土豆丝茄子丝汤的做法大全（茄子 土豆丝）

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆丝茄子丝汤的做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

本篇目录：

食材：绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g；原料：绿茄子，土豆，猪肉，大葱，姜，干辣椒，香菜。

所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。

土豆茄子煲的做法步骤土豆、胡萝卜切条。尖椒拍片茄子切条把茄子、土豆、胡萝卜、尖椒按顺序放入砂锅中加入少许水，放入调味料：耗油、少许盐、酱油，油。开大火，等煮沸1分钟后搅拌食物。

土豆、茄子、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水、食用油。做法：土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等的块。土豆切成同等块。尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片。五花肉切片。油加热，葱姜蒜炒香。加入五花肉翻炒。

1、方法一，土豆拌茄子，应该说是最为简单的方法。推荐两种口味。第一酱味就是土豆茄子上锅以后拿出放入小葱，青椒，大酱少放一点鸡精或者味精。第二平淡口味，就是放入葱精盐味精即可。清香。

2、锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。

3、首先准备好食材。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。倒入茄子，翻炒至茄子软烂。

4、凉拌土豆丝两个土豆切丝，淘洗干净。青椒切丝。下锅焯水两分钟。捞出沥干水分。蒜末、芝麻、花椒、干辣椒段。一勺热油。生抽15g、醋7g、老干妈20g，适量鸡精味精盐。倒入辣椒油。

1、起锅倒油，油热之后把准备好的土豆先下锅中，等到土豆炸至金黄色捞出控油。接下来把茄子加入锅中，同样炸至茄子表面金黄之后咱们把它捞出来，辣椒也可以过一下油，炸到断生即可。

2、起锅热油，爆香蒜末，倒入酱汁，炒至浓稠，再倒人土豆、茄子和青椒，翻炒均匀即可蒜蓉蒸茄子食材茄子、小米辣、蒜末、葱花做法步骤工茄子洗净对半切开划刀，水开放人锅中蒸15分钟左右。

3、把茄子清洗干净，用刀破开切成长条，然后改刀切成小块，大小差不多1厘米左右，放入淡盐水中浸泡几分钟。土豆去皮，用刀切成茄子块差不多大小，放入清水中泡上。

4、食材：土豆、茄子、五花肉调料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、白砂糖、食用油、蒜头、豆瓣酱做法：茄子、土豆、青红辣椒，洗净，砌块，五花肉洗净切片。

5、土豆炖茄子的制作方法。首先，我们需要把茄子跟土豆都裹上淀粉，然后放在锅中进行炸，炸到差不多了之后就可以捞出来了。

到此，以上就是小编对于茄子土豆丝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。