朋友们，你们知道白菜炒肉丝的做法这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
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白菜烂糊肉丝的家常做法大全怎么做好吃
【烹制方法】猪肉去筋洗净切成二寸长、一分宽、一分厚的肉丝；白菜洗净切成二寸半长、二分宽的菜丝。
正宗的上海烂糊肉丝的做法是先把肉丝浆好煸好，再把大白菜切丝洗净，起油锅放入切好丝的大白菜煸炒，放入煸过的肉丝加盐糖，等都烧熟了再勾芡出锅即可。
烂糊肉丝 食材：猪肉100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。做法：将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。
烂糊肉丝的做法步骤 将猪里脊肉切成丝，用料酒，生抽，盐，腌制20分钟后，倒油，在锅里炒里脊肉，炒至肉丝变色有香味。
烂糊白菜的家常做法如下：将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出。炒锅置旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀。最后收汁勾芡，淋入菜上即可。
大白菜营养又家常,想要大白菜好吃该怎么做?
大白菜牛百叶汤 准备食材：牛百叶300g、大白菜500g、红枣5颗、盐、油、鸡精适量 要说大白菜怎么做好吃，做成汤就很美味。将白菜洗净后切开，把牛百叶放到开水中浸泡2至3分钟，然后刮掉黑衣，再洗干净，切成梳形。
白菜怎么做好吃又简单 黑白菜 原料：水发木耳100克，大白菜250克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量。做法：把发好的木耳摘洗干净，选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
首先我们需要准备一颗大白菜，一头大蒜，干辣椒3~5个，以及一些调味料，比如说生抽香醋以及白糖和食盐。然后可以将大白菜剥开清洗一下，撕成小块进行焯水，把生姜切成丝儿，把大蒜去皮，切成碎末，把干辣椒切成段备用。
好吃又营养的大白菜，当之无愧是冬日的第一菜。现代人对营养的追求，总希望别浪费了食物的好处，要悉数吸收才好。我们就来看看，怎样吃白菜，能从里到外都吃到营养。
大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。
肉丝炒小白菜怎样做?
（1）小白菜去根部后洗净、切段；鲜香菇洗净、切丝；红萝卜洗净、切丝备用。（2）热锅，倒入2大匙油烧热，先放入蒜末爆香，再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。
小白菜250g。辅料：食盐适量、调和油适量。做法：青菜洗净沥干水份。烧一锅热水，焯烫一下，去掉农药残留。青菜烫好后切成小段。肉切丝备用。锅内热油，下肉丝炒熟。下入切成段的青菜。翻炒。
【步骤一】：把大白菜叶子掰下来清洗干净，把叶子去掉只要白菜梆，然后改刀切成和筷子粗的条，放入盆中放一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟，把白菜的水腌制出来，可以去除白菜的生涩味道。
步骤： 先把肉丝化开，我是直接浇开水了，其实自然解冻最好，然后加盐和料酒，封上保鲜膜晃动一下拌匀。
小伙伴们，上文介绍白菜炒肉丝的做法的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
