各位朋友,大家好!小编整理了有关酸汤肉丝面的做法的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
本篇目录:
8种家常汤面条做法
1、锅中油热后加入葱花炝锅,葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒,加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司,继续翻炒至西红柿出汤。锅中加入清水,盖锅盖煮沸。水开后下入挂面,用筷子轻轻将面条搅匀。
2、种家常热汤面做法有葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。
3、以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤: 蛋蛋鲜面 食材清单:鸡蛋、黄瓜、香菇、葱、宝宝面、鸡汤。制作步骤: 黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。 葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐。
4、招牌牛肉面:将牛肉炖煮至十分柔软,加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底,再加入面条和嫩煮的牛肉,配以葱丝和辣椒酱,香气扑鼻,味道鲜美。
求酸菜肉丝面做法
先在锅里面准备200克的菜籽油,100克的猪油,100克的鸡油,三种油混合到一起做出来的酸菜肉丝不仅香,而且更加的湿滑润口。接下来倒入提前准备好的香料料头,小火慢慢的炸出料头的香味。
酸菜肉丝面 食材:猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调味料具体步骤:肉丝洗净,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。起锅烧油,油热下入腌制好的肉丝炒至变色。
酸菜肉丝面的制作步骤: 将猪肉切成丝,加入适量盐、淀粉、食用油和生抽,腌制2-3个小时。 酸菜洗净,切丝备用;小米辣和青辣椒切粒,葱和葱头切粒。 热锅冷油,将小米辣和青辣椒爆香,加入肉丝炒香后装碗备用。
酸菜肉丝面 做法:酸菜切碎,挤干水分备用,煎两个荷包蛋备,热锅倒少一点油加入肥肉,煸出油脂,加入瘦肉丁,加老抽加青红椒蒜姜炒香,加酸菜炒干水分,加水煮开,加面条煮熟,加盐生抽调味撒葱花。
酸菜肉丝面的做法如下:食材:酸菜,面,里脊肉,老姜,小葱。酸菜洗干净挤干水分,切成细丝。里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清,用手抓一下,然后加入水芡粉用手抓匀。
步骤:酸菜切丝,肉切丝,蒜切末,小米椒,泡椒,青椒分别切圈。锅入油下蒜末,小米椒,青椒,泡椒炒香。下肉丝炒至变色,加1勺生抽调味。加酸菜炒匀。加适量清水煮开,加少许盐翻匀煮下,盛出汤底。
肉丝酸汤面的做法
1、少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香; 半勺老抽翻炒上色; 加番茄,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉加适量开水; 下面条放豆芽煮熟,加少许盐,最后加青菜葱段烫熟来吃。
2、肉丝加少许料酒,淀粉腌制5分钟,料汁:一勺黄豆酱,两勺甜面酱,半勺老抽,一勺淀粉,少许盐,糖,半碗水搅匀; 肉丝炒制变色,倒入料汁煎制浓稠面条,煮熟后过凉水放入黄瓜丝,酱汁拌匀即可。
3、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜;根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮,放入碗中;面条用白水煮开后,用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤,搅拌均匀。可以捞适量的面。
各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关酸汤肉丝面的做法的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!