嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于豆芽韭菜木耳炒肉丝的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
本篇目录:
炒肉片的配菜有哪些
1、肉可以和胡萝卜、白萝卜、花生、梅干莱、茄子、牛心菜、咸莱、茭白、大白菜、芹菜、毛豆、海带、土豆、蒜苗、青椒、素肠、大蒜、干丝、腐竹、韭黄、韭莱、蘑菇、绿豆芽、黄豆芽、笋、刀豆、黑木耳等配在一起炒。
2、洋葱丝、青椒、莴笋、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆丝黄瓜、蒜薹等。黄瓜肉片 用料:黄瓜1根、猪肉60克、淀粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、花椒5粒。将猪肉切片,放入淀粉抓匀,黄瓜去皮切片。
3、莲藕炒肉片:食材清单:醋、少许糖、少许盐、一节莲藕、若干肉片、食用油、大蒜、辣椒。
4、肉炒配菜100道有笋干炒肉、酸豆角炒肉、苦瓜炒肉、金针菇炒肉丝、茭白炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉、油豆腐炒肉、莴苣炒肉、尖椒炒肉片等。笋干炒肉 食材:五花肉,笋干,盐,酱油,油。
黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道?
黄豆芽炒五花肉,原料需要五花肉、黄豆芽、油、干辣椒、花椒、盐、鸡精等适量。黄豆芽与韭菜、粉条一起炒,原料需要黄豆芽、鸡蛋、韭菜、粉条、食用盐、食用油、蚝油、生抽。
黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。
可以配上鸭肉,再加上胡萝卜,或者韭菜,很好吃,荤素搭配,口感最佳。
炒合菜怎么做?
炒合菜家常做法如下:用料:绿豆芽250克、韭菜1把、鸡蛋1个、粉条1把。红薯粉条,用热水泡软,泡软后剪短;(如果担心不好掌握炒菜火候和时间的,也可以提前煮熟的)。豆芽清净,韭菜切长段。
将韭菜倒入继续快炒至均,随即倒入肉丝,粉丝勺内,加味精炒匀,即成合菜,装入盘中;炒勺烧热,放香油,待热时将打散的鸡蛋汁倒入锅中,摊成蛋饼,两面煎黄,盖在合菜上,即全部完成。
家常炒合菜 食材:绿豆芽300克,红薯粉条100克,韭菜1小把,鸡蛋2个,葱花,蒜末,干辣椒。做法:1红薯粉条泡软过凉加半勺老抽拌匀,鸡蛋打散炒熟盛出,韭菜切寸段备用。
先用葱姜爆香后,下入里脊肉翻炒,再倒入其余食材翻炒加调味料后出锅。
用料准备 炒合菜所需食材一般包括面筋、豆芽、芹菜、辣椒以及花椒等。选用的新鲜食材最好在洗净后晾干水分,炒时不用多加花生油,以免因水分过多油爆炸民突生。
炒肉丝可以用哪些蔬菜做配菜?
1、炒肉丝的配菜有青椒、木耳、蒜苔、韭黄、平菇等。青椒肉丝 青椒肉丝,这道菜在四川的饭店里几乎都会有这道菜。青椒肉丝清爽可口~为了热菜搭配,可以加入适量红椒,或者红泡椒。
2、炒肉丝的配菜一般可分为两种:一是软配料,如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料,如:玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软配料切好下入即可,硬配料享的需要经过焯水或滑油。
3、肉丝可以配的菜有韭菜苔、杏鲍菇、青椒、豆角、水芹菜。韭菜苔炒肉丝 韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝,肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。再放入肉丝翻炒。
木耳,韭菜炒豆芽的做法步骤图,怎么做好吃
韭菜炒绿豆芽的做法步骤 space 点击查看大图 准备好食材,木耳提前泡好切丝。space 点击查看大图 锅里加底油,小火煸花椒,出香味,变色后捞出。
不用另加油,直接放入豆芽煸炒。加入木耳丝 盐煸炒均匀,炒至豆芽断生。加入鸡精调味。关火,加入韭菜段,搅拌均匀,用余温把韭菜煸熟。把炒好的银牙韭菜放入盘中。再把炒熟的肉末浇在银牙韭菜上即可。
原料:绿豆芽400克、韭菜100克、木耳50克、花生油、盐、酱油、鸡精适量”佐料绿色豆芽(400克)佐料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)韭菜(100克)花生油(适量)木耳(50克)炊具油炸锅一个先将韭菜挑选洗净,用碱水浸泡10分钟。
【做法】:干木耳用清水泡发开来,洗掉灰尘杂质,大片的木耳要撕成小块,豆芽菜用清水泡15分钟,择洗干净、控水;切掉九菜的根部,然后挑出一些烂叶,再冲洗干净切成段。
韭菜炒豆芽。做法:首先将韭菜洗净切段,沥干水分,豆芽洗净沥干水分,准备好虾皮。然后起锅烧热油,将虾皮放入锅中炒香,加入豆芽翻炒几下,加韭菜,盐、鸡精、盐,然后翻炒均匀,炒熟即可出锅。
家常菜炒肉片做法大全
1、瘦肉切薄片加1勺生抽、蚝油、淀粉、油抓匀,油热倒入香菇炒软,倒入肉片翻炒至变色;再加入1勺生抽调味,倒点清水焖煮5分钟,最后加点葱段,翻炒收汁开吃。
2、肉片炒竹笋,肉片炒芦笋,肉片炒洋葱,肉片炒黄瓜,肉片炒蒜苔,肉片炒蒜片,肉片炒白玉菇,肉片炒青椒。这些都是家常菜,你可以肉片配两样三样蔬菜,都很好吃。只是需要加淀粉勾芡,烹炒时要加合适的调料和高汤才更好吃。
3、豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
4、瘦肉的做法大全如下:花菜炒肉 材料:花菜、猪肉、青椒、胡萝卜。辅料:红椒、大蒜、生姜。调料:食盐、生抽、白糖、蚝油、香油。先把花菜切小朵,青椒和胡萝卜切块,把猪瘦肉切片,大蒜和生姜切片。
5、梅干菜扣肉是家常菜,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。 【梅干菜扣肉】 食材:五花肉500克、梅干菜半斤、葱2根、姜一块、料酒2勺、老抽一勺、生抽半勺、干辣椒2个、白糖3克、盐2克、淀粉10克。
6、然后再在锅中放入小米辣和大葱再次炒香,炒香后放入少许料酒、生抽,翻炒均匀。这时候的肉片可以拿来炒其他菜,自己喜欢吃什么配菜都可以炒着吃。
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