大家好!小编今天给大家解答一下有关带肉丝的汤有哪些,以及分享几个做肉丝汤配什么菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本篇目录:
肉丝汤的家常做法
主料:瘦猪肉400克,大葱4根,木耳30g,西红柿3个;辅料:花生油150,醋30mL,盐18克,老抽一茶匙,料酒10ml,香油少许,鸡精少许,姜一小块,水淀粉适量。肉切丝,用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟。
做法: 葱切葱花,姜切末。热锅,倒些许橄榄油,爆香葱姜末,放入肉丝翻炒至变色,加入水,大火煮开后,加入 调料 ,转小火煮6分钟,再淋上香油调匀即可。
【 榨菜肉丝汤 】下面是所用到的食材和调料 食材:榨菜,瘦肉,红椒,大葱,黄瓜 调料:料酒,食盐,鸡粉,胡椒粉 具体做法请看我们的操作:准备榨菜一小块,先切成薄片,再切成丝,放入盆中。
烧沸后,撇去浮沫,浇在汤碗中即成。特点:榨菜脆嫩,肉丝软嫩,汤清楚味鲜。榨菜肉丝汤怎么做好吃做法一:食材准备:榨菜、猪里脊肉各150克,葱1支,姜2片。
做法: 粉皮提前用温水泡软备用。瘦肉切成细丝备用,再腌渍一下,加一点生抽、白胡椒、盐、淀粉搅拌均匀。 锅内放少量油,煸炒蘑菇和肉丝,炒至肉变色。 加入绿豆芽,大火翻炒均匀即可盛出备用。
做法一 将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,3烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
鸡蛋肉丝汤怎么做?
1、鸡蛋准备一个就差不多了,然后用筷子均匀地打散来,也可以适当放点盐来调一下味道,接着倒入沸腾的汤里。步骤六:调味起锅。
2、鸡蛋打散,趁着烧水的时间,把三个土鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,料酒去腥,搅散备用。6 放入肉丝,做完这些水也烧开了,放入腌制好的肉丝,撇去肉丝汤中的浮沫。
3、)猪肉洗净,切成丝,笋斜切成薄片,鸡蛋磕入碗中,打散。
粉丝肉丝汤怎么做
1、瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。粉丝泡发后剪断备用。姜切末,葱切花。锅里放适量油爆香姜,放入适量清水烧开。放入黄花菜及肉片煮开一到二分钟。放入粉丝煮开。
2、肉丝粉条汤做法。肉丝用生粉拌下。先放油生姜,后放半碗水再放盐烧开后把拌好肉丝倒锅,粉丝用水冲下再放锅烧开。
3、做法 粉丝先用热水泡开,捞出后沥干水分;猪肉丝放入滚水中氽烫变色,捞出洗净;杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开;葱切花。杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后,加入粉丝煮约5分钟,撤上葱花。
酸辣肉丝汤的做法
1、家庭版酸辣汤做法:首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉(3勺淀粉半碗水)、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。
2、做法: 粉皮提前用温水泡软备用。瘦肉切成细丝备用,再腌渍一下,加一点生抽、白胡椒、盐、淀粉搅拌均匀。 锅内放少量油,煸炒蘑菇和肉丝,炒至肉变色。 加入绿豆芽,大火翻炒均匀即可盛出备用。
3、酸辣汤的制作过程 所有食材处理干净。香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制。嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散。锅烧热放油,温油滑炒肉丝至表面变色,盛出。
4、汤类的食物相对而言比较好做,酸辣汤具体的制作方法也相对简单,但其中有很多需要注意的小细节。
5、做法 1 将香菇,冬笋切丁,猪肉,豆腐都切成细丝。
6、酸辣汤做法如下食材准备具体步骤1将里脊肉丝用料酒鸡精胡椒粉盐水淀粉上浆备用取一小碗,加入醋3大勺胡椒粉2茶勺生抽1大勺盐适量搅匀备用锅上火,加水煮开,下入泡发好的黄花和木耳丝及姜丝 2。
肉丝汤怎么做好喝
里脊肉切肉丝。放入盆中腌制,加入盐、白胡椒、鸡蛋清、淀粉抓匀。准备葱丝、姜、盐、干辣椒段。葱、姜、干辣椒爆香,放入香醋,加入清水,放盐、白胡椒粉、白糖、生抽。
原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。
豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡。生菜焯水,切成末。肉丝焯水,捞出待用。
肉丝汤怎么做好吃,豆芽肉丝汤的家常做法
1、加入水,烧开,加豆芽。烧开后,加入瘦肉,第二次烧开,就可以起锅了。
2、豆芽肉片汤的做法 备好原材料:豆芽,猪瘦肉,鸡蛋,老姜,花椒。猪瘦肉洗净,切片;老姜洗净,切碎。猪肉里调入适量盐,调入1个鸡蛋。调入适量淀粉。将上一步的猪肉抓匀,腌制片刻。
3、首先将豆芽的头尾去掉,银芽肉丝的银芽就是指中间部分白色的杆,去除头尾以后不仅卖相好,豆腥味也会被除去。烧一锅开水,将豆芽下锅焯10秒。
4、绿豆芽洗净,豆腐切成小块。瘦肉洗净、切丝,放在装有酱油、油的碗里搅拌。烧热油锅,放入绿豆芽,略炒出香味时加适量水,然后放入豆腐,改小火。加入瘦肉丝煮约2分钟,出锅前调味,撒入葱花即可。
5、做法:将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
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