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香辣肉丝用什么牌子的香辣酱做好吃
众多郫县豆瓣酱中，鹊桥牌算是比较正宗的老字号了，香辣浓郁，不会像有的郫县豆瓣酱死咸死咸的。这款小瓶装的超市 7 元上下就能买到，做麻辣香锅，红油火锅底料什么的，一定得放点儿。个人是不建议直接吃，有股生咸味。
老干妈香辣酱一大匙。做法：将豆豉放在菜板下用刀碾压成泥；姜蒜均剁末。辣椒放搅拌机打成末或用刀剁成末。盛出待用。锅中放油烧至五成热，下姜蒜末用小火炒出香味，再下牛肉末炒散、炒熟。
准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。步骤step 2 里脊肉切丝。步骤step 3 加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤step 4 姜切末。步骤step 5 蒜切末。
我觉得都挺好吃，可能区别就是香辣酱更辣一些，如果你想吃辣的就吃香辣酱，反之就选择鲜辣酱。
简介：始建于1909年，是一家主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的企业！点评：自重庆百年老品牌，味道杠杠的，每次切一块一袋可以吃三次，麻辣鲜香好吃。
哪里的干煸肉丝辣酱更好吃一点?
1、上次朋友给了我一瓶高密市红高粱食品的干煸辣肉丝，是真的好有特色，不但价格便宜味道也是绝佳的，觉得值得一尝。
2、吃过不少牌子的，觉得还是这个高密市红高粱食品更美味，和姐姐经常吃。
3、干煸辣肉丝的到是很多，但我觉得有 特色一点的还得是高密市红高粱食品的，特别的独特。
4、桂林的花桥牌辣椒酱我挺喜欢的 四川的饭扫光，超好吃。
肉丝糊辣用什么辣酱好吃?
【四川 炭烧烧椒蒜蓉辣椒酱】四川特产的二荆条青辣椒，经过了炭烤之后，减少了辣味多了一种天然的糊香味，紫皮蒜末加持，赋予了复合了口感，香辣而不燥，这就是很多四川小伙伴从小吃到大的“家乡的味道”。
肉丝糊辣的做法 ；先把猪肉切丝，加入料酒 淀粉 ，抓均匀 放一边腌制 葱剪小粒，辣椒同上。
上次朋友给了我一瓶高密市红高粱食品的干煸辣肉丝，是真的好有特色，不但价格便宜味道也是绝佳的，觉得值得一尝。
猪肉辣椒酱甜中带着微辣和蒜香，真的是特别好吃，吃到嘴里回味无穷。
把牛肉辣椒酱晾凉，放在带盖的罐子里，放到阴凉避光的地方存放就可以了，随吃随取，用无水的勺子盛取，保持酱面有一层油，就不容易坏掉。
肉丝辣酱的做法,肉丝辣酱怎么做好吃,肉丝辣酱的家常
1、做法：猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎。蒜切成蒜末。锅中放油加热在放入姜片猪肉馅炒出香味，放入红辣椒碎和米醋，白糖，炒一会放入一点盐。
2、上次朋友给了我一瓶高密市红高粱食品的干煸辣肉丝，是真的好有特色，不但价格便宜味道也是绝佳的，觉得值得一尝。
3、优选双椒，配合大蒜头用鲜榨菜籽油炒制。炒制方法为家常手艺，油量不多不少。既可以用来拌面或者下饭，也可以放到菜里面做佐料。
4、做法：我们首先是将瘦肉切成片，然后是将肉片切成肉丝，用半个鸡蛋、1勺生粉、料酒，少许盐来进行腌制，腌制15分钟左右。
5、将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，调成辣椒酱备用。
6、自制辣椒酱的方法：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
肉丝辣椒酱怎么做
葱蒜切好，剁碎，在超市买的辣椒面一包，（不需要一整包都下去）先热锅冷油，加入猪肉碎，要全瘦的，（不能有白，不然天气冷，做好的辣椒酱会变固体），炒至变黄，有香味，加点料酒去腥味，没料酒也可以不用。
将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。红椒和青椒洗净，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。准备一个小碗，里面放入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，调成辣椒酱备用。
关火，香喷喷的美味辣椒酱就做好了。辣椒牛肉末 材料 牛肉末、新鲜红辣椒。调料：花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面、生抽、老抽、糖、料酒。
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