大家好！小编今天给大家解答一下有关莜面里卷土豆丝怎么做好吃，以及分享几个莜面卷土豆丝叫什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本篇目录：
土豆莜面怎么做好吃法
1、所需食材：土豆，小米捞饭，豆角，茄子，小麦面粉，莜麦面，玉米面，豆面，高粱面 制作方法：土豆洗干净煮熟或者蒸熟，我喜欢用水煮的方法，这样土豆里面含的水分少。
2、主料源：莜面300克，鸡蛋1个，土豆25克，胡萝卜25克，酸腌菜50克， 葱蒜末适量，小辣椒适量。辅料：玉米油一勺， 麻油一勺，酱油一勺 ，盐一勺。将莜面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状。
3、做法：（1）取新良莜面粉300克放入盆中。加入300克沸水，用筷子搅拌成絮状。稍稍降温后用手揉成光滑面团，盖上盖子醒20分钟，用这个时间准备一下配菜。
4、土豆泥莜面的家常做法 材料 豆腐，蚝油，盐，糖，酱油，鸡精，鸡蛋，生粉 做法 豆腐切条，在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下，裹上糊糊。锅中倒入少量油，放入豆腐，开小火慢慢煎炸。待变成金黄后捞出备用。
5、方法/步骤 1 土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。2 土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。3 调醋蒜汁儿。
6、和面方法：先放入莜面面粉两碗，然后加入刚烧开的热水，用筷子搅拌等面粉都和的差不多了再用手和。和到这种程度就行了，盆光、面光。把土豆去皮、洗净、切成8-10mm块儿。把韭菜洗净、切碎。
莜面和土豆丝蒸一起叫什么
1、大同的叫 （磈磊 ）是用莜面和土豆做的。不知你要的是不是这种。先把土豆去皮蒸熟，用勺子压碎就热和莜面和在一起。土豆泥中慢慢加莜面，不要和成团，土豆泥外沾匀莜面，和成小碎块花生状大小，用手搓开成颗粒状。
2、将莜面与土豆丝混和在一起。混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。黄瓜切条。放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。蒸好的拨烂子放到碗中，加入拌好的黄瓜条即可。
3、材料：土豆200克，猪五花肉100克，芹菜叶100克，葱、姜适量，饺子皮1000克。把土豆去皮，洗净，用擦板擦成细丝。再把土豆丝放盆里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟后，攥去水份。
4、土豆、胡萝卜切丝，葱切葱花。把醒好的莜面干成薄约2mm圆片，将土豆丝、胡萝卜丝、葱丝均匀撒在上面，从一头卷起，卷成长桶形状。然后用刀切成小块，放到锅里蒸10分钟即可。拌上卤料即可食用。
5、准备食材：莜面、土豆、胡萝卜丝、黄瓜丝、酱油、蒜末、老干妈、葱花油、醋、盐。1，首先在笼屉放一层莜麦面条，上锅隔水蒸熟。2，蒸7-8分钟左右出锅，出锅后需要等莜麦面条冷却后，撕成条。
土豆猪肉莜面饺子馅里的土豆怎么做?
步骤如下：将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末。土豆去皮，刨成细丝，用刀将土豆丝剁成末。取半根胡萝卜，刨成细丝，刀将胡萝卜丝剁成末，小葱切末。
香菇焯水切成小粒；胡落卜去皮切成小颗粒；小葱切成末。自己喜欢吃什么蔬菜都可以添加什么蔬菜。土豆去皮隔水上锅蒸熟，大约蒸20分钟；出锅后倒入盆里用叉子或是勺子压碎。
肉馅加油、酱油、孜然粉拌匀。土豆去皮，切丁。面和成柔软的面团。肉馅中放土豆丁拌匀。放韭菜拌匀。把和好的面揪成大小适中的剂子，如下图所示。擀皮包馅，如下图所示。
将低筋粉过筛，加入水和适量盐，搅拌成絮状物，用搅拌机搅拌成光滑的面团，用保鲜膜密封，醒发15分钟左右。准备三个土豆，去皮，洗净，搓成丝。用清水冲洗两次，去除表面淀粉，然后切碎。
以上内容就是解答有关莜面里卷土豆丝怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
