大家好呀！今天小编发现了小豌豆炒肉丝的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
本篇目录：
豌豆荚炒肉丝的做法,豌豆荚炒肉丝怎么做好吃
1、豌豆荚炒肉的做法所用原料图。豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。
2、先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香，加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。豆角快炒好时放入尖椒。豆角炒熟后放入鸡精即可。
3、做法 猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
4、做法一，豌豆荚炒肉片。首先准备一下食材：豌豆荚，盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，猪肉。制作步骤：豌豆荚去掉两侧的筋，清洗干净备用。猪肉选择瘦一些的里脊肉，切成2cm左右的薄片备用。
5、步骤 准备好主料，洗豌豆荚的时候顺便把它掰断，肉肉切好，放上生粉，料酒腌好 放入花椒爆香，再把花椒清出，放入大蒜爆一下，会很香哦 放入肉肉 放入豌豆荚，炒变色就可以了，放入肉一起炒。
6、下面介绍一款简单易做的豌豆荚炒食，做法如下：将豌豆荚焯水过后沥干水分；把洋葱切成薄片备用；热锅加油，加入洋葱煸炒；放入豌豆荚快速翻炒，加入盐、味精、胡椒粉调味；翻炒至豌豆荚熟软，关火；装盘即可。
青豌豆炒肉的家常做法
1、、青豆炒肉 原料青豌豆250克，里脊肉300克 调料料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，蒸鱼豉油1大勺，淀粉1大勺，盐少许，糖少许，生油1小勺 做法步骤1把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮这样青豆的口感会更嫩。
2、做 法：青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。冬菇、番茄分别切丁。猪肉切成粒状，加生粉、生抽腌10分钟。
3、把豌豆倒进去翻炒 请点击输入图片描述 瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀 请点击输入图片描述 放盐，生抽，耗油翻炒之后倒一点水（水一小点就可以了）焖一下。请点击输入图片描述 最后起锅装盘，就可以食用啦。
4、做法 把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
5、准备一些新鲜的豌豆片。用手撕干净折好。洗干备用。锅热油，下入蒜片爆香。加入豌豆片。大火炒，加入盐，味精、白糖调味，翻炒均匀。起锅装盘，可以享用了。小贴士 买比较嫩的好吃一些。
6、炒锅烧热，放入油，下猪肉丁炒散，加入料酒；再加入冬菇丁、青豌豆、红椒丁炒匀； 最后加盐、糖、鸡精调味，加入湿淀粉勾芡炒匀；淋入1茶匙的香油即可。
木耳豌豆炒肉丝怎么做
1、肉切丝。步骤 4点击查看大图 泡好木耳。步骤 5点击查看大图 热锅后加花生油少量，放入干辣椒 葱花 蒜瓣 豆瓣酱，出香味后放入肉翻炒 步骤 6点击查看大图 肉炒上色后就可以将豌豆跟木耳放入一起翻炒了。
2、木耳腐竹豌豆炒肉的做法 准备好食材，洗干净放一起。先爆炒五花肉，出肉。然后再把豌豆腐竹木耳蒜苗一起炒熟。完成。小贴士 蒜苗可以分开炒，炒好肉，再炒蒜苗。最后放其它食材会更香。
3、加上热水加上一些鸡精烧开，打入鸡蛋搅散，放入菠菜，加上一些盐，加上一些香油，就可以出锅了。菠菜含铁，蛋黄含铁，这道菜非常补铁。木耳炒肉。
4、将炒锅置火上，放入植物油，大火烧至五成热时（油温约为95℃左右），将拌好的肉丝倒入锅内，用手勺推散，滑透，倒入漏勺，控净油待用。
5、兑成芡汁；[3]热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；[3]肉丝炒散至发白后，迅速放入姜、蒜米、泡椒；[3]炒至出香味并呈红色时下葱花、木耳、豌豆尖、玉兰片炒匀；[3]下芡汁收汁起锅即可。
6、淀粉，面粉和水大约1：1：2(体积比)混合，加少量小苏打调成面糊~要想炸出来的口感更脆就最好不要加鸡蛋 预热油锅，腌制好的里脊肉条蘸面糊。
以上内容就是解答有关小豌豆炒肉丝的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
