泥蒿炒肭肉

欢迎进入本站！本篇文章将分享泥蒿炒肉丝的做法，总结了几点有关泥蒿炒肭肉的解释说明，让我们继续往下看吧！

本篇目录：

食材：野菜泥蒿500克、咸肉50克、红辣椒一个、新鲜大蒜一根、香醋少量、盐5克。

【食材准备】：腊肉100克、洗净的泥蒿茎350克、干辣椒4克、蒜末3克、白砂糖2克、生姜末5克、鸡精2克，食盐、清水、食用油适量。

先把咸肉用热水泡一下、这样、一是清洗二是减少一点咸味。把洗好的咸肉切片或者切丝备用把泥蒿去根去叶、只留这个细杆，然后折断约一寸长短即可！用清水加点盐浸泡10分钟即可捞出沥干备用。

锅烧热加入适量油葱蒜呛香放入泥蒿翻炒加入适量盐翻炒熟了即可盛盘小贴士泥蒿还含有芳香油，可作香料。

1、把培根洗干净。注意多洗几次，去掉上面的粘灰。腊肉切片，其他食材切段备用，蒜苔切段。锅里放油，放葱、姜、蒜入锅炒香，然后放腊肉进去。翻炒至培根透明。加入剁碎的蒜苔，翻炒，放少许盐或不放盐。

2、泥蒿所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。泥蒿泥蒿，泥中之蒿也，细如芽菜，形似蒜苔，多生长在长江岸边砂砾石堆或湖塘周边。

3、太多了，腊肉跟很多素菜都可以炒在一起食用。炒法几近相似又相同，就是作料有加与不加只分，辅的口感味道，或辣或不辣而已，营养不同而已。

4、拌凉菜芦蒿，大家必须芦蒿适量、生抽酱油适量、蒜黄适量、尖椒适量、芝麻油适量。随后必须将蒜苔洗干净后剁碎，尖椒也必须剁碎。下边必须锅中加水，将其煮沸后再放入芦蒿开展抄一下，待芦蒿烫成香气了，再捞起来沥干水分。

首先，野芹菜属于无毒的野菜之一，对人体危害性不是很大，这类野菜含有丰富的矿物质、膳食纤维以及各种维生素，十分适合孕妇食用。

芭蒿学名藿香，中医可入药，民间常用作调味料或直接食用。

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