哈喽！相信很多朋友都对肉丝粉干汤不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
肉丝米粉的做法
做法：腌制：少许生抽少许淀粉腌制15分钟。热油下锅肉丝炒至变色，倒入大蒜、线椒、小米辣炒香，倒入一碗开水，加一勺生抽（根据味道自己调）。米粉热水下锅煮熟，面条煮熟捞出放入碗里，把煮好的肉丝汤倒入面条里。
小葱小米辣、姜蒜切丁，青菜切段，火腿肠切片，猪肉切丝，鸡蛋打散备用。米粉开水泡开备用。做法步骤：起锅烧油，下入鸡蛋炒至断生，下入火腿肠、肉丝炒至断生，下少许豆瓣酱炒匀。
肉丝米粉 原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉 ，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。
做法 (1)干米粉煮熟，过凉水，放在一旁备用。(2)油加热约七分热，炒肉丝至变色，倒入备好的木耳、香菇爆炒。 (3)放调味酱油、耗油、料酒、盐、鸡精。(4)再放少许水，稍加翻炒，放入米粉，快速拌炒。
酸菜肉丝米线 食材：酸菜、米线、猪肉丝。 调料：大蒜、生姜、花椒、淀粉、小米辣、白胡椒、料酒、麻油、生抽、醋、蚝油、辣椒油、盐、香菜、葱。
木耳肉丝粉的做法篇一： 食材 主料 米粉300克 猪肉100克 黑木耳1小把 辅料 油适量 盐适量 剁辣椒适量 生抽适量 细香葱适量 步骤 木耳提前泡发。木耳切小，肉切成丝。热锅下油炒肉。放入木耳翻炒。
东阳粉干具体的做法
做法：（1）准备材料：新鲜野葱、粉干。（2）将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。（3）如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。
把粉干放开水中浸泡三分钟，捞出过凉水沥干水分。猪肉切丝，姜切丝，圆白菜切丝。将3个鸡蛋打散，锅中放油翻炒鸡蛋，炒好盛出备用。将锅中油烧热下姜丝。猪肉爆炒变色后，放入5g酱油，5g鸡精，5g盐。
原料：粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。各种材料切碎备用。粉干热水里煮散捞起来过凉水备用。五花肉煸炒香。
首先把粉干放到大盆里，倒入适量的清水，浸泡一会，可以睡觉前浸泡，第二天早上再捞出来炒。包菜洗净切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。培根洗净切丝。鸡蛋嗑入碗中打散。青菜洗净切碎。
各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末。锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟。煮好粉干捞出沥干水分。
温州炸肉的做法
1、炸肉的做法和配方如下：主料：瘦肉。辅料：五香粉、料酒、生抽、味精、盐、面粉、淀粉。把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香粉，盐，味精拌匀腌制20分钟左右。4勺面粉，2勺淀粉加入少量水调成糊状。
2、炸肉的做法和配方如下：主料：五花肉500g。辅料：蚝油10g、鲜酱油10g、葱花20g、姜10g、食用油500g、黑胡椒碎2g、盐2g、白糖5g、面糊200g、水适量、泡打粉2g、网勺1个。五花肉切片。
3、炸酥肉的做法最正宗的做法如下：五花肉洗净备好，然后切中块。切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎，花椒碎用捣蒜器自己捣出来的，不会太细，会更入味。加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。
4、首先肉不能切的太厚，其次选择红薯淀粉或者土豆淀粉，这两种淀粉的粘稠度更大，挂糊更容易炸出酥脆可口又美观的炸酥肉。再次火候的掌握也很重要。
汤粉干的做法,汤粉干怎么做好吃,汤粉干的家常做法
家常汤粉干的做法步骤 步骤 1 锅烧热，倒入适量食用油，鸡蛋打散后入锅煎至两面微黄，盛出待用。步骤 2 土香肠切片，放入油锅中翻炒片刻，加入大白菜翻炒至断生，加入适量盐，倒入开水，盖锅盖闷煮。
汤粉干的做法 青菜和香菇洗净。香菇和肉切丝。热锅冷油将肉丝滑变色。加入青菜和香菇炒熟。粉干入锅，调入适量蚝油。加入两碗高汤。下青菜叶，锅里汤至翻滚即可。
做法 韭菜切成2-3cm左右的小段，不喜欢韭菜的人可以改用葱或泡菜取代。地瓜切片或切丁。白芝麻压碎，和在韩国煎饼粉、中筋面粉里，接着缓缓倒入开水+鸡高汤、鸡蛋拌匀成面煳状。
红辣椒 做法 用猪骨过水熬6小时，加冬菜、盐、糖、味精调味成汤底；加入尤鱼片、鱼蛋与虾去壳剔肠烫熟；粉、蛋面在沸水煮熟，加鱼蛋、虾、鱿鱼片、韭菜、浓汤底烧开后，在粉面上再洒些芫荽、葱花即可。
先把粉干煮熟，肉丝切细，锅烧热，加少量的油，肉丝爆炒，加少许盐黄酒。翻炒，然后加汤。等汤煮沸，把煮好的粉干放入锅中。加盐，黄酒，酱油。一勺郫县豆瓣酱，小煮一会，加青菜叶。再小煮一下，加葱。
杨裕兴甘长顺的肉丝粉的肉丝汤码怎么做
1、水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中，加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油，出锅即可。
2、用开水把米粉烫熟以后，将其放入碗中，加入自先配好的鲜汤，葱花，姜末，盖上一层瘦肉臊子，放一点胡椒粉，辣椒粉等等，再搅拌均匀，就可以吃了。那么个清香啊，绝对的让你口舌生津，馋涎欲滴。
3、肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
4、准备干米粉。将煮熟的猪肘取里面的瘦肉切丝。准备绿豆芽，生菜和西红柿。将干米粉放入煮锅加水煮熟。然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。准备罐装鸡汤。将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。
小伙伴们，上文介绍肉丝粉干汤的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
