好久不见,今天给各位带来的是平菇炒肉丝图片,文章中也会对平菇炒肉丝的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本篇目录:
- 1、平菇炖肉的常见做法?
- 2、平菇炒肉的家常做法窍门
- 3、炒肉丝有哪些配菜
平菇炖肉的常见做法?
平菇拿盐水泡一下洗净,手撕成小条,去掉根部,放在盆中沥水。猪肉切丝或片,置于小碗,先放盐,再放生抽,再放淀粉,最后放少许老抽酱油腌制一会。芫荽洗净切成小段,大葱切碎,姜切丝,八角掰成小颗。
做法 五花肉用流动水冲洗干净,再用厨房纸巾擦干水分,接着切成2cm见方的小块。白平菇切去根部,用流动水冲洗干净,再用手掰成小块待用。
推荐食谱:平菇炖肉 准备食材:平菇300克、猪肉(瘦)150克、大葱10克、姜5克、盐3克、香油10克。做法步骤: 将平菇洗净,切成条。 猪肉洗净,切成条。
平菇炒肉的家常做法窍门
一勺料酒, 一勺酱油, 半勺淀粉, 腌10分钟, 焯水两分钟, 肉丝炒变色, 放葱蒜辣椒, 放平菇, 一句酱油, 一勺蚝油, 1一点盐, 1小半勺鸡精。
炒平菇的家常做法如下将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。青红椒切小段,葱姜末切好待用。锅中倒入清水,大火烧开,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。
平菇炒肉 食材:猪里脊、平菇、葱蒜、小米辣、蒜苗、红椒具体步骤:平菇洗净撕成小块,猪里脊切片,葱蒜切碎,小米辣切段,蒜苗切小段,红椒切丝。腌肉:1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
平菇炒肉的做法如下:主料:平菇、猪肉、红椒、青椒。辅料:大蒜、生姜、红辣椒、食盐、老抽、生抽、料酒、白糖、蚝油、水淀粉。
炒肉丝有哪些配菜
胡萝卜炒肉丝:胡萝卜炒肉丝是一道菜品,制作原料主要有胡萝卜、猪肉等,口味鲜美,营养丰富。需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。
炒肉丝的菜谱有:京酱肉丝、肉丝炒油豆皮、泡菜炒肉丝、干煸肉丝、肉丝炒豆角、肉丝香菇豆腐、茭白炒肉丝、莴笋肉丝、豇豆炒肉丝、仔姜炒肉丝、白灵菇榨菜炒肉丝、咸菜鲜笋炒肉丝等。
肉可以和胡萝卜、白萝卜、花生、梅干莱、茄子、牛心菜、咸莱、茭白、大白菜、芹菜、毛豆、海带、土豆、蒜苗、青椒、素肠、大蒜、干丝、腐竹、韭黄、韭莱、蘑菇、绿豆芽、黄豆芽、笋、刀豆、黑木耳等配在一起炒。
炒肉丝的配菜有青椒、木耳、蒜苔、韭黄、平菇等。青椒肉丝青椒肉丝,这道菜在四川的饭店里几乎都会有这道菜。青椒肉丝清爽可口~为了热菜搭配,可以加入适量红椒,或者红泡椒。
肉丝可以配的菜有韭菜苔、杏鲍菇、青椒、豆角、水芹菜。韭菜苔炒肉丝 韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝,肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。再放入肉丝翻炒。
肉丝可以配:包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。
到此,以上就是小编对于平菇炒肉丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。