各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于子姜肉丝甜酱的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
本篇目录：
子姜炒肉丝的正宗做法,子姜炒肉丝怎样做才好吃的做法
1、食材准备 首先，我们需要准备肉、姜、葱以及其它调料。推荐使用瘦肉，比如瘦猪肉或者牛肉。肉要切成细丝，姜切成丝，葱切成段。调料方面，我们需要盐、酱油、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉以及食用油。
2、子姜炒肉丝的制作方法：主料：子姜半斤、瘦肉半斤。腌制调料：葱姜水2勺、盐少许、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、植物油1勺。其它调料：盐少许、生抽2勺、鸡精1勺、白糖小半勺。
3、仔姜肉丝的做法仔姜的做法不是很多， 有仔姜炒鸡，仔姜炒鸭，仔姜肉丝，仔姜剁辣椒，腌仔姜等。今天我们分享一道川味美食仔姜肉丝，做法简单家常，味道很巴适，非常下酒下饭，喜欢的可以试试。
4、仔姜炒肉丝 做法 准备原材料，并洗净。仔姜切稍粗的丝；大蒜切末；蒜台切长段；黄豆酱用擀面杖捶成细泥。将肉切成0.3mm的厚片，然后用刀斜着在肉片上均匀划一字刀（不要切断）。
5、【仔姜炒猪肉】需要食物：仔姜，瘦猪肉，青椒，蒜头，郫县豆瓣酱，辣酱，植物油，生抽，木薯淀粉，食用盐，味精制作流程如下所示：第一步准备一些新鲜仔姜，一个青椒，一小块瘦猪肉。
甜酱肉丝怎么做如何做好吃
1、准备材料：肉丝、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱姜、鸡精、糖。先将肉洗净切丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。 锅放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。
2、g猪里脊肉洗净切丝（肉丝不要太厚），加1个蛋清、1勺料酒、少许盐、白砂糖、白胡椒粉和淀粉，顺时针搅拌上浆，腌个20分钟。热锅，倒入3勺食用油，下腌好的肉丝炒至变色后捞出，备用。
3、里脊肉切肉丝。肉丝中加入调料，糖，盐放一点儿就可以，搅拌均匀，放淀粉。甜面酱用量就是喝汤的勺两勺。浆好之后的肉丝是这样的。热锅凉油，煸一下肉丝，盛出备用。
4、步骤1：将猪肉里脊切成细丝。步骤2：放入料酒白胡椒粉食盐和淀粉抓匀，备用。步骤3：炒锅热油炒熟肉丝后盛出。步骤4：将葱切成丝摆在盘子里。步骤5：炒锅热油，爆香姜片。
5、第一步：准备食材：里脊肉去掉筋膜，冲洗干净 第二步：里脊肉先切宽约6毫米的片，再切宽约6毫米的丝。泡入水中，用手抓几下，然后换水再重复上一步，直至肉丝发白，水也比较清亮。
6、京酱肉丝的家常做法步骤： 主料：里脊300克。 辅料：甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。 步骤： 里脊一块。 然后切成条。 然后装碗里加入鸡蛋清。 然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。
酱肉丝的做法与配料
1、酱肉丝，是属于四川菜式，用时也受到大众的喜爱。酱肉丝的家常做法如下：准备材料：肉丝、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱姜、鸡精、糖。先将肉洗净切丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。
2、做法：我们首先是将瘦肉切成片，然后是将肉片切成肉丝，用半个鸡蛋、1勺生粉、料酒，少许盐来进行腌制，腌制15分钟左右。我们在甜面酱里面加入1勺糖，然后是加入少许的香油，然后是在放入热水锅里面蒸15分钟，然后备用。
3、京酱肉丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主料：猪里脊、辅料：大葱、豆片、黄瓜调味：甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许。请点击输入图片描述 2 猪里脊切细丝。
4、步骤1：里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。步骤2：锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。
酱肉丝的家常做法
京酱肉丝的做法：处理肉。准备一块外脊肉或者里脊肉，切的时候可以先再冰箱里冷冻半个小时，这样更容易切。先把猪肉切成两到三厘米厚的薄片，然后再改刀成细丝，顶丝切片，顺丝切丝，这样肉吃着才嫩。
准备食材。将猪肉洗净切丝，放入碗中，加料酒、盐、淀粉，打入鸡蛋抓匀上浆。将大葱摘洗干净，取葱白切丝平铺在盘子。取少量葱丝同姜片一起放入碗中，加清水，泡葱姜水。
京酱肉丝的家常做法步骤： 主料：里脊300克。 辅料：甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。 步骤： 里脊一块。 然后切成条。 然后装碗里加入鸡蛋清。 然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。
子姜肉丝的做法
做法：瘦肉切丝，淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。仔姜、青红椒切丝。仔姜丝撒上点盐，腌渍几分钟后洗净沥干水分备用。热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散、入仔姜丝翻炒。
食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干净后先切片，后切丝。
仔姜肉丝：仔姜，就是嫩姜。切成丝，用少许盐拌匀腌起来，过一会儿它就会出水，下锅炒之前要把水挤干。 青红椒各一个，切成丝 瘦肉一块切成丝，最好是里脊肉。
做法 1）仔姜洗净，斜切成薄片或细丝，用少许盐（一定是少许）腌制5分钟。里脊肉切丝，用料酒，酱油（只为上色，不喜欢也可不用哈）和淀粉抓拌一下。香芹去叶洗净后，切成4cm长的段。红椒去籽洗净后，切细丝。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关子姜肉丝甜酱的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
