千张肉丝怎么炒好吃（千张肉丝怎么炒好吃又嫩）

欢迎进入本站！本篇文章将分享千张肉丝怎么炒好吃，总结了几点有关千张肉丝怎么炒好吃又嫩的解释说明，让我们继续往下看吧！

本篇目录：

千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。青椒切丝。备蒜泥。热锅冷油入蒜泥炒香，入千张丝翻炒片刻，入青椒丝、少许白糖快炒。出锅前入少许盐即可。

首先需要准备新鲜的猪肉，一块准备适量的千张，还需要准备配料香葱或者是香菜辅料，要准备适量的油，生抽，酱油，老抽，葱，姜，蒜淀粉，也需要适量未经用来体现，所以这些就可以准备了。

准备食材：新鲜茭白和千张。将茭白去皮后切成细长丝状，将千张切成薄片。焯水处理：将切好的茭白丝和千张片分别放入锅中，加入足够的水。将水煮沸后，焯烫茭白丝和千张片，煮至茭白丝变软熟嫩、千张片变薄软为止。

1、蚝油炒千张 [主料】千张（素鸡）适量【配料】蚝油2勺，生抽1勺，老抽1勺，葱1根，姜3片，盐1勺，香叶、八角、桂皮等香料少许千张切片，如果赶时间吃，片可以切薄一点，方便入味。

2、千张拌着吃简单又好吃。步骤如下：千张放沸水中煮一分钟，盛出过冷水沥干。热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。

3、千张 2张，番茄半个，油适量，盐适量，醋适量。千张泡水，使其吸水不干，切成丝从中间切断，取半个番茄切块，锅内倒入热油，将番茄倒进去翻炒出汁，再倒入千张。

4、在炒制的时候，一定要加上它，能快速提升整个菜品的鲜香味，还易消化吸收，孩子多吃胃口好身体棒。在素炒千张时，很多小伙伴喜欢用韭菜、蒜苗，但个人认为千张和蒜黄才是最佳伴侣。

5、然后倒入千张丝翻炒几下，再倒入线椒丝、红辣椒丝、以及紫洋葱丝一起爆炒。待蔬菜类差不多熟的时候，倒入蒜碎再加入所需要的调味料爆炒几下就可以了。

所以，韭菜还是咸一些好吃，当然，不是像咸菜一样的那么咸啦，这个自己控制好就可以啦。青椒炒千张千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。青椒切丝。备蒜泥。

千张肉卷肉沫加葱花一个鸡蛋，半勺耗油，半勺老抽，盐和白胡椒粉，3勺生抽，1勺料酒，均匀铺在千张上，卷好上火蒸25-30分钟，2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，蒜末，小米辣，葱花，干辣椒粉，泼热油，切开蘸着吃。

千张属于豆制品，是一种营养价值非常高的食材。在我们北方，千张通常叫做豆腐皮，青椒炒千张是比较常见的家常菜，清淡爽口不油腻，色香味俱全，很受欢迎。接下来，就分享一下青椒炒千张的家常做法。

千张可以使用肉丝与韭菜一起翻炒这样炒比较简单又好吃。做法如下：首先需要食材：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、还有生姜5克。

步骤一：芹菜，千张清洗干净，切丝备用；猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。

千张拌着吃简单又好吃。步骤如下：千张放沸水中煮一分钟，盛出过冷水沥干。热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。

起锅烧油油不需要太多锅，中油热了之后，先把腌制好的瘦肉丝放进去煸炒几下，一定要炒到肉丝断生。接着我们把切好的千张放进去，加入胡萝卜丝以及芹菜段，把提前拍好的生姜末以及辣椒全部放进去，一起用大火煸炒。

那么如果想要将香葱千张炒肉丝做到味道超级美味的话，这个时候就需要准备好调料，首先能够发现每一个人的口味都是不一样的，所以就需要根据自己的实际情况来选择配料。

锅里水煮开，加入1小勺盐进去搅拌匀，将千张丝加入热水中烫2分钟，捞出沥水备用。把青椒和红椒切好。锅里倒入适量的油下肉丝炒至变色盛出备用。锅内底油，沥干的千张丝倒入翻炒。

千张炒肉丝的做法把千张用水冲洗，然后切丝。

千张炒肉丝做法1原料：千张四两；白糖一钱；猪肉二两；葱末一钱；青辣椒丝五钱；姜末一钱；精盐六分；干淀粉五分；酱油三钱；食油七钱制法：将千张洗净沥干，切成一寸二分长、二分宽的丝。

小伙伴们，上文介绍千张肉丝怎么炒好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。