大家好呀！今天小编发现了炒孜然牛肉丝怎么做的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
本篇目录：
- 1、孜然牛肉的家常做法
- 2、小炒孜然牛肉怎么做
- 3、孜然牛肉怎么炒好吃又嫩
- 4、爆炒孜然牛肉的做法
- 5、孜然牛肉的做法
- 6、如何做出地道的孜然牛肉?
孜然牛肉的家常做法
1、做法：1 牛肉切薄片（注意切牛肉要横纹），用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。3 下牛肉前再次抓均。
2、孜然牛肉的家常做法：主料：牛肉250克。辅料：孜然粉适量、水淀粉适量、洋葱半个、蒜蓉、姜丝、干椒段适量、生菜、葱花碎少许。
3、孜然牛肉的做法：葱、姜洗净后切成末。牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出。
4、孜然牛肉的家常做法步骤如下：材料准备：牛肉、孜然、红辣椒、干辣椒、大蒜、生姜、葱花等。首先将牛肉分成几块，再改刀将牛肉切成片。
5、首先， 准备食材。需要准备的食材有牛肉片、花椒粒、葱姜蒜、红辣椒、孜然、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋和油。其次，处理食材。将牛肉片调入少量料酒、盐和胡椒粉拌匀，把葱姜蒜和红辣椒切成末备用。
6、牛肉的做法大全家常有：红烧牛肉、孜然牛肉、酸辣牛肉丝等等。红烧牛肉制作方法如下：材料准备：牛肉、洋葱、大葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水、锅等。将牛肉切块焯水待用，大葱姜切丝待用。
小炒孜然牛肉怎么做
1、牛肉清洗干净后沥干水分，将牛肉切成片状装入容器中。加入食盐、生抽、鸡精腌制10～20分钟时间。起锅烧油将香菜放入炒至半熟捞出备用。
2、牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。牛肉1勺、料酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油半勺、盐半勺、胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。
3、首先， 准备食材。需要准备的食材有牛肉片、花椒粒、葱姜蒜、红辣椒、孜然、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋和油。其次，处理食材。将牛肉片调入少量料酒、盐和胡椒粉拌匀，把葱姜蒜和红辣椒切成末备用。
4、孜然牛肉的家常做法步骤如下：材料准备：牛肉、孜然、红辣椒、干辣椒、大蒜、生姜、葱花等。首先将牛肉分成几块，再改刀将牛肉切成片。
孜然牛肉怎么炒好吃又嫩
牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。牛肉1勺料酒，2勺酱油，1勺蚝油，1勺香油，半勺盐，半勺胡椒粉，1大勺淀粉腌制10分钟。把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。
腌好的牛肉片煎至两面变色，盛出备用。爆香1个洋葱切的块，倒入牛肉片，调个碗料（1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻），倒入锅中，翻炒均匀即可。撒点葱花。
把牛肉炒嫩滑。加少许香菜增添香味。逆纹路切薄片，加料酒、盐、淀粉、蚝油、少许植物油抓匀腌渍十分钟。
爆炒孜然牛肉的做法
牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。牛肉1勺、料酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油半勺、盐半勺、胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。
牛肉清洗干净后沥干水分，将牛肉切成片状装入容器中。加入食盐、生抽、鸡精腌制10～20分钟时间。起锅烧油将香菜放入炒至半熟捞出备用。
牛肉切成0.2厘米厚的片，放入料酒、老抽、精盐、糖、白胡椒粉、味精、孜然等调料拌匀，用手抓腌10分钟。大葱切成丝，香莱切成段。
孜然牛肉的做法
牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。
爆炒孜然牛肉的做法 食材 牛肉250克，干辣椒10克，葱、生姜、花椒、孜然、食用油、香油、高汤、料酒、辣椒粉、五香粉、盐、味精各适量。
牛肉洗净，切片，放入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒，拌匀，再加入适量的水淀粉拌匀，留置几分钟。还要拉油的，盐放少点，不要搞咸了啊。洋葱洗净，切丝备用。生菜洗净，铺垫在碟底。这步很重要。
孜然牛肉的家常做法步骤如下：材料准备：牛肉、孜然、红辣椒、干辣椒、大蒜、生姜、葱花等。首先将牛肉分成几块，再改刀将牛肉切成片。
孜然牛肉的做法 准备食材：牛肉、香菜、干辣椒、食盐、生抽、鸡精、干孜然。牛肉清洗干净后沥干水分，将牛肉切成片状装入容器中。加入食盐、生抽、鸡精腌制10～20分钟时间。
孜然牛肉的做法：葱、姜洗净后切成末。牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出。
如何做出地道的孜然牛肉?
牛肉切成小块儿，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。准备：生姜、蒜、葱切末，干辣椒切小段，一把孜然粒。锅中入油烧热后转小火，倒入牛肉块煎制焦黄状，捞出备用。
我们将牛肉切成粗丝或者是细条都是可以的，结合自己的喜好了，然后就是将洋葱切丝、芹菜切段后搅拌，将倒入适量的盐，老姜切片，葱切段。
首先，做孜然牛肉片前要准备好新鲜的牛肉，切片后用料酒、姜末等调料腌制20分钟。接着将切好的洋葱、青椒和辣椒片热锅炒至略微变软，放入腌制好的牛肉片一起快速翻炒，使牛肉全面受热，保持嫩滑口感。
小伙伴们，上文介绍炒孜然牛肉丝怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
