哈喽！相信很多朋友都对豆鼓炒肉丝的做法大全不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
谁知道豆豉炒肉片的好吃做法?
1、豆豉炒肉家常小炒1 把鲜猪肉洗净切成小肉丁 切好的肉丁加料酒腌制一下 葱切碎花，姜切碎花。锅内加适量调和油至五成热，加入适量豆豉，炒出红油。加入葱姜碎炒匀。把腌制好的肉丁倒进锅没翻炒两分钟。
2、做法 将瘦肉片加入所有腌料中拌匀，静置15分钟。青椒切片；红椒切末；豆豉洗净泡水10分钟切末，备用。取锅烧热后，加入1大匙油，放入做法1腌好的肉片，以大火炒至肉色反白后盛出。
3、当然在做青椒豆豉炒肉的时候，我们也可以使用熟猪肉，甚至是可以使用咸肉，这个完全是可以根据个人的喜好来进行选择，但不管是选择哪一种肉都要切成薄片。准备好的蒜瓣也是切成蒜片，生姜切成生姜片，然后放到一边备用。
4、准备材料： 葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。放入蒜片、葱白炒香。放入冰糖，炒至冰糖融化。倒入豆豉，炒匀。淋入米酒、老抽，炒匀。倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。
5、做法 豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀。
6、做法 将带皮五花肉洗净放入锅内，用中火煮至六成熟时捞出。将肉切成宽1厘米、长4厘米的片，放入盆内，加入豆豉、葱段、姜丝和所有调味料入笼蒸约30分钟取出。待凉透成冻状，改刀切成片装盘即成。
豆豉的吃法
豆豉回锅肉 猪肉去皮切薄片；洋葱切片、蒜苗切段、青红椒切片备用；豆豉可剁碎。
我们可以做豆鼓蒸排骨、小炒豆豉五花肉、豆豉蒸排骨、 豆豉孜然炒花甲、豆豉炒麦菜、豆豉萝卜丁、豆豉全鱼、豆豉麻酱豇豆角等等，豆豉炒这些菜都好吃。
豆豉的吃法有豆豉辣椒炒肉、豆豉小鱼干、豆豉烧青椒。豆豉辣椒炒肉 用料：瘦肉、豆豉（可用老干妈等有豆豉的调料代替）、辣椒、青蒜大量、酱油。
双椒豆豉炒肉丝的做法,双椒豆豉炒肉丝怎么做
制法： （1）青、红辣椒去籽切丁；大蒜切碎；豆豉泡软沥干备用。（2）热油爆香大蒜，加入豆豉同炒，再加入青、红辣椒炒1分钟，加入调味料炒匀入味，最后拌入青蒜丁即可。特点： 这道菜开胃下饭，可装罐冷藏备用哦。
抓拌均匀，腌制十五分钟。锅内烧油，油热后倒入腌制好的肉丝快速翻炒，炒至肉丝变色，倒入青椒丝和红椒丝继续翻炒，同时加入少许食盐，炒半分钟左右即可关火，出锅前加入少许味精调味。鲜香可口的双椒炒肉丝就做好了。
豉椒炒肉片的做法步骤 1 胡萝卜切片，形状就随便吧，关键是要切薄薄的。2 青椒去籽、切块状。
家常菜青椒豆豉炒肉,该怎么做才能味道美味可口又鲜美呢?
1、步骤1青椒用手掰成片状，五花肉把最上面的肥肉切片，其余肥瘦间隔的肉也切片，姜切丝，蒜切末。 步骤2锅里不放油直接干煸青椒，煸到表皮出现虎皮纹且闻到稍冲的辣味就可以盛起。
2、将肉放入，翻炒，嫩老自定。再放入切好的辣椒，和10粒左右豆豉一起炒。推荐炒熟一点，辣椒完全炒软为止。如果吃了不好吃你下次可以把辣椒炒生一点。看到辣椒完全熟了，软软的，吸足了油就可以出锅了。
3、青椒炒肉是一道经典的中式家常菜，做法简单却美味可口，下面我将分享一些制作青椒炒肉的小窍门。 材料准备：首先，选择新鲜的青椒和瘦猪肉作为主要材料。青椒应该选择颜色鲜艳、表皮光滑的品种，猪肉宜选用瘦肉，口感更好。
4、这道便当菜好吃，肉片的煎制煸炒很重要。五花肉片一定要煎煸到出油，焦香透明微微打卷后再烩炒，吃起来香味浓郁又不油腻。
5、豆豉提前洗干净，用水泡一会儿 青蒜的蒜叶跟蒜梗分开切段。辣椒的话辣椒粉就可以了 锅里放油烧热（重口菜，SO油比平时稍多一点），青蒜梗下锅先爆香，注意不要烧掉啦，闻到香味马上瘦肉下锅翻炒至基本变色豆豉入锅。
6、青椒豆豉炒肉丝的做法步骤 红色的青椒和绿色的青椒洗净。（都是绿色的也行，这样红绿都有只是为了好看） 切丝备用。 里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。 锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。
小伙伴们，上文介绍豆鼓炒肉丝的做法大全的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
