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本篇目录：
- 1、如何炒青椒肉丝才好吃?
- 2、青椒肉丝最正宗的做法
- 3、青椒肉丝别再乱炒了这样做秒杀外卖
- 4、青椒肉丝的做法
- 5、青椒肉丝的家常做法
- 6、青椒肉丝如何做更好吃?
如何炒青椒肉丝才好吃?
1、鲜肉丝放入碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、一勺红薯淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。 准备一个小碗调个料汁：碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐(小勺)、一勺白糖(小勺)、一勺红薯淀粉、一小碗清水搅拌均匀备用。
2、青椒肉丝 食材：青椒/瘦肉/葱花/蒜末 步骤： 青椒切丝备用，瘦肉切丝一勺料酒一勺生抽半勺老抽一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。 料汁：一勺生抽一勺蚝油白糖一勺淀粉半碗清水。
3、油热下肉丝划散炒至变色后盛出，油热爆香蒜末和花椒。下入青椒炒至断生。加入肉丝翻炒入味，倒入调好的料汁，大火快速收汁翻炒均匀出锅。
4、【青椒肉丝】首先我们准备一块里脊肉，先平刀片成均匀薄片，再顺着纹理切成肉丝，顺纹切上浆的时候不容易断裂。
5、青椒肉丝 材料：瘦肉 青椒 小米椒 蒜1：瘦肉切条后放调料(一勺生抽+一勺胡椒粉+一勺生粉+姜丝)腌制二十分钟，腌制后把姜丝挑出来，青椒切丝，小米椒和蒜斜切备用。
6、【青椒炒肉丝】准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。
青椒肉丝最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、肉丝加1克盐、2汤匙生抽、1汤匙料酒和3克玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀并腌制五分钟备用。第3步、青椒切丝备用。第4步、热锅热油放入生姜丝和肉丝。
2、首先，往切好的肉丝里加入适量的盐、苕粉、料酒和少许水拌匀，两三瓣大蒜拍烂切成颗粒备用，少许豆瓣酱剁碎备用。
3、准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末 肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟 锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。
4、步骤 大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝 里脊顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制一段时间。炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香。
5、主料：猪肉(瘦)、青椒、红椒 辅料：葱、姜 调料：食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法：肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。
6、青椒肉丝的正确做法 准备食材：瘦肉300g青椒3个胡萝卜1根老姜适量蒜泥适量郫县豆瓣1勺生抽1勺盐适量红薯粉1勺豆豉1勺 准备。 肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣。老姜大蒜末拌匀。 加入一勺红薯粉拌匀。
青椒肉丝别再乱炒了这样做秒杀外卖
1、第1步，从市场上购买食材。主要就是青椒和肉还有一些配料。
2、好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭的做法 准备材料：瘦肉切丝，青椒去籽切丝，蒜切抹备用。请点击输入图片描述 将将肉丝腌制一下，一勺料酒一勺生抽一勺生粉，顺时针搅拌均匀备用。
3、B食堂推荐菜品，百味园，这个很实惠，一荤两素才10元钱，还有免费的汤或者酸梅汤，推荐酸梅汤，味道好，还冰冰的，夏天喝再合适不过了。黄焖鸡，做得好好次，肉很烂，汤汁调的很好，料很足，有一点点小贵，16元。
4、第二种外卖：煲仔饭它的跟烤肉拌饭的样子差不多，不过，它可比烤肉拌饭“豪华”的多。
青椒肉丝的做法
1、鸡胸肉洗净去筋膜，切棚喊丝，青椒洗净切开，去除白丝，去籽，切丝。 鸡胸肉丝加入白胡椒粉，黄酒/料酒盐，玉米淀粉，蛋清，搅拌均匀，腌制片刻(去腥上底味)。 锅中倒油加入腌制好的肉丝，迅速翻炒，炒散，肉丝炒至变色盛出。
2、（5）青椒炒肉丝一般人的做法是先把肉丝倒入锅内，炒至七八成熟的时候再倒入辣椒。可以先炒青椒，这样能保证它和肉丝的成熟时间一致，还能增加糊香。
3、青椒肉丝 食材：青椒、瘦肉、大蒜 瘦肉切成丝，加半勺料酒、半勺味极鲜或者生抽、半勺淀粉、少量盐抓匀腌制20分钟。青椒洗净切成丝，蒜切片。 锅里倒油，放入肉丝炒至变色，放蒜片炒香。
4、青椒肉丝的做法：猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。青椒洗净去蒂，切成细丝。开大火烧热油，放入肉丝划散。
5、炸茄盒，青椒肉丝 做法： 炸茄盒 主要材料：茄子，猪肉馅 肉馅调味料：葱花，姜末，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，五香粉，香油，黄酒。 挂浆调味料：鸡蛋，淀粉，适量水，盐。 茄子洗净，切薄片，两片一对，或者切成段，对半切开，不要切断。
青椒肉丝的家常做法
1、烹饪做法：咱们先把里脊肉给洗一下，然后片成片，再改刀成细丝放入碗里，加入少量酱油，少量食盐，少量料酒抓匀，加入少量的水淀粉抓匀，放好，继续处理其他食材。
2、青椒肉丝的做法：猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。青椒洗净去蒂，切成细丝。开大火烧热油，放入肉丝划散。炒至肉丝变色后，烹入料酒并放入姜丝，翻炒几下。
3、做法一 先将里脊肉洗净切丝，加入少许盐、白糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制一会。辣椒洗净去籽后切成丝，蒜米切末。锅中加油，油温升高后倒入油死滑一下，肉丝变色后盛出备用。
青椒肉丝如何做更好吃?
1、肉丝加入料酒和一点盐，腌制10分钟。超级简单青椒肉丝的做法图解3 步骤3 油热下入肥肉，煸炒出油，这样吃起来香而不腻。超级简单青椒肉丝的做法图解4 步骤4 下入腌制好的瘦肉丝，煸炒至变色再多炒4分钟左右，加入葱姜蒜。
2、咱们先把里脊肉给洗一下，然后片成片，再改刀成细丝放入碗里，加入少量酱油，少量食盐，少量料酒抓匀，加入少量的水淀粉抓匀，放好，继续处理其他食材。大青椒咱们要先洗净，把里面的青椒籽扣掉，然后切成细丝。
3、g里脊肉切成肉丝，放入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉腌制，5个青椒切成丝，在准备一些蒜末和葱头粒，准备一碗料汁，加入一勺生抽，一勺蚝油，一茶匙淀粉，半茶匙糖，少许老抽，适量盐调节咸淡，小半碗清水，搅拌均匀。
4、一般来说，需要准备盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜等调味料。将肉丝用少量盐、生抽和料酒拌匀腌制一会儿，让其入味。然后，在热锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
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