各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用香菇做出鲍鱼样的菜的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
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“香菇素鲍鱼”怎样做,比肉还香,小孩子吃了放不下筷子呢?
锅中剩一点点的油，将之前调好的酱汁全部倒入进去炒香。再把之前炸好的香菇全部放下去焖熟就可以，要注意时间不宜太久，否则会把汤烧干。 装盘以后撒一点点葱花，这样色香味俱全的素鲍鱼就做好啦。
预先泡发香菇，半控干水分，在肉面切菱形花刀，不能切断哦 胡萝卜焯水半熟后切成20克的小粒，比米粒大一点，杏鲍菇也切20克小粒。鸡胸肉120克剁成细末。
调酱汁：生抽，老抽，蚝油，淀粉，盐，糖，加在一个碗中，加入40毫升清水搅拌均匀。起锅烧热油，先下姜蒜末爆香，再放香菇煎至两面微黄。最后撒入红椒碎，葱花即可出锅。美味年菜香菇素鲍鱼可以开吃咯。
不用鲍鱼也能做出鲍鱼!香菇该怎样做成鲍鱼的样子呢?
1、中间用一根牙签穿过去固定住。 把香炸粉倒入盘子中，再把香菇在香炸粉里面滚来滚去，让香炸粉布满香菇全身。 把蚝油，酱油，盐，淀粉，白砂糖全部放在一个碗里面，再加一点点水调成酱汁。
2、先将它们放入冷水中泡发、洗净，再将它们的根本逐一煎掉，再给它们打上方块刀，切忌打的太深，否则，会导致开裂，进而影响造型，状态如上图所示即可，“鲍鱼”的模样就出来啦。
3、蘑菇做的素鲍鱼尝起来像海鲜。香菇焯水后一定要把水分挤出来，这样味道会更好。买蘑菇的时候记得选肉厚的，这样素鲍鱼的味道更好。酱里没有盐，因为调料里含有的盐可以根据自己的口味添加。香菇的营养价值很高。
4、香菇变鲍鱼的做法：将干香菇提前浸泡半天，使其充分泡发，干香菇吃起来接近肉的口感，有嚼劲，不宜用鲜香菇。
5、鲜香菇10个、大蒜4瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、清水小半碗、葱1根 做法 步骤1：先调个酱汁、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、清水(用量看用料哦～)，一起搅拌均匀。
6、“香菇素鲍鱼”怎样做，比肉还香，小孩子吃了放不下筷子呢？食物：香菇1盘、尖椒1根、青椒2小根、葱1段、蒜2粒、姜1块、2勺生抽酱油、2勺耗油、小勺盐、少量味精、白砂糖、1勺子木薯淀粉、少量清水。
红烧鲍鱼的平替天花板红烧香菇
1、做法 步骤1：先调个酱汁、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、清水(用量看用料哦～)，一起搅拌均匀。 步骤2：香菇去把，清洗干净，用刀划十字格，下水煮软再捞出来。爆香蒜末，把香菇煎到两面焦黄。 步骤3：再加入酱汁煮到收汁，撒葱花即可。
2、步骤1：先调个酱汁、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、清水（用量看用料哦～），一起搅拌均匀。步骤2：香菇去把，清洗干净，用刀划十字格，下水煮软再捞出来。爆香蒜末，把香菇煎到两面焦黄。
小伙伴们，上文介绍用香菇做出鲍鱼样的菜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
