各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胸肉能不能做鱼香肉丝的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
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下饭又不贵的鱼香肉丝
好了，这道超级下饭的鱼香肉丝就做好了，鲜咸适中，酸甜适口，香喷喷的鱼香肉丝再配上一碗白米饭，简直让人垂涎欲滴！小提示：鱼香肉丝的配菜，也可以用玉兰片，莴笋丝等，家常做法可以自由搭配。
有这样一道菜，简单的几样蔬菜的组合，没有鱼，却有鱼的味道，又能吃出肉的味道，营养还丰富，既能下饭，又能下酒，这道菜就是鱼香肉丝。民间厨艺的一大创造，咸甜酸辣鲜香等味完美交融在一起，使其成为川菜经典代表。
步骤1：首先需要先将瘦肉洗干净切成肉丝，一般来说我会建议选择纯瘦肉，当然也是可以选择有些肥肉的肉。这样子炒出来的鱼香肉丝会更香，但是如果是像我这种完全接受不了肥肉的就可以选择纯瘦肉。
普通的鱼香肉丝里面的肉可以用鸡胸肉做吗!
可以的，本来是用猪肉做的，鸡肉也可以做，自己家里吃就更没什么了，如果比较喜欢吃鸡肉的话，那这样可以算作家庭改良了。
不过也有很多人不喜欢吃猪里脊肉，就会用别的肉来代替猪里脊肉做鱼香肉丝。鸡胸肉也是可以做鱼香肉丝的，因为鸡胸肉做成鱼香肉丝吃起来也是非常鲜嫩的。如果是回民，也有用牛肉做这道菜的。
鸡胸肉鱼香肉丝的做法：所需食材：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、蒜末。制作方法：鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。
鱼香肉丝 食材：鸡胸肉，胡萝卜做法：胡萝卜，尖椒，木耳均切丝，鸡肉切丝加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
主料鸡胸肉250克，木耳80克，胡萝卜80克，青椒50克。辅料葱15克，淀粉8克，水15克，姜15克，蒜15克，香醋25克，白糖25克，酱油15克，料酒15克，玫瑰盐4克，豆瓣酱15克。
鱼香肉丝是不可以食用鸡肉来做的，使用鸡肉做出来的，不叫鱼香肉丝，还有一道菜叫做鱼香鸡丝。
鸡胸脯肉做鱼香肉丝怎么做
鱼香肉丝 食材：鸡胸肉，胡萝卜做法：胡萝卜，尖椒，木耳均切丝，鸡肉切丝加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
鸡胸肉鱼香肉丝的做法： 所需食材：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、蒜末。 制作方法： 鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。
葱姜蒜切末，胡萝卜、水发木耳、尖椒切丝备用，然后调一碗鱼香肉丝的经典调味汁，醋4勺，白砂糖3勺，生抽2勺，玉米淀粉1勺备用。热油锅，倒入鸡胸肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。
主料鸡胸肉250克，木耳80克，胡萝卜80克，青椒50克。辅料葱15克，淀粉8克，水15克，姜15克，蒜15克，香醋25克，白糖25克，酱油15克，料酒15克，玫瑰盐4克，豆瓣酱15克。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关胸肉能不能做鱼香肉丝的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
