各位朋友,大家好!小编整理了有关天天美食青椒肉丝的做法的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
青椒肉丝的家常做法
烹饪做法:咱们先把里脊肉给洗一下,然后片成片,再改刀成细丝放入碗里,加入少量酱油,少量食盐,少量料酒抓匀,加入少量的水淀粉抓匀,放好,继续处理其他食材。
做法一 先将里脊肉洗净切丝,加入少许盐、白糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制一会。辣椒洗净去籽后切成丝,蒜米切末。锅中加油,油温升高后倒入油死滑一下,肉丝变色后盛出备用。
青椒肉丝的做法:猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。青椒洗净去蒂,切成细丝。开大火烧热油,放入肉丝划散。
青椒肉丝家常做法 大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝, 里脊肉顺纹理切成丝,加少许淀粉和生抽腌制。 炒锅里加少量油,油热后下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用。
准备里脊肉一块去掉肉皮,把猪肉切成均匀的薄片,肉片码放成一排切成丝放入盆中,倒入清水反复清洗干净捞出,放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。
青椒肉丝家常做法
1、第一步提前准备食物:瘦猪肉,青椒把生猪肉表层的肌肉筋膜除去整洁,沿着猪肉的纹路先切成薄片,然后切成细丝。
2、巨下饭的家常菜。 青椒肉丝: 里脊切丝,少许盐,黑胡椒粉,加生抽,淀粉,食用油各一勺搅匀腌制20分钟,1勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精。
3、肉丝加少许水淀粉搅拌备用 锅中放油,倒入姜丝 下入肉丝翻炒至变色 再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火 锅中水开后,加入少许油和盐,煮面 面熟后,将面捞出。
4、做法一 先将里脊肉洗净切丝,加入少许盐、白糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制一会。辣椒洗净去籽后切成丝,蒜米切末。锅中加油,油温升高后倒入油死滑一下,肉丝变色后盛出备用。
简单青椒肉丝做法
1、第一步提前准备食物:瘦猪肉,青椒把生猪肉表层的肌肉筋膜除去整洁,沿着猪肉的纹路先切成薄片,然后切成细丝。
2、具体做法 (1)猪瘦肉洗净表面的血水,控干水分之后切成大约长5厘米、宽3厘米的肉丝。肉丝太厚不容易入味,太细的话一炒就会变老。(2)切好的肉丝放入碗中,加入盐、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制一会儿。
3、青椒肉丝的做法:猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。青椒洗净去蒂,切成细丝。开大火烧热油,放入肉丝划散。
4、做法一 先将里脊肉洗净切丝,加入少许盐、白糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制一会。辣椒洗净去籽后切成丝,蒜米切末。锅中加油,油温升高后倒入油死滑一下,肉丝变色后盛出备用。
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