嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于肉丝豆干做法的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
本篇目录:
肉丝的做法,豆干肉丝怎么做好吃,豆干肉丝的家常做法
做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀,待用。第4步、起锅烧水,加一点盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。
做法 1 备料,豆干切细条、葱切细丝、辣椒去籽再切细丝(喜欢吃辣可不去籽),猪肉的部份建议选「二层肉」,一样切细条备用。
做法 豆干先横切成3片,再切成豆干丝后,以热水先烫过。里肌肉切丝与酱油、米酒、太白粉抓匀。锅中下1小匙的油,将猪肉先下锅炒至半熟后,加入蒜末爆香。
豆干炒肉丝的常见做法?
猪肉切片,用盐、生抽、糖、捞匀,再加入少量的油腌制10分钟。青红尖椒去籽后切件,独蒜去衣剁碎。热锅放油,烧热后,放入猪肉片,至熟捞出。热锅下油爆香蒜蓉,放入青红椒翻炒,再加入香干轻轻炒匀。
豆干炒肉丝。【准备食材】:豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。
将豆干推到锅子的一边,将肉丝倒入锅中空出来的位置,用筷子将肉丝炒散,直到肉丝全部变白。-= Step 15 =–继续将豆干与肉丝翻炒在一起,稍加翻炒之后,将二者推到锅子的一旁。
准备食材:青椒、猪瘦肉、熏干。将之清洗干净,分别切好。肉用生抽、料酒提前腌15分钟。热油锅,放入猪肉炒熟,捞出。用锅中余油炒青椒。稍熟,加入熏豆干炒匀。放入少许食盐。
如何在家制作豆腐干炒肉?
准备瘦肉、豆干,将豆干切丝,瘦肉洗净切条。瘦肉加盐、料酒、生粉腌一下,芹菜洗净切段。锅热油,下姜、蒜炒香,加入瘦肉,翻炒至变色。加入豆干,接着加入芹菜,加盐、鸡精调味炒熟即可出锅。
准备好所需的食材:豆腐干、猪肉、大葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、油。将豆腐干切成小块,猪肉切成丝,大葱切成段,姜切成片,蒜切成蒜末,红辣椒切成小段备用。
步骤一:将以上的所有食材,准备新鲜的猪肉,将其洗净,然后切成细丝。里面放入适量的淀粉,再加入少许的清水搅拌均匀,然后再多抓捏几次,让肉质更为细嫩。
香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。起油锅,下入五花肉,炒至出油。下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄。
准备食材:青椒、猪瘦肉、熏干。将之清洗干净,分别切好。肉用生抽、料酒提前腌15分钟。热油锅,放入猪肉炒熟,捞出。用锅中余油炒青椒。稍熟,加入熏豆干炒匀。放入少许食盐。
豆干炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
1、第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀,待用。第4步、起锅烧水,加一点盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿,捞出豆干,过凉水。
2、用保鲜膜紧贴着肉丝覆盖,让肉丝与空间隔绝,放置一旁备用。-= Step 07 =–接下来煮一锅清水,并加入适量的食盐,将豆干放入水中汆烫,水煮沸后再煮3分钟左右即可控水出锅,放置一旁放凉备用。
3、豆干炒肉丝。【准备食材】:豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。
4、随后倒入肉丝大火快速翻炒均匀即可;接着加入切成条的豆腐干翻炒均匀,加水转中小火焖5分钟入味;最后等汤汁收干后加入蒜苗翻炒均匀,在加适量的盐和糖调味,即可出锅。好吃又下饭的豆干炒肉丝,这就做好了。
豆干炒肉丝的家常做法
1、准备好所需的食材:豆腐干、猪肉、大葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、油。将豆腐干切成小块,猪肉切成丝,大葱切成段,姜切成片,蒜切成蒜末,红辣椒切成小段备用。
2、豆腐干炒肉的做法一 需要的食材 香干、猪肉、青红尖椒、独蒜、盐、生抽、淀粉水、糖、油。做法步骤 猪肉切片,用盐、生抽、糖、捞匀,再加入少量的油腌制10分钟。青红尖椒去籽后切件,独蒜去衣剁碎。
3、豆干炒肉丝。【准备食材】:豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。
4、步骤一:将以上的所有食材,准备新鲜的猪肉,将其洗净,然后切成细丝。里面放入适量的淀粉,再加入少许的清水搅拌均匀,然后再多抓捏几次,让肉质更为细嫩。
5、做法:准备好食材。猪肉洗净切丝,五香豆干切丝。肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒,待肉丝转色,倒些料酒、鲜抽、2勺羹水,煮3分钟盛出。
小伙伴们,上文介绍肉丝豆干做法的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。