各位朋友，大家好！小编整理了有关蒸肉丝怎么蒸的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
本篇目录：
- 1、蒸肉的做法
- 2、清蒸鱼香肉丝怎么做?
- 3、蒸肉怎么蒸才好吃
- 4、那位大师讲一下山西省长治市清蒸肉丝怎么做?
蒸肉的做法
蒸肉的家常做法一：香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉，大米，八角，干红辣椒，料酒，腐乳汁，甜面酱，老抽，味精，白糖，辣酱。
蒸肉的做法一：梅菜蒸肉 食材准备 五花肉，梅干菜，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，葱姜，盐，油，白酒。
做法步骤：五花肉洗干净，沥干水份，切薄片。切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。(料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3)腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。
清蒸鱼香肉丝怎么做?
1、宫保鸡丁 将鸡肉丁炒熟后，加入花生米、辣椒和葱姜蒜等调料，口感酥脆香辣。清蒸鲈鱼 将鲈鱼蒸熟后，配以葱姜蒜和豆豉等调料，口感鲜嫩爽滑。鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道四川经典名菜，以鱼香调味而得名。
2、【调味料】糖15克，米醋15毫升，生抽5毫升，老抽5毫升 【鱼香肉丝做法】选猪里脊肉比较嫩，切丝，加料酒抓匀，用手抓比匀筷子效果好哦，放15分钟腌制入味。也可以提前一天腌制好，放冰箱冷藏，这样更节省时间。
3、锅里水烧开，放入杏鲍菇片绰水3min捞起来，假如嫌麻烦也可以直接装盘，无需绰水。小米椒，小香葱清洗切段儿，大蒜瓣削皮用刀敲碎切成蒜泥，装进小盘子中，留些葱叶，蒸出后必须装点。
4、红烧茄子肉丝 三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。加中等偏大量的油， 8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。
蒸肉怎么蒸才好吃
把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌0香而不腻，入口软烂的粉蒸肉！食材准备：精品五花肉、土豆、蒸肉米粉、料酒、高汤、胡椒粉、老抽、生抽；做法步骤：五花肉洗干净，沥干水份，切薄片。
上锅大火蒸15分钟左右出锅即可。蒸肉的做法三：粉蒸肉 食材准备 五花肉200克，干辣椒段适量，豆瓣酱大勺，蒸肉粉适量，花椒少许，料酒2勺，土豆一个，老抽半勺，胡椒粉适量。
接着上屉蒸20分钟左右。出锅以后用筷子上下翻动一下让肉和酱油混合，就可以食用了。做法二 主料 猪五花一条。辅料 姜五片，大料2个，葱3段，酱油适量，盐适量。
等肉的时间可以吃点草莓 步骤5 大火蒸到开锅，转中火半小时。如果码的比较厚，中间翻拌一下。滴滴出锅，这拍照水平真得好好提高。不要怕吃不完剩下不好吃，蒸肉就是越蒸越香越出味。
那位大师讲一下山西省长治市清蒸肉丝怎么做?
1、里脊肉洗干净，切成肉丝 肉丝加入调料 搅拌均匀，腌15-30分钟即可。放入锅，中火蒸20分钟。
2、十三香 步骤先把肉用水焯一下，装盘备用 放入盐 放入鸡精 放入十三香 放入酱油，在放入一点点油，上过蒸15分钟即可。
3、（一）把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
4、青椒肉丝做法一 主料：猪肉 、青椒 调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 。做法：猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。鱼香肉丝 青椒切成丝，加入盐拌匀。
5、淀粉。将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。啤酒。将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。鸡蛋清。肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒。食用油。
6、首先在肉丝里加两勺料酒、一勺酱油，一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下，腌制20分钟。螺丝辣椒洗净，去蒂，一剖两瓣，然后切成细丝，如下图所示。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关蒸肉丝怎么蒸的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
