土豆丝蒸卤面的做法大全_土豆丝蒸卤面的做法大全窍门

各位朋友，大家好！小编整理了有关土豆丝蒸卤面的做法大全的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

本篇目录：

1、通常卤面用的是现买的鲜面条，偶尔会出现面条压实后粘在一起的状况，因此在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。

2、所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱姿薯切碎。炒锅里倒入适量食用油，皮册岩放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。把蒸好的面条抖散开。

3、步骤：长豆角洗净切段。葱姜蒜切碎。把面条平铺锅里，大火蒸十五分钟至熟。五花肉切片备用。锅中放油，八成油温倒入葱姜蒜末爆香。倒入五花，炒至肉色发白。

4、蒸卤面的做法步骤锅里放水烧开，笼屉上铺湿过的笼布，放入面条，盖上锅盖，水开后中火蒸15分钟，蒸好的面条用筷子抖开，凉凉备用。

将面条放入锅内煮熟。土豆洗净去皮。切成小条。比平时炒土豆丝时要粗一些。切好后不用浸泡，过一遍水就行。炒锅加入少许油，然后加入葱花。倒入切好的土豆条进行翻炒。炒熟后加入生抽和老抽。

首先，将土豆和豆角切成小块备用。接着，将刀削面放入沸水中煮熟后捞出备用。然后在锅中倒入适量的油，烧热后加入姜蒜和辣椒进行煸炒。

【准备食材】：土豆2个面条适量黄瓜1根葱1根香菇2个黄瓜1根，洗净后先切片再切成丝，装盘备用，取一根香葱，从中间切两半，一半切成葱花，另一半切成葱丝，大蒜适量拍碎剁成蒜末，装盘备用。

待香味散发后，依次加入土豆、豆角和酱油、盐、糖等调料进行翻炒，将土豆和豆角与调味料充分混合，让其入味。最后，加入煮好的刀削面进行翻炒，使调料和面条完全融合。

面条卤子的做法是：食材：猪肉、土豆、蘑菇、西红柿、葱、姜、蒜等。把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把土豆去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。

1、首先，将土豆和豆角切成小块备用。接着，将刀削面放入沸水中煮熟后捞出备用。然后在锅中倒入适量的油，烧热后加入姜蒜和辣椒进行煸炒。

2、豆角切丁土豆切丁肉切丁，加调料腌制。肉丁炒变色。加入豆角丁加入土豆丁加上水，加盐调味。

3、豆角洗好斩段，肉切片，蒜、姜、八角、辣椒准备好，将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。

4、豆角土豆打卤面的做法步骤3肉切丁，加调料腌制。豆角土豆打卤面的做法步骤4肉丁炒变色。豆角土豆打卤面的做法步骤5加入豆角丁豆角土豆打卤面的做法步骤6加入土豆丁豆角土豆打卤面的做法步骤7加上水，加盐调味。

到此，以上就是小编对于土豆丝蒸卤面的做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。