好久不见，今天给各位带来的是土豆丝莜面卷怎么炒，文章中也会对土豆丝莜面卷怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本篇目录：
经典的汉族莜面卷,怎么做才好吃?
蒸莜面卷 莜麦面可以蒸着吃，在需要的时候需要准备优麦面，300克食盐，老抽和鸡精以及调和油各适量把准备好的油麦面加适量清水合成面团揉匀，再把它们分成小块，搓成面卷儿后入锅蒸5分钟。
莜面的家常做法：用开水把面烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，没有干面后，用手把面揉到不硬不软就好。
蒸莜麦面卷的做法步骤121蒸好的莜面盛碗中。蒸莜麦面卷的做法步骤131将料汁浇在面上拌匀即可。
和面方法：先放入莜面面粉两碗，然后加入刚烧开的热水，用筷子搅拌等面粉都和的差不多了再用手和。和到这种程度就行了，盆光、面光。把土豆去皮、洗净、切成8-10mm块儿。把韭菜洗净、切碎。
并可按各自口味，酸、辣、咸、甜自行调制。炒着吃：锅里放入食用油，油开放入葱，姜，蒜爆炒，加入适量配菜加入调味品，炒至七分熟，将莜面切开放入，菜熟即可。 凉拌：将莜面加热，切开 ，加入适量配菜，调味品即可。
制作 将莜麦面加入沸水150克，揉成面团揉光后下10克/个的剂子，用手推成皮，卷起成卷。蒸笼内刷色拉油5克，将莜面卷整齐码入，放入蒸箱蒸制4分钟取出。
山西老乡们!炸土豆片炒莜面栲栳怎么做??
栲栳蒸熟，放至不烫手后撕开。土豆去皮，用擦片器擦成片状，洗掉淀粉，控干水分 中火把土豆片炸至变色、变硬，捞出备用。锅里留底油，放入蒜粒爆香，倒入栲栳翻炒。倒入陈醋、酱油、盐。
材料：莜面栲栳栳1笼，土豆1个，红椒1个，香菜2棵步骤：切土豆薄片放水里，一定要均匀，葱，红椒切成细丝，香菜切断备用。将栲栳栳上屉蒸一分钟，然后用手撕成一片一片的。将土豆片焯水，捞出沥干水分。
莜面栲栳栳具体做法见我上一菜谱。只是这次要等栲栳栳凉了，把它一个个掰开了成薄片。
莜面卷怎么吃??怎么做??
蒸莜面卷 莜麦面可以蒸着吃，在需要的时候需要准备优麦面，300克食盐，老抽和鸡精以及调和油各适量把准备好的油麦面加适量清水合成面团揉匀，再把它们分成小块，搓成面卷儿后入锅蒸5分钟。
莜面的家常做法：用开水把面烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，没有干面后，用手把面揉到不硬不软就好。
凉拌莜面 将莜面加热，切开 ，加入调味品即可。莜面鱼鱼 揪一小疙瘩和好的面，放在掌心，双手合拢将面团搓成俩头儿尖，长寸许。吃法和莜面窝窝，莜面饸饹面一样。
（9）蒸锅上火，水开后放上笼屉，蒸5-6分钟，莜面栲栳老就出锅了。把菜卤浇到莜面卷上，拌匀。
怎么做好吃,莜面土豆丝饼的家常做法
土豆去皮切丝，可以借助刨丝器。土豆丝要切得细一些，手切的肯定比工具切的好吃，但是没有技术就用工具，不要为难自己。在土豆丝中加入盐、胡椒粉、芝麻。把土豆丝抓拌均匀。
土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了，保留土豆本身含有的淀粉。在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。
两端封紧，做成饼坯，松弛一下。擀成薄饼。平底锅中刷油，放入莜面饼，盖上盖子，饼起鼓后，翻面。两面都烙好后，盛出。准备酸辣土豆丝的原料。1土豆切成均匀的细丝后，放入水中，泡去淀粉。
正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。
到此，以上就是小编对于土豆丝莜面卷怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
