好久不见,今天给各位带来的是番茄干炸牛肉丝,文章中也会对番茄干炸牛肉丝的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本篇目录:
- 1、番茄牛肉片的做法
- 2、干炸牛肉怎么做
- 3、牛肉炒西红柿怎么做呢
- 4、蕃茄炒牛肉怎么做
番茄牛肉片的做法
1、步骤:牛肉切片,加生抽、姜片、淀粉、油腌制20分钟;起锅热油下牛肉炒熟后盛出;重新起锅,下葱花炒香,倒入番茄炒出汁水,下牛肉,加一勺番茄酱、蚝油、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
2、把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净。把肉捞出放进高压锅,高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了,压20分钟。把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,拿一次性手套抓成泥.把葱切末,姜切片。
3、西红柿牛肉的做法如下:主料:牛肉700g、西红柿3个。辅料:葱姜适量、盐适量、桂皮1小段、八角2粒、香叶几片、白芷3片、冰糖4粒、草果1粒、料酒适量、老抽适量。食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。
干炸牛肉怎么做
烧开,打去浮沫,移至小火上将牛肉煮熟。取出,晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用。炒锅置火上,烧热,倒入植物油,烧至四成热时,牛肉倒入炸至酱黄色时,捞出,沥去油。
干炸牛排怎么做好吃的具体步骤 第一步 一:将牛肉切成约3mm左右的薄片,并用刀背在案板上拍打牛肉。第二步 二:将葱段,姜片,花椒粉,胡椒粉,食盐,味精,酱油,料酒等与牛肉充分拌匀,腌制2小时左右。
首先将牛腱子肉,逆着纹路横着下刀,它的组织千万较粗,肉紧又密实,必须将它的纤维切断,否则不仅不易入味,而且咀嚼起来十分的困难,如上图所示状态,切成粗细一致的长条状。
牛肉炒西红柿怎么做呢
1、主要食材:牛肉,番茄。调料:姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油325克。先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。
2、食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸,逼出血沫后捞出。调料:葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油,放入所有调料炒香。
3、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,盐,老干妈一小勺,生姜丝腌制半小时备用,葱花切断,西红柿切块。油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒葱花,生姜出香味。倒入牛肉快速煸炒至六成熟捞出备用。
蕃茄炒牛肉怎么做
1、食材:牛肉、西红柿。牛肉洗净切块。牛肉入清水中烧沸,逼出血沫后捞出。调料:葱姜、桂皮、香叶、白芷、八角、冰糖、草果、料包。西红柿去皮切大块。炒锅放少许油,放入所有调料炒香。
2、牛肉切成片后加入适量姜丝。加入适量料酒。加入适量生抽。然后用手抓匀腌制五分钟。番茄洗净切大块。锅中热油后把牛肉倒入翻炒,牛肉炒熟后盛出。锅中热油爆香蒜米,把番茄倒入翻炒。
3、步骤:西红柿放锅里烫下开水。剥皮,切块。牛肉切薄片。牛肉放红薯粉、盐、油拌匀腌制30分钟。热锅放油,倒入西红柿翻炒出汁。加入牛肉翻炒混合。加入适当的清水快速翻炒到牛肉不红。
4、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,盐,老干妈一小勺,生姜丝腌制半小时备用,葱花切断,西红柿切块。油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒葱花,生姜出香味。倒入牛肉快速煸炒至六成熟捞出备用。
5、做菜步骤:第一步:把牛肉放在砧板上,横着牛肉的纹路切成薄片。第二步:把切好的牛肉放在一个碗里,放入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。第三步:番茄去皮,一个番茄切丁,一个番茄切块。
6、继续翻炒,炒出香味,放入刚备好的西红柿的三分之二继续炒,炒出汤汁后把调料都挑出来扔掉。可以关火操作。 把番茄牛腩倒入电压力锅,再加入没过牛肉的热水。
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