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本篇目录:
- 1、鱼香鸡丝怎么做才好吃?
- 2、鸡胸肉鱼香肉丝怎么做?
- 3、鱼香肉丝的家常做法步骤
- 4、鱼香鸡丝的做法家常菜
鱼香鸡丝怎么做才好吃?
鱼香鸡丝的做法 把鸡胸肉洗净切丝,加料酒、鸡粉、淀粉拌匀;冬笋切丝,用水焯熟;豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
备齐材料。鸡胸切丝,胡萝卜切丝,姜切末,葱切丝。鸡丝中加少许多力压榨玉米油,充分抓匀。再加几勺淀粉,抓匀,腌制20分钟。锅中加适量多力压榨玉米油。烧热后放入鸡丝。炒至变色后盛出待用。
【1】鱼香鸡丝的做法 食材用料:鸡胸脯肉300克、木耳(水发)适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、料酒1勺、生抽适量、淀粉适量、醋2勺、白糖2勺、盐适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、蚝油2勺。
要想把鱼香鸡丝做好,最主要是把鸡丝浆好,鸡胸肉要顺丝切,切完以后,入底味,加料酒去腥,要轻轻的抓匀,防止鸡丝碎断,加入蛋清,淀粉适量,抓匀以后加入色拉油,利于滑油。准备笋丝,胡萝卜丝,青椒木耳丝丝。
鸡胸肉鱼香肉丝怎么做?
1、鱼香肉丝 食材:鸡胸肉,胡萝卜做法:胡萝卜,尖椒,木耳均切丝,鸡肉切丝加半勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉抓匀,腌制15分钟。
2、鸡胸肉鱼香肉丝的做法: 所需食材:鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、蒜末。 制作方法: 鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+一勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。
3、葱姜蒜切末,胡萝卜、水发木耳、尖椒切丝备用,然后调一碗鱼香肉丝的经典调味汁,醋4勺,白砂糖3勺,生抽2勺,玉米淀粉1勺备用。热油锅,倒入鸡胸肉快速翻炒至变色,然后捞出备用。
鱼香肉丝的家常做法步骤
1、鱼香肉丝的做法步骤 1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
2、鱼香肉丝的家常做法如下:用料:里脊肉210克、胡萝卜大半根、青椒2个、木耳100克、蒜3瓣、姜3片、食盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、陈醋2勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺、香菇5朵。步骤:配菜洗干净,切好备用。
3、鱼香肉丝的做法的教程如下:材料/工具:里脊肉适量、青红椒丝、胡萝卜丝、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、一个蛋清、适量淀粉、酱油、白糖、陈醋、清水、葱末、食用油、锅、铲子。
4、鱼香肉丝的做法一:主料:猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。
5、鱼香肉丝的做法如下:主料:猪肉200克、胡萝卜半根、木耳35克、小葱1根。辅料:盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉半勺、生抽1勺、白醋1勺、白糖1勺、水5勺。
鱼香鸡丝的做法家常菜
做法:将鸡肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
把鸡胸肉切成丝,青椒和胡萝卜同样切成细丝。准备配料:泡姜、泡姜剁碎,生姜和大蒜也切碎,再准1勺郫县豆瓣酱。准备酱汁:1勺生抽,1勺醋,1勺白砂糖,少许淀粉,再加1勺清水,把所有调味料拌匀。
鱼香鸡丝的做法家常菜如下:用料:鸡胸肉4块、胡萝卜1根、葱白若干段、姜1块、多力压榨玉米油适量、生粉适量、鱼香肉丝调味料1包。备齐材料。鸡胸切丝,胡萝卜切丝,姜切末,葱切丝。
鱼香鸡丝的做法 把鸡胸肉洗净切丝,加料酒、鸡粉、淀粉拌匀;冬笋切丝,用水焯熟;豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
【做法】:先准备好食材。有荸荠的用荸荠,没有的可以用菊芋,我就用菊芋来做,如果荸荠和菊芋都没有,也可以不加。鸡肉趁还没有完全解冻时切丝,放入酱油,黑胡椒粉,辣椒粉还有太白粉一起腌至少20分钟。
【1】鱼香鸡丝的做法 食材用料:鸡胸脯肉300克、木耳(水发)适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、料酒1勺、生抽适量、淀粉适量、醋2勺、白糖2勺、盐适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、蚝油2勺。
到此,以上就是小编对于鱼香肉丝的家常做法鸡脯肉的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。