各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生炝肉丝汤做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
榨菜肉丝汤怎么做好吃
准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。
（1）将鲜榨菜洗净，切成丝。（2）净海米洗净，泡发半小时（水留用）。（3）锅内加1汤碗水，加入海米（连用水），煮开。（4）倒入鲜榨菜丝，开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。
锅内烧水，加入 食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克 ，搅拌化开，等水烧开后关火，把汤汁倒入装肉丝的盆中。再淋入少许芝麻油，放上一朵香菜用来点缀。
榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
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懒人肉片汤（莆田炝肉）的做法步骤 1 准备好食材，简单明了。肉片：切薄切匀，放入适量味精盐酱油腌好。豆腐：切小块，放在盐水里浸泡，这样不会碎。苋菜（汗菜）：去掉主埂，留小叶，大叶撕碎洗净待用。
其四是掌握火候，入锅15分钟即可。芥蓝菜叶是用高汤氽过，切细的加进去，菜色鲜生青翠。这样做出来的炝肉，肉质细腻，味道鲜美，受到人们的普遍喜爱。菜品特点 莆田地区以天九湾阿文炝肉的炝肉味道最为正宗。
大家同意我说法吗？对于无肉不欢的孩子，天九湾炝肉就是你最好的选择。炝肉里有我们莆田人自己特制的豆腐丸，而炝肉的肉质细腻，爽滑美味，豆腐丸吸收了汤汁的精华，芳香鲜美。要是加点醋，就更是别有一番滋味了。
热油锅后下葱白以及蒜蓉炒香，待香味出来后再加入虾仁和干贝炒 炒至变色后一次加足水 待水沸腾后加入腌制好的瘦肉，不要搅拌 水沸腾后搅拌下锅 待肉熟了就可以加入青菜，这样煮肉很容易熟的。
猪肉可以做酸汤小酥肉，首先将处理好的里脊肉加入调料和鸡蛋搅拌，煎至变形捞出，加入到炒好的番茄锅内焖煮就完成啦。
采用传统的炝肉做法，对每一种食材都严格要求。百年不变的老味道，以及料足味正的传承与坚守。
榨菜肉丝汤的具体做法?
1、瘦肉丝：150克 榨菜：50克 葱姜蒜：适量 食用油：适量 盐：适量 鸡精：适量 清水：适量 制作步骤 将瘦肉切成丝状，用盐和鸡精腌制10分钟。葱姜蒜切成末备用。榨菜切成小段备用。
2、先将准备好的猪肉里脊肉切成细丝，榨菜也切成细丝备用。 胡萝卜去皮洗净，切成细丝备用。 大葱和姜分别洗净，大葱切成段，姜切成末备用。 开火加热锅，放入适量的食用油，等到油热后放入大葱和姜末煸炒出香味。
3、材料：猪里脊肉：100克 榨菜：50克 盐：适量 姜：5片 葱：1根 香菜：适量 清水：适量步骤：将猪里脊肉洗净后切成细丝，备用。 将榨菜切成细丝，备用。 将姜片和葱切成小段，备用。
4、榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。
5、榨菜肉丝汤的做法如下：主料：榨菜1包、猪里脊肉1小块。辅料：胡椒粉少许、味精1茶匙、姜2片、葱1根、地瓜粉、少许香油数滴。
6、将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
以上内容就是解答有关生炝肉丝汤做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
