土豆饼煎鸡蛋的做法

各位朋友，大家好！小编整理了有关煎鸡蛋土豆丝饼的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

本篇目录：

1、首先准备好需要用到的土豆、胡萝卜、鸡蛋、黑芝麻等所有的食材，加入胡萝卜之后会更加的营养，颜色也会更好一些，鸡蛋根据自己需要用到的煎蛋饼的量来选择就可以了。

2、煎鸟巢鸡蛋饼的时候要注意锅中的油温，油温差不多五成热的时候就能开始煎胡萝卜丝和土豆丝，油温过高会焦糊影响口感。煎的过程中要用小火，及时翻面，避免煎焦。

3、鸟巢煎鸡蛋的做法步骤准备材料儿。土豆、胡萝卜擦细丝，洋葱切丝。加入盐、胡椒粉搅拌均匀。锅中放油。拌好的丝儿放入锅中，中间留出空，是鸟巢吧！鸟巢中放入鸡蛋。

：原材料生鸡蛋。2：葱，切割成葱段。3：生鸡蛋打进碗内，添加米酒、盐、十三香。4：生鸡蛋打撒，调味品搅拌均匀。5：鸡蛋液中添加葱段。6：热锅下油，倒进鸡蛋液，不必滚动。7：盖上外盖，调文火，焖1分钟。

咸鲜口味，煎工艺，半小时耗时，普通难度，菠菜鸡蛋饼的做法步骤。备好食材备好鸡蛋1个、面粉100克、菠菜4棵、盐4克、五香粉少许、鸡粉少许、油适量、清水适量。

煎饼好吃做起来也非常容易，今天来分享最简单的一种做法，薄皮又劲道，一次做20张。

原料准备：鸡蛋3个，面粉、小葱、菜籽油、食盐和清水各适量。具体做法：首先将小葱切成葱花，备用。然后打散鸡蛋，加入面粉和食盐在蛋液中混合搅拌均匀，再倒入清水继续搅拌至无颗粒状。

鸡蛋煎饼的做法如下：工具/材料：碗、面粉、鸡蛋、香葱、食盐、清水、筷子、锅、食用油、勺子、锅铲。取一个大点的碗，倒入面粉，打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去，再加入少许的食盐进去，加清水。

土豆250g-300g、鸡蛋5个、洋葱1/2个、橄榄油2勺、盐1/3茶匙、黑胡椒适量、培根4片。土豆洗净去皮，切成5cm左右的小方块，用自己习惯的方式弄熟，蒸煮煎炸微波炉都可以！培根切1cm左右宽的块，洋葱切薄片。

土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉。捞出沥干。土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀。并倒入适量的蛋清搅拌。锅中倒入油，取土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右。

土豆去皮备用。将土豆用擦板擦成细丝，放碗中备用，注意不必清洗。将一个蛋白放入土豆丝中，放入一点点盐，充分拌匀。平底锅中放一点点油，一直保持小火状态。

【菜名】：鸡蛋煎土豆丝【所需技巧】：土豆2个、鸡蛋3个、食盐适量、鸡精少许、五香粉适量【烹饪技巧】：将准备的土豆去皮之后洗干净切成细丝备用，要尽量切得细一点，也可以用家里擦土豆丝的工具做成土豆丝。

第一步：先准备一个土豆，两个土鸡蛋为主要原料，土豆洗净去皮后改刀切成小条，刀功不好的话，可以用擦丝器来做哦，之后把切好的土豆条过水煮个2分钟捞出过凉水待用。

做法先备好面粉，切好土豆抹上适量盐，也可以把盐加到鸡蛋里鸡蛋顺着一个顺序打好，放入适量盐先把土豆放在面粉里裹上一层，不要太厚哦，太厚了挂不住鸡蛋液。

土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。

【食材】：土豆3个，鸡蛋1个，芹菜1根，盐少许，黑胡椒粉少许，玉米淀粉1大勺，辣椒粉少许，玉米油少许。

食材：土豆青椒做法：土豆青椒切丝清洗干净，锅倒油放蒜末爆香，倒入土豆丝青椒丝炒至断生，加1勺生抽1勺蚝油少许盐和鸡精，大火翻炒均匀盛出，放一张手抓饼反面打一个鸡蛋搅散，翻面把鸡蛋煎熟刷一层甜面酱放土豆丝，卷起来就可以啦。

【土豆丝鸡蛋饼】原料：面粉，土豆，鸡蛋，胡萝卜，豆角，葱花，盐，花椒，食用油。[生产步骤]步骤一：准备好260克面粉，用140毫升水和面，揉成一个面团，约10分钟后，将土豆去皮切片，豆角切片，胡萝卜切片。

到此，以上就是小编对于土豆饼煎鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。