各位朋友，大家好！小编整理了有关肉丝香菜的家常做法的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
本篇目录：
- 1、香菜肉丝在家应该怎么做?
- 2、香菜肉丝的做法
- 3、香菜炒肉丝的做法
- 4、香菜炒肉丝的家常做法
香菜肉丝在家应该怎么做?
1、香菜炒肉丝的家常做法如下：主料：瘦肉100克、香菜50克。辅料：盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升。瘦肉准备一块洗干净备用。
2、香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
3、第一个，就是我们把肉丝切好之后，可以放到热水中里面去焯一下，这样就可以保证它水嫩的口感。另外，我们在腌制的过程中，也可以少放一点酱油和食盐，因为它们会逼出肉丝里面的水分的。
4、工具/原料：牛肉约300克，生抽适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量，青红辣椒各1个，蚝油适量，香菜适量。将牛肉切细条，然后加入生抽，淀粉，搅拌均匀，这样口感更嫩，腌制十分钟。
香菜肉丝的做法
1、具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。
2、香菜炒肉丝的家常做法如下：主料：瘦肉100克、香菜50克。辅料：盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升。瘦肉准备一块洗干净备用。
3、做法：香菜清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段。肉切成0.5公分左右的丝，然后放入少许料酒，盐，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。放入一匙儿淀粉，用手抓匀挂糊，备用。
4、快速划炒至肉丝变白熟。加入香菜段，快速翻匀。加入红椒段快速翻匀。加入适量酱油。1加入适量盐，炒匀后出锅即可。小贴士 肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。
5、首先，我们要买一块里脊肉，然后用刀切成丝状，把切好的肉丝，放到水里面浸泡一会去血水，捞出来后用料酒、酱油稍微的腌一下。然后我们把香菜洗净去根，再把它切成一段一段的，这样更方便我们嚼烂。
香菜炒肉丝的做法
菜名叫：香菜炒肉丝！材料：香菜 100克 ，瘦肉 150克 ，鸡蛋 1个 。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，芝麻油，油。做法：香菜清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段。
将新鲜细长的香菜摘掉菜叶并去掉香菜根部，放入温水中洗净。然后将香菜均匀切成3-4厘米左右的菜段，放在一边备用。将新鲜的猪后肘肉，切成3-4厘米左右的肉丝，放在一边备用。
香菜肉丝做法是非常的简单的，就是把香菜、辣椒丝和肉丝在一起炒，但是在炒制的过程中，也确实是有很多需要大家注意的地方，小编现在就给大家说一下香菜肉丝的做法。
青尖椒略翻炒一下，放入炒好的肉丝，放入料酒，少许蚝油稍翻炒。随即放入香菜，放入盐，快速翻炒。09 香菜稍翻炒几下就可以，放入味精关火，滴少许芝麻油，出勺。
步骤step 6 干辣椒剪成丝。步骤step 7 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。步骤step 8 锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入肉丝、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。
香菜炒肉丝的家常做法
香菜炒肉丝的家常做法如下：主料：瘦肉100克、香菜50克。辅料：盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升。瘦肉准备一块洗干净备用。
NO.1 香菜肉丝 准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。茎切段。
将新鲜细长的香菜摘掉菜叶并去掉香菜根部，放入温水中洗净。然后将香菜均匀切成3-4厘米左右的菜段，放在一边备用。将新鲜的猪后肘肉，切成3-4厘米左右的肉丝，放在一边备用。
香菜肉丝做法是非常的简单的，就是把香菜、辣椒丝和肉丝在一起炒，但是在炒制的过程中，也确实是有很多需要大家注意的地方，小编现在就给大家说一下香菜肉丝的做法。
做法：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。香菜切成段，在开水里过一下。锅内加油八成热，加入葱、姜丝炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒拌匀 。加入香菜段炒匀，出锅加明油。
以上内容就是解答有关肉丝香菜的家常做法的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
