肉的做法一 往苦瓜中放入盐,搅拌均匀腌制,放入清水中,过水捞出待用,起锅烧油,放入大蒜炒香,接着放入猪肉,炒至金黄,放入苦瓜翻炒,最后放入糖、盐、酱油、葱段,翻炒几下即可。
苦瓜炒肉丝的做法:用料:苦瓜2根、瘦肉200g、姜粒10g、蒜2个、花椒粒5g、生粉适量、生抽1小匙、耗油1勺、自制豆瓣酱一勺、盐5g。步骤:苦瓜切薄片,撒入盐,腌制一会儿。刚刚给拌均匀就出水了。
苦瓜炒肉丝怎样炒好吃窍门
猪肉切成丝,在加入料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟,然后上锅炒一下。苦瓜清洗干净。挖掉中间心。切成小块放盐水里泡一下。锅里加入油。在加入苦瓜炒,炒至变色。在加入炒过的肉丝。
苦瓜炒肉的做法一 往苦瓜中放入盐,搅拌均匀腌制,放入清水中,过水捞出待用,起锅烧油,放入大蒜炒香,接着放入猪肉,炒至金黄,放入苦瓜翻炒,最后放入糖、盐、酱油、葱段,翻炒几下即可。
放入苦瓜片。再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。撒入盐,翻炒均匀即可。1苦瓜炒肉的成品图。
苦瓜炒瘦肉怎么做?
1、准备好猪肉,苦瓜,蒜 瘦肉切片用淀粉,酱油,盐腌制半个小时 苦瓜挖去瓢切片 用盐腌制半个小时,半小时后用清水冲洗干净。
2、主料:300g苦瓜,250g瘦肉。配料:适量油,适量盐,适量酱油,适量淀粉。准备好猪肉,苦瓜,蒜。瘦肉切片用淀粉,酱油,盐腌制半个小时。苦瓜挖去瓢切片。用盐腌渍半个小时,半小时后用清水冲洗干净。
3、把瘦肉加入滑炒熟后装出。10 加入蒜片炒香。11 加入苦瓜小炒。可以加入少许开水一起翻炒。12 炒至苦瓜微变色,加入瘦肉,炒匀。13 加入红椒片炒匀。14 加入精盐炒匀。15 加入蒜泥炒匀即可出锅。
4、苦瓜一开二,去除内仔,洗净切片,开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟(这样可以消除苦味且让苦瓜保持翠绿)备用。 做法: 热锅烧油,下入姜蒜、小米辣、豆豉炒香,放入猪肉炒制断生,将苦瓜下入,翻炒十五秒起锅即可。
5、苦瓜炒肉片的做法:将瘦肉切片,倒入2汤匙生粉、半汤匙鸡粉、油和酱油各1汤匙,搅拌均匀后腌10分钟入味。把苦瓜从中间剖开,用汤匙挖去籽后切片;在把青、红尖椒切去头尾后,再切成圈圈;顺便把葱也切成段。
以上内容就是解答有关苦爪少炒肉丝的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。