嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于肉丝妙什么好吃的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
本篇目录:
- 1、怎样炒肉丝好吃
- 2、炒肉丝的100种菜谱
- 3、茭白炒肉丝的美味做法?
- 4、什么炒肉好吃的家常菜
- 5、肉丝可以配哪些菜炒
- 6、莴笋木耳炒肉丝
怎样炒肉丝好吃
1、( 1 ) 准备食材,白菜帮先切好洗好,肉丝、葱、大蒜、辣椒切好; ( 2 ) 油热后放入大蒜,葱,肉丝,辣椒,盐,酱油,料酒翻炒; ( 3 ) 放入先洗好的白菜帮翻炒,放入少许醋。
2、郫县豆瓣酱炒肉丝:郫县豆瓣酱两大勺、蒜1瓣、食盐适量、生抽适量、里脊肉250g、淀粉适量、料酒适量、蛋清1个、胡椒粉适量、熟芝麻少许。肉切成丝,先用清水洗净血水,把水沥干。
3、莴笋木耳鲜香好吃,肉丝软嫩不柴一口接一口停不下来。 一口下去好满足,分分钟搞定不吃肉的饭渣宝宝。 准备食材 木耳莴笋、肉丝。
4、主料:瘦肉300g 辅料:油适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精适量 具体做法如下:准备瘦肉。瘦肉切丝加入盐、鸡精搅拌均匀腌30分钟。准备水淀粉。热锅放油炒香蒜末。倒入瘦肉翻炒片段。
炒肉丝的100种菜谱
芹菜香干炒肉丝 肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌制几分钟。香干、芹菜切小段。锅中少油下肉丝翻炒至变色,再加香干翻炒。倒入芹菜,翻炒几下,加少许盐调味。
肉切肉丝,牛肉丝比较不错,加入料酒、生抽、有、少许淀粉抓匀腌制15分钟。锅中热油,放入郫县豆瓣、泡椒炒出香味。下入牛肉翻炒至变色,再加入小米椒、仔姜翻炒。
青椒炒肉丝 准备食材:瘦肉丝150克,青椒适量,蒜适量,调味品:盐、鸡精、料酒、生抽。 将肉丝用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。 青椒切丝,蒜切末。 热锅凉油,加入蒜末煸香。 加入肉丝炒至变色。
茭白炒肉丝的美味做法?
步骤:茭白去掉老根和叶片,清洗干净之后切成薄片,猪肉切成肉片,青椒和生姜也切成丝。
步骤:茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。把茭白切丝。瘦肉同样洗干净切丝。起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。另起油锅烧热倒入茭白丝。
茭白炒肉丝 原料:茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。
什么炒肉好吃的家常菜
包菜炒肉:是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。腐竹炒肉:是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。
道超好吃的家常菜合集娃娃菜炖油豆腐、鸡蛋炒虾仁、沙姜炒鸡腿肉、爆炒牛肉丸、土豆片炒火腿、土豆炒豆角、五花肉炒藕丁、蒜蓉空心菜。
辣椒炒肉 辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了。辣椒分为很多种,爱吃辣的用线椒、螺丝椒,不爱吃辣的用菜椒。一定要铁锅炒,急火猛灶才能成功,因为缺少了“锅气”,这道菜会变得不好吃。
大概家常味要得就是这种感觉。 家常肉类炒菜:青椒炒肉丝 菜谱简介 肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。 材料 材料:里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。
家常肉类炒菜:青椒炒肉丝 菜谱简介 肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。材料 材料:里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。
肉丝可以配哪些菜炒
1、炒肉丝的菜谱有:京酱肉丝、肉丝炒油豆皮、泡菜炒肉丝、干煸肉丝、肉丝炒豆角、肉丝香菇豆腐、茭白炒肉丝、莴笋肉丝、豇豆炒肉丝、仔姜炒肉丝、白灵菇榨菜炒肉丝、咸菜鲜笋炒肉丝等。
2、炒肉丝的配菜有青椒、木耳、蒜苔、韭黄、平菇等。青椒肉丝 青椒肉丝,这道菜在四川的饭店里几乎都会有这道菜。青椒肉丝清爽可口~为了热菜搭配,可以加入适量红椒,或者红泡椒。
3、肉可以和胡萝卜、白萝卜、花生、梅干莱、茄子、牛心菜、咸莱、茭白、大白菜、芹菜、毛豆、海带、土豆、蒜苗、青椒、素肠、大蒜、干丝、腐竹、韭黄、韭莱、蘑菇、绿豆芽、黄豆芽、笋、刀豆、黑木耳等配在一起炒。
4、炒肉丝的配菜一般可分为两种:一是软配料,如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料,如:玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软配料切好下入即可,硬配料享的需要经过焯水或滑油。
莴笋木耳炒肉丝
准备食材 木耳莴笋、肉丝。肉丝加酱油、淀粉、油抓匀腌制10分钟,热油炒肉丝变色备用,热油炒香蒜末加莴笋木耳,加点水焖煮软放炒好肉丝,加点淀粉水炒粘稠即可。做法简单,每周都会给孩子家人们安排。
我们首先是需要将干木耳用温水泡发。将里脊肉切成厚度在3毫米左右的片,用料酒和1茶匙生抽腌制片刻备用。莴笋去叶,从中间分成几段。先切掉外面最硬的老皮,再用刮皮器将没有切干净的粗纤维刮去。
木耳准备好,提前泡发撕成小碎片。(泡了3张就撕了这么多)猪肉切片,肥瘦分开,瘦肉加料酒和淀粉腌制一会。莴笋斜切片,叶子分开。热锅倒一点点油,木耳入锅炒一分钟盛出。
莴笋木耳炒肉 1 莴笋,红椒切片备用。2 肉,蒜子,葱,姜切好备用 3 木耳泡发好,撕小点备用,也可以用刀切。4 锅里放油烧热,把葱,姜,蒜子,花椒,肉放进去爆香,倒点料酒进去去肉腥。
黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵,莴笋去皮,切成片,瘦肉切片,加入少许淀粉抓匀,生姜切丝、大蒜切粒,葱切花。热锅放油,下入肉片炒至变色后舀出待用。
小伙伴们,上文介绍肉丝妙什么好吃的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。