罗卜肉丝汤（萝卜丝肉片汤）

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本篇目录：

1、先将大块的牛肉清洗几次，然后切成大小差不多的块，准备一盆清水，将牛肉块放在里面，浸泡20分钟换一次水，需要换3到4次清水，将肉里面的血水都漂干净。

2、制作的方法与步骤牛肉洗净切成薄片备用，切牛肉的时候要逆着纹理切。切好的牛肉再次清洗，尽量把血水清洗干净。加入姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉拌均匀。最后加入的油锁住水分，腌渍15分钟左右。

3、大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃，汤鲜味美，没有任何的腥味，牛肉汤具体炖法；主料；牛腩800克，白萝卜200克。

4、我们毕节的牛肉汤做法就是肉和萝卜分开炖熟，再混合就好喝了。这样做出来的牛肉汤比较清甜，我们当地的毕节市的百姓都爱喝。

5、萝卜煮牛肉汤的.做法食材主料：牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。方法/步骤牛肉洗净，切成块。葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。准备食材：主料：牛肉250克，白萝卜400克。辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。

3、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。

4、牛肉配上萝卜简直是绝配，只需要简单炖一炖，就可以炖出很美味的东西，所以大家都说高端的美食往往都只需要简单的食材，牛肉炖萝卜就是一种简单的美食。

1、海带洗净切段，泡好后，锅中放入油蒜葱牛肉切好后放入，加水煮熟后放入海带。

2、首先将海带放入温水中进行浸泡，等浸泡好了之后，将它切菱形备用。接着将排骨的血水洗净，随后用白开水进行焯水，随后将之捞出放入冷水中进行清洗。随后将胡萝卜洗净，切滚刀块。

3、做法把排骨在水龙头下冲洗2次后，放入锅中，再倒入没过排骨的清水，把生煎切片后也放入，再倒入1勺料酒。开大火把锅中水烧开给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。

4、牛肉海带汤的做法步骤请点击输入图片描述海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。请点击输入图片描述锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。

5、做法步骤【1】焯过水的排骨洗净；【2】冷水下锅，加葱段姜片；【3】盖盖炖煮半小时左右；【4】半小时后胡萝卜和海带结，加盐炖至胡萝卜软烂；【5】入鸡精调味，葱花即可。

白萝卜炒肉丝，最重要的是肉要怎么处理，我个人经验，方法有两种：1，把肉放到清水里，再倒入2勺盐（依肉的量而定），大概等10分钟左右，拿出来在切成薄肉片或切成丝。

瘦肉萝卜汤食材萝卜一个瘦肉适量蒜头适量姜适量葱花适量盐适量鸡精适量油适量方法/步骤步骤一：腌制瘦肉。

猪肉萝卜汤的做法：猪前肘肉洗净切块，焯水捞出洗去浮沫；白萝卜洗净切块；红枣去核、洗净，用温水泡软备用。

【主料】扇贝，白萝卜【配料】葱姜【调料】料酒，胡椒粉，盐【做法】鲜活扇贝洗净入锅，加入姜片和葱段、淋点料酒，煮至扇贝开口。取出扇贝把扇贝肉扒出来，清理去扇贝的内脏，用煮扇贝澄清的原汤，把扇贝肉清洗干净。

红烧萝卜白萝卜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。小米辣切成圈，准备好蒜末和葱花。

白萝卜炒肉好吃到爆的秘诀：一是把肉切成肉丝，丝丝入味；二是白萝卜切成丝，而且要完全煮熟；三是不要盖锅盖闷煮，炒到爆香熟透才出锅；四是出锅装盘的时候撒点葱花点缀一下，少了葱花的点缀这道菜就感觉缺了灵魂。

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