各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丝扒茄子的简单做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
本篇目录：
- 1、扒茄子怎么做呢?
- 2、肉丝扒茄子的家常做法
- 3、茄子可以和什么菜一起炒
- 4、扒茄子的家常做法
- 5、扒茄子的做法
- 6、肉末扒茄子的做法,肉末扒茄子怎么做好吃,肉末
扒茄子怎么做呢?
材料：猪瘦肉150克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜（切成末）20克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、鸡精少量。
步骤：长茄子切花刀（不用打皮）。锅倒油，放入一半姜蒜末炒香。建议用户倒入黄酱炒香出油加入花椒粉、白糖翻炒一下加入料酒，适量的开水一大碗。
大约烧开五分钟，加水淀粉，盛出；把做好的肉末盛在茄子的肚子里，剩下的汤浇上去就行了。牛肉扒茄子：茄子，青椒，红椒，牛肉适量，姜蒜少许。牛肉切末备用。
·操作：将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的火镰片。锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞出控净油。
第五步：最后，我们只需要在上面撒上少许的蒜末、香菜末、胡萝卜末、青椒末还有葱花，将它们与茄子一起搅拌均匀，一份美味又可口的扒茄子就可以端上桌享用啦。相信大家也差不多看会了。
茄子洗净改刀或者切成长条状 2 将茄子放入油锅中炸软，沥尽油后捞出备用 3 肉馅备用 4 炒锅中留少许油，下入肉馅炒熟，放入葱丝、姜丝、酱油，加少许水，放入炸好的茄子。
肉丝扒茄子的家常做法
1、先把茄子改刀成长条状加盐略腌。 腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中，上笼蒸熟。 里脊肉切成肉丝，青红尖椒、葱切成细丝。 蒜剁成末备用。 锅内加油，下肉丝炒熟。
2、做法 1将茄子切去柄，蒂洗净切成块状，放入盘中2炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油3将炒锅置于旺火上撒入葱花姜末放入清水。
3、肉末扒茄子 1 茄子洗净改刀或者切成长条状 2 将茄子放入油锅中炸软，沥尽油后捞出备用 3 肉馅备用 4 炒锅中留少许油，下入肉馅炒熟，放入葱丝、姜丝、酱油，加少许水，放入炸好的茄子。
茄子可以和什么菜一起炒
茄子可以和西红柿、尖椒、鸡丁、豆腐、肉、秋梨、土豆青椒、豆角等食物一起炒。如比较常见的有肉末茄子、红烧茄子、油焖茄子、茄子炒鸡丁、豆腐烧茄子等。
土豆。土豆烧茄子：延缓衰老，改善营养不良，贫血，糖尿病等身体问题。青椒。茄子炒青椒：夏天营养开胃的青菜选择。鸡柳。茄子炒鸡柳：茄子搭配了鸡柳的鲜美变得更美味。番茄。
酸菜：茄子和酸菜一起炒，可以调和口感，增加层次感。鸡肉：茄子和鸡肉炒在一起，肉质的鲜嫩和茄子的柔软完美结合，口感极佳。
茄子炒肉末是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材：茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会，将茄子煎软后捞出，切小段备用。
扒茄子的家常做法
材料：猪瘦肉150克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜（切成末）20克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、鸡精少量。
家常酱扒茄子的做法步骤5锅内留少许底油，加入炸好的茄子和青椒，加入海鲜酱油，少许的盐，香葱，翻炒均匀即可装盘食用。
将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老。将茄子从中间纵向切开。将茄子打上网格状花刀，深度为茄子的二分之一。将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉。
剥茄子条的步骤 【东北】茄子条怎么切：1 1食材：茄子。【东北】茄子条怎么剁：2 2茄子洗净去皮。【东北】茄子条怎么切：3 3然后切粗条，撒一点面粉，蘸均匀。【东北】烤茄子条的做法步骤：4 4热油，放入茄子条中炸熟。
这是对东北的饮食文化有误解啊，今天重新给你捋一捋十大硬菜。东北南接渤海，北依长白山，山海相连地广物博，其实满汉全席108道菜里面有各种各样的山珍海味，真正流传下来的硬菜的定义在东北一直在不断变化。
扒茄子的做法
1、材料：猪瘦肉150克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜（切成末）20克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、鸡精少量。
2、酱扒茄条的做法与步骤 茄子，葱，大酱准备好。茄子去皮，切成筷子粗细的条条。锅内放宽油，切好的茄条过油！小火，过油二到三分钟。过好油的茄条。
3、大约烧开五分钟，加水淀粉，盛出；把做好的肉末盛在茄子的肚子里，剩下的汤浇上去就行了。牛肉扒茄子：茄子，青椒，红椒，牛肉适量，姜蒜少许。牛肉切末备用。
4、第五步：最后，我们只需要在上面撒上少许的蒜末、香菜末、胡萝卜末、青椒末还有葱花，将它们与茄子一起搅拌均匀，一份美味又可口的扒茄子就可以端上桌享用啦。相信大家也差不多看会了。
5、将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老。将茄子从中间纵向切开。将茄子打上网格状花刀，深度为茄子的二分之一。将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉。
肉末扒茄子的做法,肉末扒茄子怎么做好吃,肉末
1、材料：猪瘦肉150克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜（切成末）20克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、鸡精少量。
2、肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。
3、【制法】：(1).将肉洗净后制成末，茄子削去皮，切成小旋刀块(即菱形块)，姜葱均切成末，蒜去皮用刀拍了，切成碎末。(2).将炒锅放在旺火上，倒入植物油，待油烧至七成熟时，下入茄子炸成金黄色，挥出控净油待用。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关肉丝扒茄子的简单做法大全的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
