土豆丝炸着吃怎么做 土豆丝直接炸吗

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本篇目录：

做法步骤：第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

土豆削皮洗净，切成薄丝，这个靠自己多锻炼。切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡5分钟，还必须加几滴醋。锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。

用料：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。

酸辣土豆丝食材：土豆，大蒜，泡椒，尖椒，酸菜，干辣椒。准备：土豆去皮切丝，切丝后放入清水泡制洗净淀粉备用。蒜，酸菜切碎，尖椒切丝备用。

酸辣土豆丝用料：土豆(切丝)2个，蒜瓣(切片)4个，花椒适量，干辣椒(或小米辣)6个，生抽半勺，陈醋(或米醋)1勺，盐一小勺。做法：土豆切丝洗两三次，洗去多余淀粉，直到水变清。

1、香菜洗净切成寸断，锅中放油，开火，把土豆丝分3--4次放进锅中炸至金黄捞出，装到一个大盘子里，放油，干辣椒，放上调好的葱丝香菜段，盐，鸡精，少许醋，加入炸过的土豆丝爆炒，即成。

2、香辣土豆丝的做法步骤将土豆削皮，清洗干净，切丝，在凉水中清洗一下，控干水分装盘待用。热锅放油，烧至五成热，放入土豆丝。炸的过程中。

3、起锅倒入食用油，等油温至五成热时，下入土豆丝，用勺子翻动几下，炸至土豆丝金黄酥脆时，即可捞出控油。

4、炸土豆丝的做法主料土豆400克。辅料色拉油600克，鸡蛋2个，面粉20克，胡椒粉3克，精盐3克，味精1克。做法（1）将土豆去皮洗净，切成丝。

5、土豆一个干辣椒两个盐适量葱一颗味精适量香油适量香辣土豆丝的做法土豆切丝，冷水漂过，滤起入八成热油炸至酥脆滤油，放盘里，加盐，味精，干辣椒丝，葱节，备用中火，炒匀。

6、做法步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。

1、克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋(这样更香脆)，煮开后30秒左右(至土豆丝成半透明状)，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。

2、锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋(这样更香脆)，煮开后30秒左右(至土豆丝成半透明状)，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。

3、步骤一：土豆洗净削皮，切成2毫米薄片，再切成丝，放到水里清洗，洗去淀粉。步骤二：再捞起沥干水份。步骤三：加少许椒盐到土豆丝上，用手抓匀，使所有土豆丝都能粘上椒盐。

小伙伴们，上文介绍土豆丝直接炸吗的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。