各位朋友,大家好!小编整理了有关土豆丝做甜点的做法的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
本篇目录:
- 1、土豆丝做法
- 2、怎么样做酸甜口凉拌土豆丝
- 3、糖醋土豆丝的好吃做法?
土豆丝做法
土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝,大蒜切片。植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
准备食材,土豆去皮洗净,尖椒洗净后切去筋。 土豆、尖椒切丝,蒜葱切末。 土豆丝用凉水冲洗几次,泡一会。 油烧开。 倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。 锅中烧开,下入土豆丝焯半分钟。
做法大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。
酸辣土豆丝 用料: 土豆(切丝)2个,蒜瓣(切片)4个,花椒适量,干辣椒(或小米辣)6个,生抽半勺,陈醋(或米醋)1勺,盐一小勺。 做法: 土豆切丝洗两三次,洗去多余淀粉,直到水变清。
怎么样做酸甜口凉拌土豆丝
1、如果想让家常菜凉拌酸辣土豆丝,变得又脆又好吃随便,建议各位先准备好相应的材料,比如说土豆,红椒,葱蒜,辣椒,鸡精,陈醋,食盐。
2、土豆去皮切(刨)成丝,用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝,和土豆丝扔一起。水烧开,土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒,不能让水烧开,否则土豆丝就不脆了。
3、土豆去皮洗净切丝或者用刨丝器刨丝待用、青红椒去籽洗净切丝待用。切好的土豆丝用清水冲洗几遍,然后浸泡在水里10分钟左右,这个步骤是为了清洗掉土豆丝表面的淀粉,还能避免其氧化变黑。
4、土豆丝一般都是过一下开水,然后凉凉。再用花椒油或者是醋拌一下就可以了。
5、①泡好的土豆丝焯水,焯水后控水备用。②制作配菜以及爆香用的材料。③爆香辣椒油。
糖醋土豆丝的好吃做法?
1、做法:第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝,放入清水里浸泡,除去淀粉。第3步、锅内放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。
2、材料:土豆2个、青椒1个、花椒15粒、盐0.5茶匙、糖2汤勺、醋3汤勺、生抽 1汤勺。土豆削皮后洗净,先在底部切一刀,修平后放在案板上,先切成薄片,然后切成细丝,放入清水中浸泡后冲洗沥干(入锅前)。
3、糖醋土豆丝 材料:土豆300克 调料:糖、醋、盐、生抽、花椒,葱花,味精适量。做法:土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。在油锅内放入土豆丝翻炒,加糖,醋、盐、生抽,花椒,葱花,味精,炒几下即可。
4、糖醋土豆丝的做法:土豆刨丝,用水泡10分钟,再换水泡10分钟,之后冲洗放着备用。倒入三匙羹的亦舒堂火麻油,热锅,调至中火,倒入准备好的土豆丝,翻炒到土豆开始由浅变深色。放半勺盐,翻炒均匀。
5、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉。炒前捞出,沥干水分。青/红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝/块。
以上内容就是解答有关土豆丝做甜点的做法的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。