接下来,给各位带来的是家里炒鱼香肉丝的做法的相关解答,其中也会对炒鱼香肉丝怎么做好吃进行详细解释,假如帮助到您,别忘了关注本站哦!
本篇目录:
- 1、家庭做鱼香肉丝的做法
- 2、鱼香肉丝家庭版做法
- 3、鱼香肉丝的做法?
- 4、炒鱼香肉丝怎么作
- 5、鱼香肉丝怎么做?
家庭做鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的做法步骤 1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
想不到你也喜欢鱼香肉丝,要知道鱼香肉丝的好吃的秘诀就是在炒之前需要先加入料酒、盐、淀粉一起抓匀,然后再炒,专业肉丝才会嫩滑,所以,下面就分享具体的做法,一起来看看吧。
鱼香肉丝是一道深受绝大多数人喜爱的菜,今天我就来介绍一下家庭版鱼香肉丝的做法。家庭版鱼香肉丝的做法:处理猪里脊肉。
鱼香肉丝的家常做法如下:用料:里脊肉210克、胡萝卜大半根、青椒2个、木耳100克、蒜3瓣、姜3片、食盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、陈醋2勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺、香菇5朵。步骤:配菜洗干净,切好备用。
鱼香肉丝家庭版做法
鱼香肉丝的做法步骤 1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁;肉丝加少许盐、淀粉浸入味;锅热好后,下少许油,再下肉丝,炒散,推置锅的一边,下泡红椒,后下姜。
鱼香肉丝家庭版做法如下:材料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉、清水。工具:菜刀、砧板、锅、锅铲、碗、盘子。青椒、红椒、木耳、胡萝卜切成丝。洋葱和葱切成末。
鱼香肉丝的做法:步骤一:将生抽、醋、蚝油、糖按1:1:0.25:5的比例放入碗中,再加入少量淀粉搅拌均匀备用。步骤二:木耳洗净泡水待用。步骤三:红萝卜去皮,青椒、仔姜切丝,蒜切片。
做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝。冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内。2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁。
鱼香肉丝的做法?
1、步骤: 将精肉丝用料酒,生抽和老抽腌制十分钟。 调制料汁:生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,香醋一勺,白糖一小勺。 锅中烧油,下肉丝滑熟,放一勺豆瓣酱翻炒均匀。 放姜蒜和葱白煸香。
2、鱼香肉丝的做法步骤: 材料:肉丝500克,花生油100克、葱姜蒜末30克,酱油料汁20克,辣酱20克,辣椒丝50克 锅内下入少许的油,下入肉丝滑散,滑至肉丝泛白即可倒出控油 锅中加适量的油,下入葱姜蒜末。
3、鱼香肉丝的做法步骤 1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4、正宗的鱼香肉丝的做法 把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。
5、鱼香肉丝 准备食材猪肉丝、青甜椒、胡萝卜、木耳做法猪肉切丝放姜片、少许盐、1勺淀粉抓匀,再放1勺辅食油抓匀腌制10分钟。调个酱汁:1勺宝宝酱油+2勺宝宝番茄酱+1勺淀粉+半碗水。所有蔬菜切丝下锅焯水捞出过凉水。
炒鱼香肉丝怎么作
怎样做鱼香肉丝步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
下肉丝一起翻炒均匀。 最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅。 鱼香肉丝就完成了,成品图如下。 鱼香肉丝的烹饪技巧 做鱼香肉丝最好选用里脊肉,肉质嫩滑。
热油炒熟肉丝捞出备用,葱花蒜末炒香,加一勺豆瓣酱,木耳红萝卜青椒丝翻炒至断生。 倒入肉丝翻炒,加酱汁翻炒至浓稠。
鱼香肉丝怎么做?
怎样做鱼香肉丝步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。
鱼香肉丝的做法步骤: 材料:肉丝500克,花生油100克、葱姜蒜末30克,酱油料汁20克,辣酱20克,辣椒丝50克 锅内下入少许的油,下入肉丝滑散,滑至肉丝泛白即可倒出控油 锅中加适量的油,下入葱姜蒜末。
肉丝由血红色变成白色即可,然后加入泡椒葱姜蒜等辅料,大火翻炒,出现辣椒红油才可 最后将笋丝,木耳丝一起倒入锅中快速翻炒几下,然后别忘了等将鱼香汁等倒入锅中翻炒几下即可大功告成。
【鱼香肉丝】首先我们准备一下食材,木耳提前泡发,瘦肉先切成薄片,再改刀切成细丝,胡萝卜切成细丝 放在盆里备用。青椒去籽后也切成细丝。
鱼香肉丝做法:主料:精瘦猪肉200克、笋丝50克、木耳50克、青椒丝50克、胡萝卜50克。辅料:料酒5克、盐3克、姜丝适量、水淀粉3克、蒜末适量、耗油5克、生抽5克、白糖5克、食用油5毫升、葱花适量、郫县豆豉10克。
以上内容就是解答有关家里炒鱼香肉丝的做法的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。