鱼香鸡肉丝的家常做法大全图片

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本篇目录：

做法：将鸡肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

把鸡胸肉切成丝，青椒和胡萝卜同样切成细丝。准备配料：泡姜、泡姜剁碎，生姜和大蒜也切碎，再准1勺郫县豆瓣酱。准备酱汁：1勺生抽，1勺醋，1勺白砂糖，少许淀粉，再加1勺清水，把所有调味料拌匀。

鱼香鸡丝的做法家常菜如下：用料：鸡胸肉4块、胡萝卜1根、葱白若干段、姜1块、多力压榨玉米油适量、生粉适量、鱼香肉丝调味料1包。备齐材料。鸡胸切丝，胡萝卜切丝，姜切末，葱切丝。

1、鱼香肉丝食材：鸡胸肉，胡萝卜做法：胡萝卜，尖椒，木耳均切丝，鸡肉切丝加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。

2、鸡胸肉鱼香肉丝的做法：所需食材：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、蒜末。制作方法：鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。

3、葱姜蒜切末，胡萝卜、水发木耳、尖椒切丝备用，然后调一碗鱼香肉丝的经典调味汁，醋4勺，白砂糖3勺，生抽2勺，玉米淀粉1勺备用。热油锅，倒入鸡胸肉快速翻炒至变色，然后捞出备用。

4、食材：鸡胸肉，黑木耳，青椒，干辣椒，胡萝卜，豆瓣酱，料酒，鸡蛋，淀粉，葱，蒜。鸡胸肉切成丝，青椒切成丝，黑木耳提前泡发好，然后也切成丝，胡萝卜也要切成丝，或者用刮丝工具把胡萝卜刮成丝。

5、朋友说的鱼香鸡丝怎么做，那就得把猪肉丝换成鸡肉丝，那么就得选用鸡胸肉来做了，只要按照鱼香肉丝的步骤来做就会很好吃了。

备齐材料。鸡胸切丝，胡萝卜切丝，姜切末，葱切丝。鸡丝中加少许多力压榨玉米油，充分抓匀。再加几勺淀粉，抓匀，腌制20分钟。锅中加适量多力压榨玉米油。烧热后放入鸡丝。炒至变色后盛出待用。

鱼香鸡丝的做法把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。

做法：把鸡胸肉切成丝，青椒和胡萝卜同样切成细丝。准备配料：泡姜、泡姜剁碎，生姜和大蒜也切碎，再准1勺郫县豆瓣酱。准备酱汁：1勺生抽，1勺醋，1勺白砂糖，少许淀粉，再加1勺清水，把所有调味料拌匀。

》鱼香鸡丝配料：鸡胸肉200克，冬笋50克，豆瓣酱30克，泡辣椒10克，葱姜蒜共50克，糖、醋、绍酒、酱油、鸡粉、淀粉适量。

然后把炒好的鸡丝也放进去一起拌炒，最后放入综合酱料，炒到汤汁浓稠如果不够咸可以酌量加盐或是酱油，即可准备盛盘上菜。上面再撒上些葱花就可以了。

1、正宗的鱼香肉丝的做法把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。

2、鱼香肉丝的做法步骤 1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。

3、想不到你也喜欢鱼香肉丝，要知道鱼香肉丝的好吃的秘诀就是在炒之前需要先加入料酒、盐、淀粉一起抓匀，然后再炒，专业肉丝才会嫩滑，所以，下面就分享具体的做法，一起来看看吧。

4、怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

5、味型：鱼香，特点：咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香突出猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。

把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。炒锅置旺火上，烧油至四成热，下鸡丝炒到分散、发白时捞出待用。

原料：鸡胸肉一块儿、胡萝卜半根、青椒1个、木耳适量、葱姜蒜适量；调料：生抽、醋、糖、盐、鸡精、料酒、淀粉、豆瓣酱。

到此，以上就是小编对于鱼香鸡肉丝的家常做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。