各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜面还是肉丝面什么意思的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
本篇目录：
- 1、肉丝面是什么梗
- 2、肉丝面如何做好吃,肉丝面的家常做法
- 3、面条的种类?
- 4、肉丝面的做法
肉丝面是什么梗
不是黑话。雪菜肉丝面是一种家常面食，以雪菜和猪肉丝为主要配料，口感鲜美，营养丰富。
足浴肉丝面是一道面食小吃，肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。
“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝”，都是到了明末之后才得以实现，所以说在古代想要吃到一盘青椒肉丝面，也要等到明朝之后了。
雪菜肉丝面 这个算是江浙沪都有的一款餐点，我记得我四川的同学来江苏玩早上吃的这个，回来和我吐槽说我们这人口味太怪了。我倍感心痛，这么好吃的东西不懂欣赏。
雪菜肉丝面 面条，肉丝100克，雪菜50克，鸡粉、胡椒粉、盐、香油、小白菜，葱花各适量。将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用；将小白菜摘洗干净。
肉丝面如何做好吃,肉丝面的家常做法
1、一：主料：猪肉(瘦)50克，面条（生）150克，芹菜1棵，小白菜3棵。辅料：食盐1茶匙，味精1茶匙，水适量，香油1茶匙，食用油30克，老抽1茶匙，香菜2棵，蒜苗2棵，朝天椒4个，蒜1个，大葱1棵。
2、里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。香葱切碎，辣椒切好。烧热油，将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。重新置油，把葱碎和辣椒下锅爆香。
3、酸菜肉丝面 食材：鲜拉面，肉丝，酸菜，蒜片，葱花。 做法： 猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。 油热倒入肉丝炒至变色盛出。
4、肉丝面条的家常做法如下：主料：猪里脊100克、龙须面适量。辅料：榨菜80克、香菜1小把、豆瓣酱1勺、葱末适量、姜末适量、糖少许、香油少许。准备好需要的食材。里脊肉100克切细丝，用料酒和盐腌制10分钟。
5、酸菜肉丝面的制作步骤： 将猪肉切成丝，加入适量盐、淀粉、食用油和生抽，腌制2-3个小时。 酸菜洗净，切丝备用；小米辣和青辣椒切粒，葱和葱头切粒。 热锅冷油，将小米辣和青辣椒爆香，加入肉丝炒香后装碗备用。
面条的种类?
面条的种类有很多，比如：拉面、手擀面、挂面、杂粮面、方便面、拌面、蝴蝶面等等。面条的种类可以根据其的品种、样式、出产地、做法等方面来进行区分，而且每个地方的面条都有其不同的特色。
从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、_烙面、拉面、冷面。
面的种类有挂面、鲜面、半干面、碱水面、方便面等等。面又可以根据形状分为：方面、圆面、韭叶面、小宽面、大宽面、刀削面、麻食面、蝴蝶面、旗花面、乌冬面、南方手盘面、拉面、手擀面、_烙面等。
，拉面 拉面（外文名：Lamian Noodles ）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
河南烩面 河南烩面 烩面是河南的特色美食，也是河南人最爱吃的面条之一。河南烩面的精华在于汤里，煮烩面的汤都是用羊肉、羊骨和多味中药一起用小火慢炖出来的高汤，味道非常鲜美而且有营养。
肉丝面的做法
1、面条筋道，面汤鲜美 食材：手擀面、韭菜、瘦肉条 制作方法：猪肉切丝加一勺生抽、淀粉和油腌制15分钟，油热放肉炒熟盛出，放豆菜肉丝炒熟后放半勺生抽、老抽和蚝油，放入韭菜段炒匀，碗中加适量鸡精和老抽，倒入面汤，加入面条肉丝。
2、酸菜肉丝面 食材：鲜拉面，肉丝，酸菜，蒜片，葱花。 做法： 猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。 油热倒入肉丝炒至变色盛出。
3、榨菜肉丝面 食材：挂面，肉丝，葱，娃娃菜，榨菜，蒜末。 做法： 猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、少许老抽、少许料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。 油热倒入蒜末炒香，倒入肉丝翻炒均匀，倒入榨菜，放入一碗开水，放入挂面。
4、香辣开胃的夜市肉丝面做法如下： 把瘦肉切成条。 碗中放入肉、淀粉、胡椒粉、生抽、柠檬汁和盐，抓匀腌制10分钟。 热锅冷油，放入姜片、豆瓣酱小火炒香。 将腌好的肉倒入翻炒，把姜片挑出不要。
5、好吃的肉丝面做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、碗、干面条150克、瘦肉100克、上海青3颗、油、盐、味精、鸡精、十三香、老抽、姜、小葱、清水。取一块瘦肉用凉水冲一下切成肉丝，上海青洗净备用。
6、肉丝面的家常做法平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克，榨菜丝50克，大蒜一头，红辣椒和小白菜各适量，准备一些，再准备适量的清水干面条要准备150克，另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些。
到此，以上就是小编对于白菜肉丝面条的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
