各位朋友，大家好！小编整理了有关鱼香肉丝能用牛肉吗的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
鱼香肉丝的原料是什么?
1、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
2、原料：瘦猪肉200克，水发木耳、水发玉兰片各25克，泡辣椒40克，酱油、白糖、蒜末各10克，葱花、料酒各15克，醋8克，精盐3克，味精1克，淀粉50克，油125克，清汤50克。
3、食用油5毫升、葱花适量、郫县豆豉10克。葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉。调鱼香酱汁。锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色。加入鱼香汁，配菜大火翻炒。装盘出锅。鱼香肉丝的成品图。
4、鱼香肉丝是一道常见川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，该菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，十分美味。我身边就有一个朋友特别喜欢吃鱼香肉丝呢。
鱼香肉丝的制作方法?
1、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
2、鱼香肉丝的做法步骤 胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。里脊肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。
3、鱼香肉丝 食材：红萝卜、木耳、青椒、瘦肉、葱花蒜末。 制作： 瘦肉切丝，加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。 木耳泡发切丝，红萝卜，青椒切丝备用。 酱汁：两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺料酒，半碗清水。
鱼香肉丝是鸡肉还是里脊肉?
1、里脊肉。根据查询中国生活网显示，鱼香肉丝是四川地区传统的特色名菜，其主要食材为里脊肉、木耳、青椒、笋丝。鱼香肉丝里的肉丝就是将猪肉切成细丝，加入胡椒粉、盐、料酒均匀搅拌，静置半小时腌制成的。
2、鱼香肉丝应该用的是猪里脊肉，也有用鸡胸肉的，都可以。
3、鱼香肉丝最好是用里脊肉，肉质比较嫩，若不是很讲究，用一般瘦肉为主就可以，肥肉超过30%以上就不合适了。制作鱼香肉丝可以用鸡肉。以下是用鸡肉，制作鱼香肉丝的方法：肉丝：顺着鸡肉的纹理，切成肉丝。
4、正宗的鱼香肉丝使用的是猪里脊肉或者猪通脊肉。现在很多商家为了降低成本会使用鸡胸肉代替。鱼香肉丝的肉是纯瘦肉。
5、鱼香肉丝里的肉是猪里脊肉。鱼香肉丝是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。
鱼香肉丝、水煮牛肉、酸菜鱼、火锅是什么美食?
川菜菜式众多，但是我觉得最能体现川菜的却是川式火锅，因为川式火锅把川菜的灵魂麻辣体现得淋漓尽致，火锅也是最抚慰平民的一种美食，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果解决不了，那就再来上一顿。
川菜最传奇的八道菜分别是麻婆豆腐、辣子鸡、夫妻肺片、酸菜鱼、鱼香肉丝、水煮牛肉、回锅肉、麻辣兔丁。麻婆豆腐 说到川菜，那么麻婆豆腐肯定是第一个能够想到的菜肴，麻婆豆腐的历史是十分悠久的。
鱼香肉丝：鱼香肉丝，是一道极具特色的民间菜品，属于川菜。虽被叫做鱼香肉丝，主要食材却是猪肉，之所以名字里带有鱼是因为在川菜中鱼香是一种味型。
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
这菜的特点是麻辣味厚，滑嫩适口，具有火锅风味。 鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。
川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。经典菜品有四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
到此，以上就是小编对于鱼香肉丝能用牛肉吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
